Copycat In-N-Out ბურგერი სახლის პირობებში გამოცდილების მისაღებად

თუ სწრაფი კვების სენდვიჩს ლეგენდად ქცევა შეეძლო, ეს ნამდვილად იქნებოდა In-N-Out Double-Double ბურგერი. რა თქმა უნდა, მისი სტატუსი საუკეთესო სწრაფი კვების ჰამბურგერი წლების განმავლობაში კამათობდნენ ისინი, ვინც ამტკიცებენ ვოთაბურგერი და ხუთი ბიჭი გააკეთე უმაღლესი სენდვიჩი. მაშინაც კი, თუ თქვენ გადახვედით სხვა ბურგერების მოყვარულობაზე, თითქმის შეუძლებელია იმის მტკიცება, რომ In-N-Out– მა შთააგონა საკულტო მიმდევარი წლების განმავლობაში. ადამიანები ასობით კილომეტრს გადიან თავიანთი ბურგერებისათვის დაქირავება In-N-Out Cookout სატვირთო ემსახურებოდნენ ბურგერებს ქორწილში და ზოგიერთებმა გააცნობიერეს თუ როგორ უნდა მიიღონ ეს ბურგერები გაიგზავნა თავიანთ სახლებში.

მენიუ გასაოცრად მარტივია და მხოლოდ რამდენიმე ვარიანტია (მათი არ ჩავთვლით) არც ისე საიდუმლო მენიუ , რა თქმა უნდა). ეს თქვა, ეს არის ის უბრალოება, რომელსაც ვნატრობთ. ეს მხოლოდ ორი არასოდეს გაყინული, ყველანაირი ხორციანი ღვეზელია, შეკვეთით მომზადებული და შებოლილი ooey, gooey ამერიკული ყველით, In-N-Out– ის ცნობილი საიდუმლო გავრცელებით და ზემოდან დაჭრილი ხახვი, სალათის ფოთოლი და პომიდორი. ჩვენ დავინტერესდით, ადვილი იყო თუ არა სახლის პირობებში ცნობილი ბურგერის ტირაჟირება. გამოდის, რომ მისი გაყვანა არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ ჯადოქრობა არც კი გჭირდებათ, რომ მოხდეს.

შეაგროვეთ ინგრედიენტები, რომ მოამზადოთ In-N-Out Burger კოპირების რეცეპტი

სანამ ინგრედიენტების ჩამონათვალს შევადგენდით In-N-Out Burger- ის კოპირების რეცეპტისთვის, ჩვენ გავედით ოფიციალური ვებ - გვერდი იმის გასარკვევად, თუ რისი გამჟღავნება სურდა In-N-Out- ს მათი ცნობილი ბურგერების შესახებ. პირველ რიგში, ჩვენ გავიგეთ, რომ ისინი თავიანთ ბურგერებს ამზადებენ 100 პროცენტიანი USDA დაფქული ჭაჭისგან. სინამდვილეში, მათ ჰყავთ გუნდი, რომელიც ძვლების მოცილებას, ხორცის დაფქვასა და ღვეზელების ფორმირებას ემსახურება. მას შემდეგ, რაც ჩვენ უმეტესობას არ გვაქვს სახლში ხორცის საფქვავი, ჩვენ არ დავიწყეთ ჩაკის შემწვარი ჩვენი კოპირების რეცეპტისთვის. ამის ნაცვლად, ჩვენ ავარჩიეთ წინასწარ დაფქული საქონლის ხორცი. რადგან ჩაკი ჩვეულებრივად არის 80-დან 85 პროცენტამდე მჭლეა , ჩვენ ავიღეთ 85/15 საქონლის ხორცი ჩვენი საცდელი ღვეზელისთვის, მაგრამ 80/20 საქონლის ხორცი იმუშავებს ისევე.

