გასაკვირი არ არის, რომ მწვანე ხახვი არის ყოვლისმომცველი გარნირი და ინგრედიენტი ყველაფერში, რამენის თასებიდან დაწყებული, ხახვითა და ბლინებით დამთავრებული. ბოლოს და ბოლოს, ისინი ხახვის (ალიუმის) ოჯახის წევრები არიან - ისინი ამატებენ ახალ, მკვეთრ გემოს ყველაფერს, რაც მათში შედის. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწვანე ხახვის ყველა ნაწილი, გარდა ფესვებისა, თეთრი და ღია მწვანე ფესვის ბოლოდან. მუქი მწვანე ღრუ ფოთლებზე. გამოუყენებელი ფესვების ბოლოებიდან ახალი მწვანე ხახვიც კი შეგიძლიათ ხელახლა გაზარდოთ.
რა განსხვავებაა მწვანე ხახვსა და ხახვს შორის? არაფერი! ეს ორივე სახელწოდებაა გაუაზრებელი გლობუსის ხახვისთვის, რომელიც ამოღებულია მიწიდან, სანამ ბოლქვი ნამდვილად დაიწყებს ზრდას. თუმცა, ისინი განსხვავდებიან გაზაფხულის ხახვისგან, რომელსაც ტოვებენ ცოტა ხანს რომ გაიზარდოს და აქვთ პატარა მომრგვალებული ბოლქვები, რომლებიც განასხვავებენ მათ თხელი მწვანე ხახვისგან და ხახვისაგან. (ისწავლეთ განსხვავება ხახვი და მწვანე ხახვი , როგორც).
კეისი ბარბერი
მაღაზიაში, მოძებნეთ მტევნები მკვეთრი, მბზინავი ფოთლებით და მოერიდეთ მათ, რომლებიც გაცვეთილ ან დაცვენილს გამოიყურება. სახლში მისვლის შემდეგ კარგად ჩამოიბანეთ და დაიწყეთ დაჭრა.
აი, როგორ დავჭრათ მწვანე ხახვი და რჩევები, თუ როგორ შეინახოთ ისინი ხანგრძლივი სიახლისთვის.
MTN dew flavors list
როგორ დავჭრათ მწვანე ხახვი მრგვალად
კეისი ბარბერი
დაიჭირეთ დანა ხახვის ყუნწებზე პერპენდიკულურად და დაჭერით პირდაპირ ფოთლებსა და ღეროებზე ქანაობის მოძრაობით, რათა თხელი წრეები გააკეთოთ.
შოკოლადის რძის ბრენდები
ეს ფორმა ყველაზე ხშირად გამოიყენება კერძების გარნირად და იძლევა ფერად დასრულებას. სცადეთ ისინი ხაჭოს ნაცვლად, ან ამ რეცეპტში პიკანტური ნუდლები ღორის ხორცით, ხახვითა და ბოკ ჩოით .
როგორ დავჭრათ მწვანე ხახვი მიკერძოებულზე (დიაგონალურად)
კეისი ბარბერი
მწვანე ხახვის მოშუშვისას კარტოფილში და სხვა საჭმელზე, მიკერძოებული (დიაგონალური) ჭრილი გაძლევთ სამუშაოს უფრო მეტ ფართობს.
ამოჭერით თითოეული მწვანე ხახვის ფესვები და გადადგით ხელახლა გასაზრდელად (იხ. ქვემოთ) ან გადააგდეთ. დაიჭირეთ დანა 45 გრადუსიანი კუთხით ნათურის ბოლოს და დაჭერით ნაჭრებად დაახლოებით 1/2 ინჩის სიგანეზე.
საუკეთესო პოპ ტარტის არომატი
მწვანე ხახვის თეთრი და ღია მწვანე ნაწილები ყველაზე ხშირად გამოიყენება ამ ჭრის მეთოდით მოსამზადებლად, მაგრამ მწვანე ფოთლები ასევე შეიძლება დაიჭრას უფრო ფართო ნაჭრებად, გარნირებისთვის.
სცადეთ ისინი ამაში Chicken Pad Thai რეცეპტი.
როგორ დავჭრათ მწვანე ხახვი სიგრძეზე
კეისი ბარბერი
როგორც თქვენი კერძის დეკორაციის კიდევ ერთი გზა, უმი მწვანე ხახვის ზოლები ან კულულები ადვილად მზადდება ფოთლების სიგრძეზე დაჭრით.
გამოაცალკევეთ მწვანე ფოთლები ხახვის ღია მწვანე და თეთრი ბოლქვის ბოლოებიდან. შეინახეთ ნათურის ბოლოები სხვა გამოყენებისთვის.
თითო მილისებრ ფოთოლთან ერთად მუშაობისას გამოიყენეთ დანა ან შეფ-მზარეულის დანის წვერი, რათა ფრთხილად დაჭრათ მწვანე ფოთლები თხელ ზოლებად.
კეისი ბარბერი
კარლოს საცხობი ტორტის ფასები
დეკორაციისთვის კულულების გასაკეთებლად, დაჭრილი ზოლები მოათავსეთ ყინულის წყალში და გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთი. გადაწურეთ და გააშრეთ გაფორმებამდე.
სცადეთ ამაში გამოიყენოთ ორივე მრგვალი ან მიკერძოებული მწვანე ხახვი და დახვეული გარნირი Scallion-Ginger საქონლის ხორცი და ბროკოლი რეცეპტი.
როგორ შეინახოთ დაჭრილი მწვანე ხახვი
კეისი ბარბერი
დროის დაზოგვის მიზნით, შეგიძლიათ წინასწარ დაჭრათ მწვანე ხახვი, სანამ ემზადებით მომავალი კერძებისთვის. უბრალოდ შეავსეთ ჰერმეტულად დახურული კონტეინერი, როგორც მასონური ქილა დაჭრილი ხახვით და შედგით მაცივარში 5 დღემდე.
საუკეთესო საგნები ყიდვა სამსებში
მწვანე ხახვის გრძელი ნაჭრებისთვის, ბოლქვის ბოლოთი დამაგრებული, შეფუთეთ ნესტიანი პირსახოცით და მოათავსეთ მრავალჯერად გამოსაყენებელ ჩანთაში, შემდეგ შედგით მაცივარში. ეს ხელს უწყობს ხახვის შენარჩუნებას ტენიან, მაგრამ არა სველ გარემოში, ასე რომ, ისინი არ გახდებიან ლორწოვანი.
როგორ გავზარდოთ მწვანე ხახვი
კეისი ბარბერი
მწვანე ხახვის ხელახალი ზრდა ისეთივე მარტივია, როგორც ბოლქვის ბოლოების პატარა ჭიქაში მოთავსება და მათი ფესვების წყალში ჩაძირვა. დატოვეთ მზიან ადგილას და ხშირად შეცვალეთ წყალი და რამდენიმე დღეში გექნებათ ახალი მოსავალი!
