საუკეთესო 5 ინგრედიენტიანი Copycat Costco Rotisserie ქათამი, რომელიც შეგიძლიათ გააკეთოთ სახლში

ᲨᲔᲛᲐᲓᲒᲔᲜᲚᲝᲑᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

5 ინგრედიენტიანი კოპია Costco rotisserie ქათამი Lindsay D. Mattison / Mashed

გულწრფელად გითხრათ, ძნელია Costco- ს როტისერი ქათმის ცემა. ეს იყო ნომერ პირველი, როგორც ჩვენი საუკეთესო არჩევანი სასურსათო მაღაზია rotisserie ქათამი ერთი მიზეზის გამო: ეს არამარტო ნაკლებად ძვირია ვიდრე მოუმზადებელი ქათამი (მაინც ხელმისაწვდომია 5 დოლარად, მიუხედავად ქათმის ფასების ზრდისა), მაგრამ ასევე წვნიანი, ტენიანი, ნაზი და არომატულია. რატომ ცდილობენ სახლში კოპირების რეცეპტის მომზადებას? შეიძლება მას ორიგინალზე უკეთესი გემო ჰქონდეს?

მას შემდეგ რაც წავიკითხეთ ჯულია ჩილდი თქვა, რომ კარგი შეფ-მზარეულის ტესტი არის 'შესანიშნავად შემწვარი ქათამი', ჩვენ ვიცოდით, რომ უნდა გვეცადა. შემწვარი ქათამი შეიძლება უბრალო კვება იყოს, მაგრამ ის საკმარისად ელეგანტურია კომპანიისთვის სადილის წვეულების დროს. ასევე იაფია სავსე საოჯახო კერძის მოსამზადებლად, ამიტომ ვიფიქრეთ, რომ შეეცდებოდათ შემწვარი ქათმის სრულყოფის ასლის სრულყოფას კოსტკოს ქათამი .

როდესაც გამოწვევა ავიღეთ, გაირკვა, რომ ეს არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ ამის გაკეთება მხოლოდ ხუთი ინგრედიენტით შეგვეძლო. წაიკითხეთ, თუ როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ 5 ინგრედიენტიანი კოპია Costco rotisserie ქათამი, რომელიც შეგიძლიათ გააკეთოთ სახლში.



შეაგროვეთ ინგრედიენტები ამ 5 ინგრედიენტიანი კოპირებული Costco rotisserie ქათმისთვის

5 ინგრედიენტიანი კოპია Costco rotisserie ქათმის ინგრედიენტები Lindsay D. Mattison / Mashed

Costco's rotisserie ქათმის ინგრედიენტები საიდუმლო არ არის - ისინი სწორედ იქ არის ჩამოთვლილი ეტიკეტზე . ჩვენ მოხარულნი ვიყავით, რომ დავინახეთ MSG ქათამში, მაგრამ ჩვენ არ ვართ დაინტერესებული ჩამოთვლილი ინგრედიენტების უმეტესობით. ჩვენ გამოტოვეთ ნატრიუმის ფოსფატი, მოდიფიცირებული საკვები სახამებელი (კარტოფილი და ტაპიოკა), კარტოფილის დექსტრინი, კარაგენი, შაქარი და დექსტროზა. ამ ნივთების უმეტესობა ან კონსერვანტებია, რომლებიც გამოიყენება ბაქტერიების ზრდის თავიდან ასაცილებლად ან საკვები დანამატები, რომლებიც ქათამს უკეთეს იერს აძლევს.

ჩვენ ნამდვილად გვაინტერესებდა ინგრედიენტი, რომელიც ჩამოთვლილი იყო, როგორც 'სანელებლების ექსტრაქტები'. ეს ნიშნავს, რომ კოსტო არ იყენებს ინდივიდუალურ სანელებლებს ქათმის ხორცით. ამის ნაცვლად არომატები იღებენ სანელებლებს და ერთმანეთში ურევენ და ქმნიან უნიკალურ ნაზავს. სამწუხაროდ, შეუძლებელია იცოდეთ რა არის ისინი აშშ-ს სურსათისა და წამლის ადმინისტრაცია (FDA) არ საჭიროებს კომპანიებს ამ ტიპის ინგრედიენტების ჩამოთვლაში. ასე რომ, ჩვენ მას საუკეთესოდ მივხვდით ნივრის ფხვნილით, წიწაკით და დაფქული შავი პილპილით. იქიდან ინგრედიენტების ჩამონათვალში დავამატეთ ქათამი და მარილი და მოვაძებნეთ სანელებლების შესანიშნავი ნაზავი ჩვენი 5 ინგრედიენტიანი კოპია Costco rotisserie ქათმისთვის.