ჩვენ ასევე გავიგეთ, რომ მათი სალათის ფოთოლი 'ხელით ფოთლოვანია', ამიტომ აისბერგის მთელი თავი ავირჩიეთ და ფოთლები სახლში გავაშორეთ. იქიდან, ჩვენ დანარჩენი დანარჩენი ორმაგად ორმაგი ინგრედიენტები : ნამდვილი ამერიკული ყველი დელიში, ყვითელი ხახვი, წვნიანი, მწიფე პომიდორი და რბილი ჰამბურგერის ფუნთუშების პაკეტი. ერთადერთი, რაც უნდა გაერკვია, იყო In-N-Out- ის ცნობილი გავრცელება, რეცეპტი, რომელიც უცვლელი იყო 1948 წლიდან.

რა არის ჟასმინის ბრინჯი

ინგრედიენტების სრული ჩამონათვალისა და ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციების სანახავად იხილეთ სტატიის ბოლოს მითითებული ინსტრუქციები.

რა ხდება In-N-Out Burger- ის ცნობილი გავრცელების კოპირებაში?

In-N-Out- ის გავრცელება არის საიდუმლო რატომ მათი ბურგერები (და ცხოველის სტილის კარტოფილი) ისეთი გემრიელია. საიდუმლო ასევე სწორი სიტყვაა ასარჩევად, რადგან კომპანია არ ამჟღავნებს რაიმე ინფორმაციას იმის შესახებ, თუ რაში შედის ეს გემრიელი გემო. ერთადერთი, რაც დანამდვილებით ვიცით, არის ის, რომ შეიცავს კვერცხებს, მათი წყალობით ალერგენების ონლაინ ინფორმაცია . როგორ უნდა ვიფიქროთ, როგორ უნდა აღვადგინოთ იგი მსოფლიოში? კარგად, ჩვენ გამოვიყენეთ შეფ-მზარეულის და კვების მეცნიერის, ჯ. კენჯი ლოპეს-ალტის დახმარება.

Ში სერიოზული ჭამს სტატიის ჩაშლისას, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ In-N-Out- ის ცხოველური სტილის ორმაგი ორმაგი ბურგერი, ლოპეს-ალტმა გამოითვალა გავრცელებული ინგრედიენტები კალორიული მაკიაჟის საფუძველზე. ბრწყინვალე! მან გარეცხა ორი სუფრის კოვზი წვრილი ბადისებრი საწმენდის საშუალებით, რომ დაედგინა მწნილის გემოვნების ზუსტი რაოდენობა (ერთი ჩაის კოვზი) და გამოიყენა მათემატიკა იმის დასადგენად, რამდენი დარჩენილი კალორია იყო კეტჩუპი და მაიონეზი. და ბოლოს, აღმოჩნდა, რომ ეს საიდუმლო სოუსი მხოლოდ ათასი კუნძულის გასახდელი ვარიანტია: მაიონეზი, კეტჩუპი, მწნილის გემო, შაქარი და გამოხდილი თეთრი ძმარი.

ამიტომ ინგრედიენტები შევურიეთ პატარა თასში და მას გემოვნების ტესტი მივცეთ. ჩვენს პირველ ვერსიაში გამოვიყენეთ მწნილის ტკბილი გემო და დავადგინეთ, რომ სოუსი არ იყო საკმარისად მჟავე. როდესაც მეორე ვერსიისთვის წვრილად დავფქვათ კამა მწნილი, ეს მშვენიერი აღმოჩნდა. დაამატეთ მარილის მარილი, დააფარეთ თასი და გააჩერეთ მაცივარში, სანამ მზად იქნებით გამოიყენოთ.

