დიმიტრიოს კამბურისი / გეტის სურათები როგორც მათი მოგზაურობის არხის საკვები აჩვენებს, უცნაური საკვები და დაჯავშნა არ არის , პოპულარობა გაიზარდა, ასე რომ, მეგობრობამ მეტოქეებს შორის ენდრიუ ზიმერი და ენტონი ბურდეინი . და როდესაც ბურდენის ნაადრევმა სიკვდილმა 2018 წელს შეარყია კულინარიული სამყარო, მან ზიმერნის საკუთარი სამყარო თავდაყირა დააყენა. ექსკლუზიურ ურთიერთობაში პიურე, ზიმერნმა Bourdain– ს გაუზიარა, თუ როგორი იყო სინამდვილეში ახლო პირადი მეგობრები - და პროფესიონალი მტრები - და რატომ იყო 2020 წელი განსაკუთრებით მძიმე წელი, რადგან მძიმე ტურისტული რესტორნების ინდუსტრიის ჩემპიონი გახლდათ, სადაც „ტონი“ არ შექმნილა. ”შემიძლია გითხრათ, რომ ის იყო ყველაზე დინამიური და მიმზიდველი და მომხიბვლელი ადამიანი”, - თქვა ზიმერნმა. 'ყველა ბიჭს სურდა მისი საუკეთესო მეგობარი ყოფილიყო. ყველას უყვარდა იგი, რადგან ის ისეთი ბრწყინვალე იყო, ისეთი მიმზიდველი, ისეთი მომხიბვლელი, როცა სურდა ყოფილიყო, ან მოჭრილი, ეშმაკურად, ლამაზად ბოროტი, როცა უნდოდა ყოფილიყო ”.
სწორედ ეს ბოროტი იუმორია, რომელსაც ზიმერნი ამბობს, რომ ყველაზე მეტად ენატრება - მცირე კომიკური შემსუბუქებით, მას გაუადვილდებოდა პანდემიის გავლა და ის, რასაც მან უწოდა ”ხელმძღვანელობის გამანადგურებელი არარსებობა” ფედერალური მთავრობისგან, 13 მილიონი ამერიკელი, დასაქმებული დამოუკიდებელი რესტორნები . ”განსაკუთრებით გასულ წელს, მე ძალიან მომწონდა იმის დანახვა, თუ რა თქვა მან დონალდ ტრამპზე”, - დასძინა ზიმერნმა. ”სიამოვნებით ვისაუზმებდი მასთან ერთად და ვუსმენ მას ამის შესახებ ... ის შექმნიდა რამდენიმე წინადადებას, ასე ოსტატურად განვითარებულს, რაც საბოლოო ჯამში იქნებოდა ირონიულ და ჭრილ სიტყვიერ სიტყვაში”.
ენდრიუ ზიმერნსა და ენტონი ბურდენს უნიკალური მეგობრობა ჰქონდათ
Youtube ზიმერნის თანახმად, მან და ბურდენმა დაიწყეს მეტოქეებად, მაგრამ თამაშობდნენ. ”როგორც მისი მეგობარი კონკურენტი პირველი ოთხი ან ხუთი წლის განმავლობაში, ჩვენ ერთად ვიყავით ქსელში და ვზრუნავდით ჩვენს მეგობრობაში, დიდი კონკურენცია იყო. ეს ისტერიული იყო, - თქვა ზიმერნმა. 'გვიან ღამით ვურეკავდით ერთმანეთს, ან ტექსტებს ან ელ.ფოსტას ვგზავნიდით. და ის ისეთი იქნებოდა, 'როგორ უნდა მოხვდე კუბაში?' ჩვენ წავედით ჩვენი კუბის შოუს შესასრულებლად, არა? და მე ვგავდი: 'აბა, როგორ მოხვდით ირანში?' შემდეგ მან მომწერა: 'როგორ მოხვდი სირიაში?' ვგულისხმობ, ასე რომ, ჩვენ მუდმივად ვთამაშობთ ამ თამაშს. '
საბოლოოდ, ეს მეტოქეობა უფრო მნიშვნელოვან ურთიერთობად ჩამოყალიბდა, თქვა ზიმერნმა. 'მისი ცხოვრების ბოლო ოთხი ან ხუთი წლის განმავლობაში ჩვენ უფრო ღრმა მეგობრობა განვავითარეთ', - განმარტა მან. ”როგორც ჩვენი შვილები იზრდებოდნენ, უფრო სექსუალურები და უკეთესები ვხდებოდით ხალხში, უამრავი ცხოვრებისეული ბრძოლა გადავიტანეთ, დავდიოდით ერთსა და იმავე სკოლაში, ვმუშაობდით ერთსა და იმავე ადგილას. .. ვგულისხმობ, რომ ჩვენი გადაფარვა საკმაოდ რაღაც არის, როდესაც მას უყურებ. ' ბურმეინის გამგზავრება რთული იყო ზიმერნისთვის, დასძინა მან. ”ასე რომ, მისი გავლენა და გავლენა ჩემზე ფენომენალური იყო და იშვიათად გადის დღე, რომ მასზე არ ვფიქრობ და არ მენატრება”.
დასალევად საუკეთესო ჩამოსხმული წყალი
რამდენადაც ბორდენმა გავლენა მოახდინა ზიმერნის ცხოვრებაზე, მისი გავლენა მთლიანად კულინარიულ სამყაროზე ძალიან დიდია გასაზომად, თქვა მან. ”მე არ ვფიქრობ, რომ მისი გავლენა კულინარიულ სამყაროზე ახლა მართლაც კი გამოთვლადია. ვფიქრობ, კიდევ რამდენიმე წელი უნდა დაველოდოთ. და მიზეზი ის არის, რომ იმდენი ხალხია, ვინც 13, 14 წლის განმავლობაში უყურებდა მის შოუებს, რომ ის ამზადებდა მათ, 'განმარტა ზიმერნმა. ”ისინი ახლა სრულწლოვანდებიან და ათწლეულების განმავლობაში იმოქმედებენ ჩვენს ინდუსტრიაზე. და ამ ეტაპზე, ჩვენ ნამდვილად შეგვიძლია ვნახოთ. '
Წადი saverestrors.com რომ გაიგოთ როგორ შეგიძლიათ მხარი დაუჭიროთ თქვენს ადგილობრივ რესტორნებს.