როგორ უნდა გავაკეთოთ Chick nuggets

ინგრედიენტების სრული ჩამონათვალისთვის, მათ შორის ეტაპობრივად მომზადების ინსტრუქციების ჩათვლით, გადადით ქვემოთ მოცემული სტატიის ინსტრუქციების ნაწილში.

მოამზადეთ სანელებლების ნარევი თქვენი 5 ინგრედიენტიანი კოპიკატ Costco rotisserie ქათმისთვის

რა სანელებლებია Costco rotisserie ქათამში Lindsay D. Mattison / Mashed

მას შემდეგ, რაც დავადგინეთ არომატიზატორები, რომელთა შეტანა გვინდოდა 5 ინგრედიენტიანი კოპირების Costco rotisserie ქათამში, უნდა განვსაზღვროთ თითოეული მათგანის სრულყოფილი რაოდენობა სუნელი . ჩვენ ექსპერიმენტები ჩავატარეთ რამდენიმე სხვადასხვა კომბინაციაში, სანამ საბოლოო ნარევს მოვაგვარებთ: ორი ჩაის კოვზი მარილი, თითო ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი და წიწაკა და მეოთხედი კოვზი შავი პილპილი. ამ კომბინაციამ შესანიშნავი შემწვარი, მძაფრი, პიკანტური და მარილიანი არომატი მოგვცა შემწვარი ქათმისთვის.

რას ჭამს გორდონ რამსი

ერთი შეხედვით, ეს კომბინაცია შეიძლება ჩანდეს ძალიან ბევრი მარილი, ან ძალიან ბევრი სანელებელი მთლიანი ქათმისთვის. მაგრამ როდესაც გაითვალისწინებთ, რომ ქათამს შიგნით და გარეთ გაიხეხავთ, ის რეალურად სწრაფად წავა. თუ ნამდვილად მოგწონთ ნარევი, ნამდვილად შეგიძლიათ გააკეთოთ უფრო დიდი პარტია, ასე რომ ყოველთვის გექნებათ ყველა დანიშნულება შინაური ფრინველი ხელით შეიზილეთ. უბრალოდ გაზარდეთ რაოდენობა და შეინახეთ ნარევი ჰერმეტულ ჭურჭელში. როდესაც მზად იქნებით თქვენი ქათმის მოსასინჯად, გამოიყენეთ სუფრის კოვზი პლუს 1-1 / 4 ჩაის კოვზი წინასწარ მომზადებული ნარევი.

ქათამი მშრალი გახადეთ, სანამ ამ 5 ინგრედიენტიან კოპირებულ Costco rotisserie ქათამს გააკეთებთ

რატომ ქათამი მშრალი Lindsay D. Mattison / Mashed

პირველი ნაბიჯი 5 ინგრედიენტიანი შესანიშნავი კოპია Costco rotisserie ქათმის დასამზადებლად არის დარწმუნდეთ, რომ კანი რაც შეიძლება მშრალია. შემდეგ ეტაპზე, ქათამს მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში სუნელთან ერთად დავუშვებთ, რომ გამოშრეს კანი, მაგრამ ჩვენ გვინდა დავიწყოთ ფიზიკური გამოშრობა ქათმის კანი დასაწყისისთვის. ქათმის შეფუთვიდან ამოღების შემდეგ, ამოიღეთ ნებისმიერი ღეროები, რომლებიც შესაძლოა ღრუში იყოს. შემდეგ, წაიღეთ ქაღალდის პირსახოცები და ქათამი გარედან და შიგნით დააგდეთ, სანამ ეს მაქსიმალურად გაშრება.