როგორ განვახორციელოთ შესანიშნავი ღვეზელები In-N-Out Burger- ის კოპირების რეცეპტისთვის

ახლა, როდესაც ჩვენ ვიცოდით, თუ როგორ უნდა მოემზადებინა In-N-Out Double-Double- ის ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტი - საიდუმლო გავრცელება - ჩვენ დავიწყეთ ბურგერების დამზადება. In-N-Out- ს შეუძლია შეუკვეთოს ახალი ბურგერები შეკვეთით, რადგან ბურგერების მომზადებას მხოლოდ ოთხი წუთი სჭირდება. ეს იმიტომ ხდება, რომ ღვეზელები არაჩვეულებრივად თხელია. ამის გამეორება შეგიძლიათ სახლში, ორ-უნციაანი ღვეზელის გაყოფითა და გაბრტყელებით, რამდენადაც შეგიძლიათ ცვილის ქაღალდის ნაჭერზე წასვლა. სანამ ღვეზელი ოთხი დიუმიანი მრგვალი იქნება, ის საკმარისად თხელი იქნება, რომ მოხარშოთ დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში.

arbys– ს ახალი შეფუთვების ბაზარი

სხვა რამ, რაც In-N-Out ბურგერებს იმდენად კარგ გემოვნებას სძენს, არის ის, რომ ისინი მოხარშული ხდება ბრტყელ ფირფიტაზე. ამის განსახორციელებლად მთავარია ბურგერის დამარილება მანამ, სანამ იგი გრილზე არ მოხვდება. კუკის ილუსტრირებული განმარტავს, რომ მარილი ხსნის ხორცს წყალს, ხოლო ხსნის მის ზოგიერთ ცილებს. ეს შეიძლება კარგი იყოს შესაქმნელად წვნიანი სტეიკი , მაგრამ ადგილზე ხორცის წინასწარ დამარილებამ შეიძლება გამოიწვიოს მშრალი, კოჭლი ბურგერი. როდესაც ბურგერს მოამზადებთ უშუალოდ მომზადებამდე, მარილს არ აქვს დრო, რომ გამოყოს ეს ტენიანობა, რის შედეგადაც გარეგნულად ხრაშუნა, შიგნით კი წვნიანი.

გაახურეთ ტაფა და შეწვით ფუნთუშები თქვენი In-N-Out Burger კოპირების რეცეპტით

შესანიშნავი ბურგერის დასამზადებლად მნიშვნელოვანი ყურადღება ექცევა ტექსტურებს. გინდა მელნის ყველი, ოდნავ ხრაშუნა - მაგრამ წვნიანი - ბურგერის ღვეზელი და ახალი, ხრაშუნა სალათის ფოთოლი. ამ ყველაფერში ადვილია შეუმჩნეველი იყო ფუნთუშის სტრუქტურის როლი სრულყოფილი ბურგერის შექმნაში. ყოველივე ამის შემდეგ, უმეტესობა ყურადღებას ამახვილებს ტოპინგების არომატზე. მაგრამ აუცილებელია ფუნთუშის ფრჩხილების დადება, თორემ ეს ბურგერს არ აერთიანებს.

დამწყებთათვის, გჭირდებათ ძალიან რბილი ფუნთუშა. ეს არ არის დრო და ადგილი crunchy ciabatta ან baguette. კარაქიანი ბრიოშის ფუნთუშები პოპულარული გახდა (განსაკუთრებით ქათმის სენდვიჩებისთვის), მაგრამ In-N-Out ბურგერისთვის ჩვენ ვირჩევთ კლასიკურ კარტოფილის ფუნთუშას. ეს არის რბილი და შედარებით არომატული, მაგრამ მას აქვს შესანიშნავი ხახუნისებრი ტექსტურა, რომელიც ავსებს შიგნით დანამატებს. საუკეთესო გზა იმისთვის, რომ თქვენი ბურგერი აღმოჩნდეს ნამდვილი In-N-Out Burger- ის კოპირების რეცეპტი, არის ფუნთუშების წინასწარ სადღეგრძელო მშრალ ტაფაზე, საშუალო და მაღალ ცეცხლზე მინიმუმ ოთხი წუთის განმავლობაში. ამ ხრაშუნა, თითქმის დამწვარი კომპონენტის დამატება თქვენს ბურგერებს დააგემოვნებს, როგორც ეს გააკეთა შემოგარენი ახალბედამ და მოგაწონებთ სეზონურ სწრაფი კვების პროფესიონალებს.

