ბოსტონის ბაზრის ნამდვილი მიზეზი ქრება

ᲨᲔᲛᲐᲓᲒᲔᲜᲚᲝᲑᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ბოსტონის ბაზარი გეტის სურათები

თუ ბევრს ჰგავხართ, ალბათ უკვე ცოტა ხანია რაც ფეხი არ დაუდგამთ ბოსტონის ბაზარში, სწრაფი სერვისების კომფორტულ ქსელში რესტორნები რომ ერთხელ შეგპირდით გათავისუფლებას თქვენ საღამოს საოჯახო კერძების მოსამზადებელი ბორკილებისგან. 90-იანი წლების დასაწყისში, მისი აყვავების შემდეგ, ჯაჭვი თითქმის 60 პროცენტით შემცირდა 1100-ზე მეტი ადგილმდებარეობა ქვეყნის მასშტაბით გავრცელდა მინი სავაჭრო ცენტრებსა და სავაჭრო მოედნებზე.

მიუხედავად იმისა, რომ ბოლო წლებში ჯაჭვი შეიძლება მოდიდან ჩამოვარდა, იგი ოდესღაც უოლ სტრიტის საყვარელი იყო, ინვესტორებს სთავაზობს გიჟური ბრუნდება IPO– ზე მილიონობით ბალახოვანი ქათმის ზურგზეა აგებული. ბოსტონის ბაზარი მზად იყო, რომ მომდევნო მცირე ჯაჭვის წარმატების მთავარი სიუჟეტი გამხდარიყო და შეუერთდა ისეთი რესტორნების რიგებს, როგორიცაა Chipotle და Panera Bread. ათ წელიწადზე ნაკლებ დროში, ეს ოცნება მილიონ ნაწილად იფეთქა, რის შედეგადაც ჯაჭვი გაკოტრების წინაშე აღმოჩნდა, მაღაზიები დაიხურა და ცალი ნაწილები ისევ დააწყო. რა მოხდა არასწორად და რამ გამოიწვია ეს ოდესღაც გამოჩენილი ჯაჭვი, რომელიც გაკოტრების სასამართლოში გაემართა? მოდით შევხედოთ.

ის ძალიან სწრაფად გაფართოვდა

ბოსტონის ბაზარი გეტის სურათები

ბოსტონის ბაზარმა დიდი ყურადღება მიიპყრო გასული საუკუნის 90-იან წლებში, ნაწილობრივ მისი გაფართოების უჩვეულოდ აგრესიული სტრატეგიის წყალობით. წარმატებული IPO– ს შემდეგ, 90 – იანი წლების დასაწყისში (ამის შესახებ მოგვიანებით), კომპანიამ შემოიტანა თავდაპირველ საზოგადოებრივ საფონდოში შეგროვებული ფული სწრაფად მასშტაბირება ადგილმდებარეობების რაოდენობა დაახლოებით 1,200-მდე. ბოსტონის მარკეტი თანხას სესხს გადასცემდა ფრენშაიზის მიმღებ პირებს, რომლებიც თავის მხრივ გადაუხდიდნენ კომპანიას ფრენჩაიზის საფასურს ყოველი ახალი მაღაზიისთვის, ჰონორარს საკვების გაყიდვაზე და სესხებზე პროცენტს.



Boston Market- მა აღნიშნა, რომ ეს შემოსავალი სუფთა მოგებაა, რის გამოც ფრენჩაიზებს ეკისრებათ ტრადიციული რესტორნის დაწყების ხარჯები, რამაც აქცია კიდევ უფრო გაზარდა, რაც ქსელს კიდევ უფრო მეტი მაღაზიის გახსნის საშუალებას აძლევს. პრობლემები მაშინ წარმოიშვა, როდესაც ყველა ამ ინდივიდუალურ მაღაზიას ბევრი ბიზნესის არასწორი ნაბიჯის გადადგმა მოუწია; პროდუქტის ზედმეტი გადახდა, მენიუს საგნების ზედმეტად ფასდაკლება ან უძრავი ქონების გადამეტება. საბოლოოდ, ბოსტონის ბაზარს გაუჭირდა თითოეული ამ ინდივიდუალური მაღაზიის საქმიანობის მართვა და მოუხდა მასშტაბის რაოდენობა უკან დაბრუნება ქვეყნის მასშტაბით დაახლოებით 460 მაღაზიას.