რატომ გაივლის ამდენ აურზაურს? ეპიკური განმარტავს, რომ ტენიანობა ქმნის ორთქლს, ორთქლი კი მტკნარი კანის მტერია. ახლა, ჩვენ ნამდვილად არ ვაპირებთ crispy კანის ჩვენი copycat Costco rotisserie ქათამი. იმ დროისთვის, როდესაც Costco– ს ქათამი თავის პლასტმასის ჭურჭელში იჯდება სითბოს ნათურების ქვეშ, კანი საკმაოდ ნესტიანია. მაგრამ კანის გამოშრობა ხელს უწყობს ხორცის უფრო მეტ შენარჩუნებას ტენიანობა ასე რომ, ეს მართლაც მნიშვნელოვანი ნაბიჯია.

გამოიყენეთ ქათამი საუკეთესო 5 ინგრედიენტიანი კოპირებული Costco rotisserie ქათმისთვის

როგორ ავარჯიშოთ ქათამი Lindsay D. Mattison / Mashed

კარგი, ასე რომ ქათმის ტრასუსი სიამოვნება არ ჟღერს და შეიძლება ცოტათი საშიშიც კი ჟღერდეს. მაგრამ - მერწმუნეთ - ეს უფრო ადვილია, ვიდრე ფიქრობთ და ეს აბსოლუტურად აუცილებელია. ხორცის შერბილება ჯალათის ძაფები ქმნის სისუფთავე, მჭიდრო შეფუთვას, რომელიც უფრო თანაბრად მზარეულია. ხედავთ, ხორცი აფართოებს როგორც ამზადებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მისი არათანაბარი მომზადება. ამან შეიძლება გამოიწვიოს ქათამი, რომელსაც მშრალი, ზედმეტად მოხარშული მკერდი აქვს ბარძაყის მომზადების დროს. კიდევ უფრო უარესი, ქათმის ნაწილი შეიძლება მოხარშული იყოს, ხოლო დანარჩენი მოხარშული, რაც იწვევს სალმონელა მოწამვლა.

ჩვენ დაპირდით მარტივ პროცესს, ასე რომ, დაიწყეთ ქათმის უკან ფრთების უბრალოდ დაჭრით. შემდეგ, მოათავსეთ ქათმის მკერდი გვერდით საჭრელ დაფაზე და დადეთ გრძელი ნაჭერი ძაფის ქვეშ. გაიგეთ, სანამ ის ორივე მხარეს თანაბარი სიგრძისაა. შემდეგ, ჩამოაყალიბეთ ფხვიერი ფიგურა 8 ფეხების ირგვლივ, სანამ ძაფს მჭიდროდ გაიყვანთ, რომ ფეხები ერთმანეთთან დააჭიროთ. დაასრულეთ ძაფის ტერფების თავზე დაჭერით და გადააჭარხეთ ქათმის ღრუსთან. გაიწიეთ ძაფი ფრთებისკენ ზემოთ, ააფეთქეთ იგი მკერდის ორივე მხარეს, რათა მოხარშულ ფრინველს სიმების ნიშანი არ ჰქონდეს. დაბოლოს, გადააფარეთ ქათამი და მიაბრუნეთ ძაფი ზურგზე, ფრთების მახლობლად.

Spice ქათამი ამ 5 ინგრედიენტი copycat Costco rotisserie ქათამი

საუკეთესო სანელებლები ქათმისთვის Lindsay D. Mattison / Mashed

როდესაც ქათამი გამოირჩევა, მთელ ქათამს წაუსვით სანელებლების ნარევი. გსურთ დარწმუნდეთ, რომ მოხვდით როგორც გარედან, ასევე ქათმის ღრუსში. თუ სანელებლების შეკავების პრობლემა გაქვთ, შეგიძლიათ მცირე რაოდენობით შეიზილოთ ზეითუნის ზეთი ქათმის კანზე, რომ დაეხმაროს მას. დარწმუნდით, რომ სანელებლების მთელი ნარევი გამოიყენეთ, ან ქათმის მომზადება მოხდება არასაკმარისად მომზადებული სამზარეულოს შემდეგ.