სეზონი ძროხის ხორცით და მოამზადეთ ბურგერის ღვეზელები In-N-Out Burger- ის შესანიშნავი რეცეპტისთვის

მას შემდეგ, რაც ფუნთუშები შეწვა, ამოიღეთ ქვაბიდან და მოემზადეთ ჯადოქრობის გასაკეთებლად. დარწმუნდით, რომ ამ ეტაპზე ყველაფერი გაქვთ მომზადებული, რადგან სამზარეულო ძალიან სწრაფად წავა. თქვენ არ გსურთ არეულობდეთ პომიდვრის ან ხახვის დაჭრით და შემთხვევით დაწვათ ბურგერის ღვეზელები.

მოიწმინდეთ ტაფა, რომ მოაცილოთ ფუნთუშის ნარჩენები და მსუბუქად შეასხურეთ ტაფა არასასურველი სამზარეულოს სპრეით. გულუხვად მოაყარეთ თითოეული ბურგერის ღვეზელი კოშერის მარილით და დაამატეთ ღვეზელები, მარილის მხრიდან ქვემოთ, ცხელ ტაფაში. ისინი დაუყოვნებლივ დაიწყებენ ზუზუნებას და შემცირებას. თუ ოთხივე ღვეზელი ერთდროულად ვერ მოათავსეთ, დაიწყეთ ერთდროულად ორიდან. ღვეზელის მეორე მხარე კოზერის მხარეს და სეზონზე დატოვეთ ღვეზელები, სანამ მსუბუქად არ გაიხეხება და ბოლომდე არ დაიბრაწება, დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში. თუ ღვეზელებს ორ წუთზე მეტი დრო სჭირდება, ოდნავ გაზარდეთ სითბო ტაფაში.

ჩამოყარეთ ყველი, სანამ თითოეულ ღვეზელს დაამატებთ, აუთენტურია In-N-Out Burger კოპირების რეცეპტისთვის

ეს სრულიად გენიალური რჩევა მოდის Todd Wilbur- ის თავაზიანობით საჭმლის ჰაკერი . როდესაც ვილბური ცდილობდა გაემეორებინა In-N-Out– ის ცნობილი ბურგერები, ის ცდილობდა გაერკვია, თუ რამდენი ნაჭერი ამერიკული ყველის შეტანა თითო ღვეზელზე. როცა მან შეხედა სარეკლამო ფოტოები ბურგერისგან, როგორც ჩანს, აქვს თითოეული ნაჭერი ყველის ორი ნაჭერი ყველი. მაგრამ ბურგერის დამზადება ოთხი ნაჭერი ყველით ძალიან ცუდი გამოცდილება იყო (ვიცით, ეს შესაძლებელია?)

ხუთი ბიჭი ბურგერი ღვეზელი

ამის შემდეგ, მან შეიტყო, რომ ჯაჭვი ავალებს თავის თანამშრომლებს 'გაეღიმებინათ ბურგერი' ყველის დასაკეცი წინა მხარეს. თითოეული ყველის ნაჭრის ზედა მეოთხედის დაკეცით და ბურგერის წინა მხარეს გაორმაგებული ყველის ნაჭრის პირისპირ, In-N-Out- ის თანამშრომლები თავიანთ ბურგერებს ორჯერ ყველის ფორმას უქმნიან, სინამდვილეში კი ორმაგად შემცირების გარეშე. ჩვენ ჰაკს ვცდიდით და დარწმუნებულიც იყო, რომ იმუშავა! როგორც ყველი დნება, ის მაინც მიდის ბურგერის უკანა მხარეს, ამიტომ ბურგერის ბოლო ნაკბენებში არ გამოგვრჩა ყველის ეს მეოთხედი.