დედამიწაზე ყველა სუპერმარკეტში ახლა იყიდება ქათამი

Rotisserie ქათამი

გასული საუკუნის 90-იანი წლების დასაწყისში ეს კონცეფცია საკმაოდ რევოლუციური ჩანდა: სუპერმარკეტში ნედლი ქათმის ყიდვის, სახლში მისი მიტანის, ჩაცმის, მოხალვის, სამზარეულოს სტერილიზაციის მიზნით სალმონელასგან დაცვა და მზა რეცეპტის თვითონ ამოკვეთა, შეიძლებოდა აეღო მთლიანი ქათამი, რომელიც საკმარისად დიდი იყო, რომ მთელი ოჯახი გამოეკვანა, უკვე მოხარშული და მზადაა ემზადებოდა, ასორტიმენტური კერძების დანამატით, სახლისკენ მიმავალ ოფისში?

იდეა სწრაფად წამოიჭრა და ოჯახის უფროსებმა სწრაფად მიიღეს დადებითი პასუხი სახლის პირობებში მოხარშული კერძის მოხერხებულობაზე, მაგრამ სახლის მომზადების დროისა და ხარჯების გარეშე. პრობლემა ის იყო, რომ კონცეფცია ძალიან ადვილი იყო მის დასაცემად; სულ რამდენიმე წლის შემდეგ, ქვეყნის ყველა სუპერმარკეტმა დაამონტაჟა საცხობი ღუმელები და დაიწყო საკუთარი შემწვარი ქათმების შეთავაზება, ხშირად ბოსტონის ბაზარზე იმავე კერძის ფასის ფასად. მაშინ გენერალურმა დირექტორმა ჯორჯ მიშელმა უბრალოდ თქვა Washington Post 2015 წელს, ნათქვამია: ”4:30 - 6:30 საათამდე, ჩვენ სუპერმარკეტებს ვეჯიბრებით”. მრავალი მომხმარებლისთვის, სასურსათო მაღაზიაში ერთი გაჩერების (სადაც მათ შეეძლოთ სხვა კავები, მაგალითად, პურის, ტუალეტის ქაღალდის ან საფენების შეძენა) მიღება, სრული კერძის შესაძენად, ბოსტონის ბაზარზე შემოთავაზებულმა მოხერხებულობამ გაანადგურა.

Costco წევრობის გარიგება 2018

1998 წლის გაკოტრების შედეგად ორი მესამედით შემცირდა ადგილები

ბოსტონის ბაზარი გეტის სურათები

1990-იანი წლების დასაწყისში ბოსტონის ბაზრის ადგილმდებარეობის გაფართოების სავალალო ტემპით მოხდა კურსის მკვეთრი კორექტირება 1998 წელს, როდესაც კომპანიამ გაკოტრების დაცვის შესახებ განცხადება შეიტანა . კორპორატიული სესხის რესტრუქტურიზაციის შემდეგ, ქსელმა დახურა თითქმის 700 ადგილმდებარეობა; ბოსტონის ბაზრის დღეს დარჩენილი რესტორნების რაოდენობა შეიძლება შეფასდეს ასობით და არა ათასობით.

ნიშნავს თუ არა ბოსტონის ბაზრის ახლად მონათლული ადგილების მშენებლობას სწრაფი სერვისების ბაზრის შემდეგი სამშენებლო ბუმი? Ალბათ არა. როგორც ბედი 2015 წელს დაფიქსირდა, რომ ჯაჭვმა ორი წლის წინ მხოლოდ ოთხი ახალი ადგილი გახსნა, რაც ფილოსოფიური დაშორებაა მათი ადრეული გაფართოების სტრატეგიიდან. ამის ნაცვლად, კომპანია უფრო მეტ ყურადღებას გაამახვილებს 'საშუალო ერთეულის მოცულობაზე', რომელიც არის მილიარდერი კორპორაციული საბჭოს აღმასრულებელი ხელისუფლების მიერ იმის თქმის მეთოდი: 'ჩვენ გვჭირდება მაღაზიები, რომელთაგან თითოეული უკვე უნდა გამოვიმუშაოთ, მაგალითად, მეტი ფული.' Boston Market- მა დაადგინა მაღაზიაზე ყოველწლიური მიზანი 1,5 მილიონი დოლარი ერთეულზე, სხვაობა დაახლოებით ნახევარი მილიონი დოლარით მეტია იმით, რაც კომპანიამ 2010 წელს გამოაცხადა. და მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ შესაძლოა ბიზნესის სკოლა გავცალეთ, უნდა ვაღიაროთ, რომ სტრატეგია ქმნის გაცილებით მეტი გრძნობა.