როგორ ვჭამოთ ბოძი

ახლა, როდესაც ქათამი დაფარულია სანელებლებით, დროა ცოტა დაისვენოთ. თუ დროზე მოკლე გარბენი გაქვთ, ჩიტი 30 წუთით ოთახის ტემპერატურაზე იჯდეს, სანამ ღუმელი 325 გრადუს ფარენგეიტზე გაახურეთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, გააგრძელეთ და დააბრუნეთ ქათამი მაცივარში და გააჩერეთ, გაუხსნელია მთელი ღამის განმავლობაში. მშრალი მარილწყლის ეს პერიოდი განაგრძობს კანის გამოშრობას, ეხმარება მას გახეხოს და ხორცი წვნიანს შეინახოს მომზადების დროს. თუ ქათმის მაცივარში ჩადება გადაწყვიტეთ, დაბრუნდეს ოთახის ტემპერატურაზე 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ღუმელი გახურდება.

შემწვარი 5 ინგრედიენტიანი კოპიკატი Costco rotisserie ქათამი დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში

როგორ შემწვარი როტისერი ქათამი Lindsay D. Mattison / Mashed

აქედან ყველაფერი დროსა და მოთმინებას ეხება. ქათმის მრავალი რეცეპტი მოითხოვს ღუმელში უფრო მაღალ ტემპერატურას დაახლოებით 450 გრადუს ფარენგეიტამდე, სანამ ღუმელი არ შეამცირებს 350 ან 375 გრადუსამდე. ეს საუკეთესო გზაა სუპერ მისაღებად ხრაშუნა ქათმის კანი და ასევე ამზადებს ქათამს დაახლოებით 90 წუთში. ამან თქვა, რომ ჩვენ აღმოვაჩინეთ, რომ ეს არ არის საუკეთესო საშუალება 5 ინგრედიენტიანი კოპია Costco rotisserie ქათმის შესაქმნელად. როგორც ადრე აღვნიშნეთ, კოსტკოს ქათამს არ აქვს ხრაშუნა კანი, ამიტომ ქათმის ამ მაღალ ტემპერატურაზე ზემოქმედება უმიზეზოდ გამოაშრობს ხორცს.

ამის ნაცვლად, ჩვენ დაბალი და ნელი მიდგომისკენ მივდივართ. ღუმელის ტემპერატურა 325 გრადუსი უფრო გრძელი დრო სჭირდება ვიდრე წინა მეთოდი - მინიმუმ ორი საათი, თუ არა 2-1 / 2 საათი უსაფრთხო შიდა ტემპერატურის მისაღწევად. ამ ნაზი სამზარეულოს მეთოდით ხდება წვნიანი, უფრო არომატული ქათამი, რომელიც კოსტკოს ქათმებს მოგვაგონებს. თქვენ გაიგებთ, როდის დასრულდება ქათამი, როდესაც მკერდის სქელი ნაწილი 165 გრადუსს მიაღწევს დაუყოვნებლივ წაკითხული თერმომეტრით (ან ბარძაყის 175 გრადუსი).

მოდით 5 ინგრედიენტიანი კოპირებული Costco rotisserie ქათამი დაისვენოს, სანამ მას მოკვეთთ

როგორ უნდა მოჩუქურთმდეს ქათამი

მოთმინების დრო ჯერ არ გასულა. სანამ სრულყოფილად მოხარშულ ქათამს გაჭრით, გააჩერეთ მინიმუმ 15 წუთი. ქათმის დასვენება საშუალებას აძლევს წვენებს გადანაწილება ხორცის ნაცვლად, ჭრის დაფაზე დაღვრის ნაცვლად. Costco ინახავს მათ ქათმებს პლასტმასის ჭურჭელში სითბოს ნათურის ქვეშ, რომელიც წარმოქმნის დამატებით ორთქლს. ჩვენ ეჭვი გვეპარება, რომ სახლში მზარეულთა უმეტესობას ცხელი ყუთი აქვს სამზარეულოში, ამიტომ ორთქლს განმეორებით ქათმის ჩასადებით ალუმინის ფოლგის ნაჭერი ვუშვებთ, რომ ამ პერიოდში იგი სითბო იყოს.