გადააფარეთ ბურგერები, რომ დასრულდეს In-N-Out Burger კოპირების რეცეპტი

ახლა, როდესაც ბურგერები ერთ მხარეს მოიხარშება, დროა გადავაფურცლოთ და დასრულდეს მომზადების პროცესი. თხელი სპატულის გამოყენებით, თითოეული ბურგერის ღვეზელი გადაუსვით და ზემოდან მოაყარეთ მზა დაკეცილი ყველი. დაკეცილი ყველის ნაწილი ახლოს მოათავსეთ ბურგერის ღვეზელის პირას, რომ მოგვიანებით მისი ფუნთუშის ხილვა შეძლოთ. სანამ ბურგერი მეორე მხარეს დაამზადებს (დაახლოებით ორი წუთი), ყველი საკმარისად უნდა იყოს გამდნარი. თუ ეს ასე არ არის, შეგიძლიათ ტაფა გადმოდოთ ცეცხლიდან და დაფაროთ სახურავი დაახლოებით ერთი წუთით, რომ საქმე დაეხმაროთ.

სხვა რამ, რასაც ამ ეტაპზე გავაკეთებთ, არის ერთ-ერთი ღიმილიანი ღვეზელის ხახვის ნაჭრის დამატება. ხახვს კვლავ სასიამოვნოდ დაუმუშავებელი არომატი ექნება, მაგრამ მოხარშული ბურგერის ორთქლი მის ოდნავ შერბილებას შეუწყობს ხელს. თუ მიდიხარ ცხოველთა სტილი თქვენი ბურგერით შეგიძლიათ გამოტოვოთ ნედლი ხახვი აქ და ნაცვლად მოხალოთ შემწვარი ხახვის პარტია.

ააშენეთ In-N-Out Burger კოპირების რეცეპტების ტოპინგები ქვედა ფუნთუშაზე

ჩვენ თითქმის ფინიშთან ვართ! სანამ ბურგერები ამზადებენ, თქვენ მოისურვებთ ფუნთუშების მომზადებას. ისინი უკვე ლამაზები და სადღეგრძელოები არიან, ასე რომ, თქვენ მხოლოდ ყველა ტოპინგის დალაგება გჭირდებათ. იგი იწყება ქვედა ფუნთუშაზე გავრცელებული კოვზის კოვზის დამატებით. თუ ეს, როგორც ჩანს, ბევრია გავრცელებული, ეს იმიტომ ხდება. ჩვენს საცდელ ჯგუფებში აღმოვაჩინეთ, რომ ამ რაოდენობით გავრცელებამ შექმნა ჭუჭყიანი გამოცდილება - როდესაც ღვეზელი დავამატეთ, ის გადავიდა ფუნთუშაზე და თითებზე გადმოგვქონდა. რომ თქვა, ეს ასევე იყო ყველაზე ჭეშმარიტი კვების გამოცდილება. გავრცელების განახევრება არ გასინჯავდა, ისევე, როგორც არეულობა ღირდა.

ზემოდან წაუსვით ტომატის წვნიანი ნაჭერი. ჩვენი პომიდორი დაახლოებით იგივე ზომის იყო, როგორც ფუნთუშა, ამიტომ მხოლოდ ერთი დაგვჭირდა. თუ პატარა პომიდორით მოხვედით სახლში, წადით და დაამატეთ ორი ნაჭერი. შემდეგ, აიღეთ აისბერგის სალათის ფოთლები და ჩაასხით ხელებს შორის. ეს ხელს უწყობს მათ საკმარისად დატკეპნას, ასე რომ ბურგერი არ არის მასიურად მაღალი.