წინა მარკეტინგული ძალისხმევა ხარისხზე იყო ორიენტირებული ღირებულებაზე

ბოსტონის ბაზრის საკვები ინსტაგრამი

ბოსტონის ბაზრის წინა მარკეტინგულმა მცდელობამ შესაძლოა არ დააკავშირო პოტენციური მომხმარებლები ბრენდთან. მიუხედავად იმისა, რომ კომპანიამ განაცხადა, რომ რეკლამების შესაძენად ბიუჯეტის 60 პროცენტი დახარჯა სატელევიზიო რეკლამებზე, ეს რეკლამები ყოველთვის არ მოსწონდა მომხმარებლებს.

წინა მარკეტინგული ინიციატივები ძირითადად ფოკუსირებული იყო ბოსტონის ბაზრის კვებაზე, ან აფასებდა ჯაჭვის შეზღუდული დროის შეთავაზებებს. ახლა, ბრენდი გადააქვს თავისი მარკეტინგული გზავნილის ფოკუსირება, რომ შეიტანოს მეტი ინფორმაცია საკვების ხარისხისა და მისი მომზადების შესახებ, ნაცვლად კუპონის უახლესი გარიგებების შესახებ. ამის შესახებ ახალმა და გაუმჯობესებულმა სარეკლამო კამპანიამ ჯორჯ მიშელმა განუცხადა ბედი , 'ეს თამამად ხაზს უსვამს იმას, რაც ბოსტონის ბაზარს გამოყოფს ჩვენი კონკურენტებისგან. სუფთა მეურნეობიდან ჩვენს ღუმელში, შემდეგ კი ჩვენს მომხმარებლებამდე. ' იმის გათვალისწინებით, თუ რა უბიძგებს თანამედროვე მომხმარებლების შესყიდვებს, ბოსტონის ბაზარი ასევე ცდილობს გამოავლინოს ნატრიუმის დაბალი შემცველობა ზოგიერთ კვებაზე, ასევე გირჩევთ კომბინაციების კომბინაციას, რომელთა ჯამში 500 კალორია ნაკლებია.

დაეხმარება ეს განახლებული აქცენტი ინგრედიენტებზე, ხარისხსა და ცხოვრების ჯანსაღ წესებზე ბოსტონის ბაზარს გაყიდვების ნემსის გადატანაში? მართალია შეტყობინებების შეცვლა სწორი მიმართულებით გადადგმულ ნაბიჯად გამოიყურება, მაგრამ ბოსტონის ბაზარი ძნელად იქნება ერთადერთი ჯაჭვი, რომელიც ქუდებს ჩამოკიდებს მათი პროდუქტის 'ფერმის სიახლეზე' ... ჩვენ ვნახავთ, შეძლებენ თუ არა მათ ხმამაღლა ყვირილი მარკეტინგის გამო. მათი კონკურენტების ხმაური.

ოვერჰედის კონტროლი მთლიანად იყო

ბოსტონის ბაზარი გეტის სურათები

საკვები თავისთავად არ იყო პრობლემა ბოსტონის ბაზრის ბევრ ადგილას; მომხმარებლები ზოგადად რეაგირებენ დადებითად ჯაჭვის ხელმოწერილი კომბინაციები rotisserie ქათამი, პიურე კარტოფილი, მაკარონი და ყველი, სიმინდის პური, დარიჩინის ვაშლი და ბოსტნეულის ორთქლი. ბევრ ადგილას მაღაზიის ზემოდან - რესტორნის ბიუჯეტის ის ნაწილები, რომლებზეც ხშირად არ ფიქრობთ, რომელიც მოიცავს დიდ და პატარა ნივთებს, მაგალითად ქირასა და ხელსახოცებს - ზედმეტად მაღალი იყო.

