მცენარეული ზეთი და კანოლას ზეთი მრავალი ინგრედიენტის მთავარი ინგრედიენტია და (შესაბამისად სამხრეთული საცხოვრებელი ) ეს ორი სინამდვილეშია სულ ჩანაცვლებადია . Თუ ხარ ფრაის კატასა და ქათამს , რომელიმე ვარიანტი შეასრულებს ხრიკს. ცხობა ა შოკოლადის ნამცხვარი ? სამხრეთული საცხოვრებელი ამბობს, რომ მცენარეული ზეთი და კანოლას ზეთი ნეიტრალურია არომატით და იგივე ტენიან ტექსტურას დაამატებენ თქვენს ცომეულს. თუ შეიძლება ამ ზეთების შეცვლა ყოველგვარი შესამჩნევი განსხვავებების გარეშე, რატომ იდარდებთ ერთი მათგანის არჩევას?
მიუხედავად იმისა, რომ ორ ზეთს შორის ბევრი მსგავსებაა, მნიშვნელოვანი განსხვავებებიც არსებობს - კერძოდ, ცხიმების განყოფილებაში. Მიხედვით Allrecipes , კანოლას ზეთი მოდის კანოლას მცენარეთაგან, რომელიც გვხვდება რაფსის მცენარის შეჯვარებით. კანოლას ზეთი დაბალია გაჯერებული ცხიმით და კარგი უჯერი ცხიმის წყაროა. მაგრამ მცენარეული ზეთი უფრო ჯანმრთელი უნდა იყოს, რადგან მასში არის სიტყვა 'მცენარეული', არა? აღმოჩნდა, რომ მცენარეული ზეთი მხოლოდ ტერმინია, რომლის გამოყენება შესაძლებელია მცენარეზე დაფუძნებულ ზეთზე, კანოლას ჩათვლით. მცენარეულ ზეთს, რომელსაც მაღაზიაში 'მცენარეული ზეთი' აწერია, ჩვეულებრივ ამზადებენ სიმინდისგან ან სოიოს მარცვლები .
თანამშრომელი წესებს მართავს
როგორ ავირჩიოთ მცენარეული ზეთი და კანოლა ზეთი
ყველაზე დიდი განსხვავება კანოლას ზეთსა და მცენარეულ ზეთს შორის ცხიმთა სხვაობაა. როდესაც ერთმანეთს ლეიბლებს შეადარებთ, მაშინვე დაინახავთ განსხვავებას. მაგალითისთვის ჩვენ ნავთობის ბრენდის Crisco- ს გადავხედეთ. თანახმად პროდუქტის გვერდი , კრისკოს სუფთა კანოლას ზეთის ერთ სუფრის კოვზში 14 გრამი ცხიმია, აქედან 1 გრამი არის გაჯერებული ცხიმი, 4 არის პოლიუჯერი ცხიმი და 9 არის არაუჯერი ცხიმი.
როდესაც ჩვენ ვუყურებთ ინფორმაცია პროდუქციის შესახებ კრისკოს სუფთა მცენარეული (სოიოს) ზეთისთვის ვხედავთ, რომ ერთ სუფრის კოვზს აქვს იგივე 14 გრამი ცხიმი, მაგრამ ცხიმი შედგება 2 გრამი გაჯერებული ცხიმის, 8 გრამი პოლიუჯერი ცხიმისა და 3 გრამი უჯერი ცხიმისგან. კარგი ამბავია, ჰარვარდის ჯანმრთელობა ამბობს, რომ არაუჯერი და პოლიუჯერი ცხიმები ჯანმრთელია. ამასთან, თუ თქვენ გაჯერებული ცხიმის თავიდან აცილებას ცდილობთ, შეგიძლიათ შემდეგ გაჭრათ ნახევარი, კანოლას ზეთის არჩევით მცენარეულ მცენარეზე შემწვარი ქათამი ან ბრაუნი გამოცხვება.
რომელიც ფლობს მხიარულ რანჩერს