განათავსე შენი ბურგერი და ისიამოვნე In-N-Out Burger- ის კოპირების რეცეპტით

In-N-Out Burger- ის კოპირების რეცეპტის შექმნის ბოლო ნაბიჯი არის ღვეზელების დამატება. გამოიყენეთ სპატული, დაალაგეთ ყველის ღვეზელი ხახვთან ერთად ღვეზელს. აქ სწრაფად გადაადგილება გსურთ, რადგან ყველს უყვარს ტრიალი და არეულობა. ნაზად მოათავსეთ ღვეზელები აისბერგის სალათის ფოთოლზე თქვენი მორთული ქვედა ფუნთუშა. შემდეგ დაამატეთ ზედა ფუნთუშა ზემოდან და voila: In-N-Out Double-Double Burger, დამზადებული საკუთარი სახლის კომფორტში. მიირთვით ბურგერი, როგორც არის, ან გაათავისუფლეთ In-N-Out კარტოფილი მის გვერდით წასვლა. თუ ზედმეტი სპრეი გააკეთეთ, შეწვით კარტოფილს, დაუმატეთ ყველი და მოაყარეთ შემწვარი ხახვი, რომ შექმნათ Animal Style კარტოფილი.

რა აძლევს ძირტკბილას თავის არომატს

წინააღმდეგობა გაუწიეთ სურვილს დააჭირეთ ბურგერს გაუადვილოს ჭამა. ბურგერის შეკუმშვა გაასწორებს რბილ ფუნთუშას და მოიშორებს ფუმფულა ტექსტურას, რომელიც აუცილებელია კვების გამოცდილებისთვის. თუ თვლით, რომ ბურგერი ძალიან ბინძურია (რაც სპოილერის სიფხიზლეა, ასეა), შეჭამეთ ცვილის ქაღალდში. ჩვენ არ გვსურდა ფუნთუშის მოკვრის რისკი, ასე რომ, ის მოგვეწონა sans-wrap- ით.

რამდენად ახლოს მივედით ორიგინალ In-N-Out Burger Double-Double- თან?

ახლა, როცა ვიცით, რა ადვილია სახლში In-N-Out Burger- ის კოპირების რეცეპტის მომზადება, შეიძლება აღარასდროს ვეწვიოთ ჯაჭვს. სერიოზულად, ვერ ვხვდებოდით განსხვავებას ჩვენს ხელნაკეთი ბურგერისა და სწრაფი კვების ობიექტის რესტორნებს შორის. ორივე ბურგერის ღვეზელი გემრიელად მარილიანი იყო, ხოლო ფუნთუშები გარედან რბილი და შიგნიდან ხრაშუნა იყო. განსხვავება ორ საიდუმლო სოუსს შორის პრაქტიკულად არ იყო გარჩევადი და ორივე ბურგერს ჰქონდა სტრუქტურისა და არომატის შესანიშნავი კომბინაცია.

უფრო ადვილი იყო ბურგერის გაკეთება სახლში? არა, არა. ჩვენ გავაკეთეთ პატარა არეულობა სამზარეულოში სოუსის დამზადებასა და ბურგერების გაზქურაზე შეწვას შორის. ჩვენ, რა თქმა უნდა, არეულობა მივიღეთ სამზარეულოს მაგიდასთან, როდესაც სოუსიანი ბურგერი ვჭამეთ. ასე რომ, თუ გაწმენდის თავიდან აცილებას ცდილობთ, ეწვიეთ და მოინახულეთ უახლოესთან მდებარე In-N-Out. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ მიიღებთ დიდ კმაყოფილებას, რომ თქვენს მეგობრებს ატყუებენ, რომ იფიქრეს, რომ სწრაფი კვების რესტორანში სტაჟირდით ამ რეცეპტის სრულყოფისთვის.

• 3 სუფრის კოვზი მაიონეზი
• 1 სუფრის კოვზი კეტჩუპი
• 2 ჩაის კოვზი კამა მწნილს ახალისებს
• ½ ჩაის კოვზი შაქარი
• ½ ჩაის კოვზი გამოხდილი თეთრი ძმარი
• კოჭერის მარილი 2 პინჩით
• ფუნტი დაფქული ჩაკი, სასურველია 80/20
• 2 პატარა ჩვეულებრივი ჰამბურგერის ფუნთუშა
• არასტკეპნიანი სპრეი
• 4 ნაჭერი ამერიკული ყველი
• 2 ნაჭერი თეთრი ხახვი, არ არის გამოყოფილი
• ტომატის 2 დიდი ნაჭერი, სისქით დაახლოებით ¼ დუიმი
• აისბერგის 2 სალათის ფოთოლი, ბირთვი ამოღებული და მოწყვეტილი, რომ მოირგოთ ფუნთუშაზე