Სინამდვილეში, ყველაფერი ბოსტონის ბაზრის ზოგიერთ ადგილას ძვირი ღირდა, უძრავი ქონების მაღალი ფასიდან დაწყებული, ძვირადღირებული მშენებლობით დამთავრებული, ოპერაციული სისტემების პროგრამულ უზრუნველყოფამდე, რომელიც აწარმოებდა სალარო აპარატებს. თუ შეიძლება რაღაცის გადასახადი გადაიხადოთ, ბოსტონის ბაზარმა გააკეთა ეს; მათი სურსათისა და ერთჯერადი საქონლის ბიუჯეტიც კი 38 პროცენტს შეადგენდა, რაც მინიმუმ 6 პროცენტით მეტია ვიდრე ინდუსტრიის ნორმებს. რიჩარდ პაპიერნიკი, ფინანსური რედაქტორი ერის რესტორნის ამბები , უთხრა მეწარმე , ”რესტორნების ინდუსტრიის პროფესიონალურ მრგვალ მაგიდაზე, სადაც ერთ-ერთმა ხალხმა გაიხარა, როდესაც ბოსტონის ბაზარმა [გაკოტრების მოთხოვნა] მოითხოვა, რადგან მან თქვა, რომ შესაძლოა უძრავი ქონების რესტორნის ნორმალიზაცია დაიწყოს.”

იმის გამო, რომ ბოსტონის ბაზარი ზედმეტად იხდიდა თითქმის ყოველ ჯერზე, ეს ნიშნავდა, რომ მომხმარებელთა მოცულობა, რომელიც საჭიროა თითოეული მდებარეობისთვის, წითელი ფერისგან თავის ასარიდებლად, უჩვეულოდ მაღალი იყო და ხშირ შემთხვევაში, მიუღწეველი.

ინვესტორებს არასოდეს უნახავთ ანაზღაურება შეთავაზებული IPO– ს შემდეგ

ბოსტონის ბაზარი ინსტაგრამი

როდესაც ბოსტონის ბაზარი IPO– ს, ან პირველად საზოგადოებრივ აქციებს აკეთებდა, რაღაც ნამდვილად შეცდა და ანალიტიკოსებს წლები დასჭირდათ საეჭვო ბუღალტრული აღრიცხვის ქსელის გასახსნელად, რის შედეგადაც ბოსტონის ბაზარი გახდა ადრეული ინტერნეტ – ბირჟის წარმატების ერთ – ერთი ყველაზე ადრეული ამბავი.

როდესაც კომპანია 1993 წელს გამოვიდა საზოგადოებაში (მაშინ მოქმედებდა როგორც 'ბოსტონის ქათამი'), აქციების ფასი 20 დოლარი იყო თითო აქციაზე. ერთ დღეში საფონდო აქციაზე $ 49 დოლარი გაიზარდა და 1996 წლის ბოლოს თითქმის გაორმაგდა. როგორც ჩანს, ძალიან კარგია, რომ მართალია ქათმის რესტორნისთვის, არა?

1999 წელს დაწერილი სტატია New York Post როგორც ჩანს, იმაზე მეტყველებს, რომ საფონდო მოძრაობას საერთო არაფერი ჰქონდა ბიზნესის რეალურ დამსახურებასთან და ამის ნაცვლად მანიპულირებდა ინსაიდერული ვაჭრობა და აქციების ფასების ხელოვნური მანიპულირება. აქ არის კიდევ ერთი თეორია, რომელიც ახსნის საფონდო ასტრონომიულ წარმატებას - შესაბამისად Washington Post , კომპანიის ქაღალდზე მიღწეულმა მიღწევებმა შეიძლება უფრო მეტი რამ გააკეთოს ზოგიერთთან უჩვეულო აღრიცხვის მეთოდები. ბოსტონის ბაზარი აცნობებს ბირჟის მოგებას, როგორც კომპანიის მოგებას, თანხას სესხს აძლევს ფრენშაიზებს (მახსოვს ყველა ის სწრაფი გაფართოება?), შემდეგ კი ბალანსს უმატებს მათი ჰონორარისა და ფრენჩაიზის საფასურს, ინდივიდუალური მაღაზიების გაყიდვების გათვალისწინების გარეშე. შედეგი იყო ის, რომ ბოსტონის ბაზარი გიჟურად მომგებიანი ჩანდა, მაშინაც კი, როდესაც ინდივიდუალური ფრენჩაიზია განიცდიდა.

ინოვატორების მიერ IPO– ს ნახვის შემდეგ ყველა სწრაფი მიღწევის შემდეგ, მათი განადგურება მოხდა მალევე, როდესაც კომპანიამ შეიტანა განცხადება გაკოტრება ხუთი წლის შემდეგ.