თუ შემწვარ ქათამს გახეხილი ქათამი იყენებთ, გამოტოვეთ კვეთის ნაწილი. თქვენ უბრალოდ შეგიძლიათ ჩხირში ჩადოთ ჩიტი ორი ჩანგლით, რომ შექმნათ ხორცის გრძელი ნატეხი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თუ გსურთ ქათმის მირთმევა ლანგარზე, გამოიყენეთ ა კვეთის დანა კანი ფეხისა და სხეულის შუაზე გაჭრას სახსრის გამოსავლენად. შემდეგ, ფეხი მოაცილეთ სხეულს და გაჭერით სახსარში, რომ ბარძაყის და ბარაბნის წებო ამოიღოთ ერთ ნაწილად. დასრულება მკერდის ხორცის მოცილებით, გრძელი, ჰორიზონტალური ჭრით ფრთადან ზემოდან იმ წერტილამდე, სადაც ფეხი მკერდს ხვდებოდა. გააკეთეთ ღრმა, ვერტიკალური ჭრილი მკერდის ძვლის გასწვრივ და გაჭერით დახრილი, ქვემოთ მოძრაობით ჰორიზონტალური ჭრისკენ. თქვენ შეგიძლიათ მოაცილოთ ფრთის სხეულიდან მოშორებით და სახსრის გაჭრით.

რამდენად ახლოს მივედით ორიგინალ Costco rotisserie ქათამთან?

როგორ გავაკეთოთ costco rotisserie ქათამი Lindsay D. Mattison / Mashed

ჩვენი 5 ინგრედიენტიანი კოპია Costco rotisserie ქათამი საკმაოდ ახლოს იყო ორიგინალთან. ეს არ იყო 100 პროცენტიანი დამთხვევა - კოსტკოს ქათამი ნამდვილად უფრო მარილიანია, ვიდრე ეს, ალბათ იმიტომ გაუკეთეს მარილიანი ხსნარით, რომელიც უფრო ღრმად აღწევს ხორცში, ვიდრე ჩვენი გარეგანი მარილი რუბლს შეადგენს. მაგრამ ჩვენი ქათამი აბსოლუტურად არომატული იყო და დაბალი და ნელი სამზარეულოს მეთოდით მივიღეთ იდეალურად წვნიანი, ტენიანი ხორცი. საერთო ჯამში, ჩვენ პრეტენზიები არ გვქონია (გარდა მსგავსი ფასისა, რომელიც გაცილებით მეტი შრომით სჭირდება!).

ჩვენი შემწვარი ტაფა საკმარისად დიდი იყო, რომ ორი ქათამი შეგვეძლო თაროზე, ასე რომ, ვფიქრობთ, ამას გავაკეთებთ შემდეგ ჯერზე. იმ რაოდენობის ძალისხმევისთვის, რაც ქათმის დამზადებას დასჭირდა, ჩვენ ნამდვილად გვირჩევნია, რომ ორჯერ დასრულდეს ხორცი. ნაშთები ადვილია მათი გაცხელება და ყოველთვის ფანტასტიკური გემო აქვთ სენდვიჩებსა და ტაკოებზე. მწიკვი, ისინი შეიძლება გაყინულიც კი იყოს, თუ მართლა უფრო მეტი ფრინველით აღმოჩნდებით, ვიდრე გეგმავდით.