1. მცირე ზომის თასში მაიოს, კეტჩუპის, მწნილის ხალისის, შაქრის, თეთრი ძმრისა და მარილის მარილის კომბინაციით აურიეთ. დაფარეთ თასი და შეინახეთ ნარევი მაცივარში, სანამ არ იქნება მზად გამოსაყენებლად.
2. იმავდროულად, მოამზადეთ ბურგერის ღვეზელი, გაყავით საქონლის ხორცი ოთხ ულუფად. განათავსეთ ნაწილები ცვილის ქაღალდის დიდ ნაჭერზე და ხელებით გაასწორეთ თითოეული ნაჭერი 4 ინჩიან, სუპერ წვრილ ღვეზელად.
3. გააცხელეთ უჟანგავი ფოლადის დიდი ტაფა საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ბურგერის ფუნთუშები, მოჭერით გვერდზე და მოხარშეთ, სანამ ისინი ღრმა ოქროსფრად არ მიიღება და არ გახდება მტვრევადი, დაახლოებით 4 წუთი. თეფშიდან ამოიღეთ ფუნთუშები და გადადეთ.
4. ოდნავ შეასხურეთ ტაფა უცხიმო სამზარეულოს სპრეით და ბურგერის ღვეზელის ზემო მხარე გაანაწილეთ კოშერის მარილით. ცხელ ტაფაში დაამატეთ ღვეზელები, მარილის მხრიდან. შეიძლება მხოლოდ ორი ბურგერის ღვეზელის მომზადება შეძლოთ. მოაყარეთ მეორე მხარეს კოშერის მარილი და მოხარშეთ ბურგერები სანამ ისინი ოდნავ გახეხილი და გაყავისფრდება, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.
5. გადაყარეთ ბურგერები. ყველის დამატების წინ, თითოეული ყველის ნაჭრის ზედა მეოთხედი მოაყარეთ თავზე და შექმნათ ყველის გაორმაგებული ნაწილი. თითოეულ ღვეზელს დაუმატეთ ერთი დაკეცილი ყველის ნაჭერი. ზემოდან მოაყარეთ ყველის ერთ ნაჭერს ხახვის ერთი ნაჭერი.
6. გააგრძელეთ ბურგერების მომზადება დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოლოში არ შეწითლდება. თუ ამ დროს ყველი სრულად არ არის გამდნარი, ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან და 1 წუთით დააფარეთ სახურავი.
7. სანამ ღვეზელები ამზადებს სამზარეულოს, ააწყეთ ბურგერის ქვედა ფუნთუშა. ქვედა ფუნთუშაზე მოათავსეთ სუფრის კოვზი და გააყოლეთ პომიდვრის ნაჭერი. აისბერგის სალათის ფოთოლი აიღეთ ხელებს შორის, რომ დატკეპნოთ და სალათის ფოთოლი მოათავსეთ პომიდვრის თავზე.
8. ბურგერების მომზადების დასრულების შემდეგ, გამოიყენეთ სპატული, რომ ყველის ღვეზელი მოაყაროთ ხახვზე დაფქულ ღვეზელს. ნაზად მოათავსეთ ღვეზელები მოპირკეთებული ქვედა ფუნთუშაზე და დაასრულეთ ბურგერი ზედა ფუნთუშათ. ფრთხილად იყავით, რომ არ დააჭიროთ ბურგერს, რომელიც გაათბობს რბილ ფუნთუშას.
9. სურვილისამებრ მოაყარეთ ბურგერი ცვილის ქაღალდში. მიირთვით სასწრაფოდ.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