საუკეთესო 5 ინგრედიენტიანი Copycat Costco Rotisserie ქათამი, რომელიც შეგიძლიათ გააკეთოთ სახლში42 შეფასებიდან 4.9 შეავსეთ 202 ბეჭდვა ძნელია Costco- ს 5 დოლარიანი ქათმის ცემა. ეს როტისერი ქათამი არის წვნიანი, არომატული და შესანიშნავია საოჯახო კერძისთვის, როდესაც საჭმლის მომზადების დრო არ გაქვთ. მაგრამ შესაძლებელია თუ არა ამ rotisserie ქათმის ხელახლა შექმნა მხოლოდ ხუთი ინგრედიენტით? Თქვენ დადებს! აი, როგორ შეგიძლიათ ამის გაკეთება სახლში. მოსამზადებელი დრო 45 წუთი მზარეულის დრო 2,5 საათი ემსახურება 6 ულუფას საერთო დრო: 3,25 საათი შემადგენლობა
  • 2 კოვზი კოშერის მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
  • 1 ჩაის კოვზი წიწაკა
  • ¼ ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
  • 1 (3-დან 4 გირვანქამდე) ქათამი
მიმართულებები
  1. პატარა თასში აურიეთ მარილი, ნივრის ფხვნილი, წიწაკა და დაფქვილი შავი პილპილი. გვერდზე გადადოთ.
  2. ამოიღეთ ქათამი შეფუთვიდან და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით. ქათმის ღრუდან ამოიღეთ ჟილეტები, თუ ეს არის.
  3. ჩააფეთქეთ ფრთები ქათმის უკან და დააწყვეთ ქათამი ჩასადეთ ფრინველის მკერდის გვერდით საჭრელ დაფზე. ფეხების ქვეშ მოათავსეთ გრძელი სტრიქონი, გაიყვანეთ ისე, რომ თითოეულ მხარეს თანაბარი სიგრძე ჰქონდეს. ჩამოაყალიბეთ ფხვიერი ფიგურა 8 ფეხების გარშემო და მჭიდროდ გაიყვანეთ სტრიქონი, რომ ფეხები ერთმანეთთან დააგროვოთ. ჩამოახვიეთ ძაფი ტერფის თავზე და გადააჭარხეთ ძაფი ქათმის ღრუსთან. გაიწიეთ სტრიქონი ფრთებისკენ, მკერდის ორივე მხარეს. გადააფარეთ ქათამი და მიაბრუნეთ ძაფი ზურგს უკან, ფრთების მახლობლად.
  4. შეიზილეთ სანელებლების ნარევი მთელ ფერმერულ ქათამზე, შიგნით და გარეთ, სანამ კარგად არ დაფარულია. თუ სანელებლების კანზე დაჭერის პრობლემა გაქვთ, კანზე წაისვით მცირე რაოდენობით ზეითუნის ზეთი. აუცილებლად გამოიყენეთ სანელებლების ყველა ნარევი.
  5. განათავსეთ ქათამი გამოსაცხობ ტაფაზე ან ღუმელში დაცულ მავთულხლართზე, რომელიც მოთავსებულია საცხობ ფორმაში. დაე ჩიტი 30 წუთი იჯდეს ოთახის ტემპერატურაზე, რომ კანი გაშრეს. გარდა ამისა, შეგიძლიათ განათავსოთ იგი მაცივარში და გააჩეროთ, გაშლილი, 12 საათამდე. თუ ქათამს მაცივარში მარინირებთ, ოთახის ტემპერატურაზე 30 წუთით მიიყვანეთ, სანამ ღუმელი გახურდება.
  6. როდესაც მზად იქნებით საჭმლის მომზადებისთვის, გაათბეთ ღუმელი 325 გრადუს ფარენგეიტზე.
  7. მოხარშეთ ქათამი 2 – დან 2 – საათამდე, სანამ მკერდის სქელი ნაწილი არ იქნება 165 გრადუსი და ბარძაყი არ დარეგისტრირებს 175 გრადუსს.
  8. ქათამი ღუმელიდან გამოიღეთ და ალუმინის ფოლგის ნაჭერით წაიღეთ კარვები. მოათავსეთ ქათამი მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში.
კვება
კალორია თითო ულუფაზე 390
სულ ცხიმი 27,2 გ
გაჯერებული ცხიმი 7,8 გ
ტრანს ცხიმი 0,2 გ
ქოლესტერინი 134,9 მგ
სულ ნახშირწყლები 0,6 გ
დიეტური ბოჭკოვანი 0,2 გ
სულ შაქრები 0,1 გ
ნატრიუმი 617,6 მგ
ცილა 33,6 გ
ნაჩვენები ინფორმაცია წარმოადგენს ედაამის შეფასებას, რომელიც ეფუძნება არსებულ ინგრედიენტებს და მომზადებას. ეს არ უნდა ჩაითვალოს პროფესიონალი დიეტოლოგის რჩევების შემცვლელად. შეაფასეთ ეს რეცეპტი

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