მენიუ ვერ დაეწია მომხმარებელთა ტენდენციებს

ბოსტონის ბაზრის საკვები ინსტაგრამი

მიუხედავად იმისა, რომ ბევრ მომხმარებელს შეუძლია ვეთანხმები რომ საკვები ბოსტონის ბაზარზე საკმაოდ საწყენია, ზოგი კი მონური ერთგულებას გამოხატავს ჯაჭვის მიმართ მაკარონი და ყველი , ეს არ არის ზუსტად ჭრის პირას. ბოსტონის ბაზრის მთელი ბიზნესი აგებული იყო 'სახლის სამზარეულოს' კონცეფციაზე, კერძების იმ სახეობებზე, რომლებიც შეიძლება კვირა დღეს გქონდეთ თქვენი უცნაური ბებიის სახლში. მიუხედავად იმისა, რომ ამ ტიპის სამზარეულოს შეიძლება ჰქონდეს გარკვეული შინაური კომფორტი, ეს ჩვეულებრივ არ არის თანამედროვე მომხმარებლები ეძებენ რესტორნის არჩევისას.

რა უნდათ თანამედროვე სასადილოებს? მულტი-კულტურული შეთავაზებები, კორეული, ფილიპინური და სპარსული არომატის ჩათვლით. ჯანსაღი, მცენარეული ვარიანტი, მათ შორის უხორცო ბურგერები და იუკას კარტოფილი. შემოქმედებითი, ზემოდან დასაბანი სოუსები და მინანქრები. Მიხედვით QSR ეს არის ტენდენციები, რომლებიც ხელს შეუწყობს მომხმარებელთა სწრაფ ხარჯვას 2019 წელს. ამდენი ინტენსიურად არომატული, წარმოსახვითი შეთავაზება აფეთქდა ეროვნული სასადილო ლანდშაფტით, აზრი აქვს, რომ ”შემწვარი ქათამი და კარტოფილი” ძნელად შთააგონებს იგივე მღელვარებას და სოციალურ მედიას , ამბობენ, კიმჩის ფრის შეკვეთა , ზემოდან მოთავსებულია ოთხი ყველის ნაზავი, პიკანტური მაიონეზი, Sriracha, კარამელიზებული kimchi, მწვანე და თეთრი ხახვი, cilantro და მოხალული ქუნჯუთის თესლი.

როგორც ჩანს, ბოსტონის ბაზრის აღმასრულებლებმა მიიღეს მემორანდუმი. მაშინდელი გენერალური დირექტორის ჯორჯ მიშელის თქმით, მოთხრობაში Washington Post , მომხმარებლები ეძებდნენ 'უფრო მეტ ცეცხლს საკვებში', რაც ხსნიდა ჯაჭვის ტკბილ ტაილანდურ ჩილი ნიორის სოუსსა და თაფლის ჰაბანერო სოუსს მათ მენიუში.

ლანჩის მომხმარებლების შეძენამ დაარღვია ძირითადი კონცეფცია

ბოტსონის ბაზრის სენდვიჩი ინსტაგრამი

დაარსებისთანავე, ბოსტონის ბაზრის მარკეტინგის გუნდი იყო სწრაფად მოაგვარებს სასადილო კონცეფციას ჯაჭვისთვის: 'საჭმლის საშინაო ჩანაცვლება', რომელიც კომპანიამ იწინასწარმეტყველა, გახდება ახალი ნორმა, რომლის მიხედვითაც ამერიკელები მიირთმევენ თავიანთი სადილის უმეტეს ნაწილს ათასწლეულის ბოლოს.

მაგრამ გასული საუკუნის 90-იანი წლების შუალედში მნიშვნელოვანი შეცდომა ხელს შეუწყობდა ბოსტონის ბაზრის დაცემას: სენდვიჩები სადილის დროს, რაც აღნიშნა ჯაჭვის ჰიპერკონკურენტულ სწრაფი კვების სივრცეში. ბოსტონის ბაზრის სპიკერის თქმით, მასთან საუბარში Washington Post , კომპანია 'არასწორ გზაზე მიდიოდა'. ლანჩის შეთავაზების გასაზრდელად, მათ ბაზარი გადაფარეს ძალიან ბევრი კუპონით, რაც საბოლოო ჯამში მოგების შემცირებით დასრულდა, მაგრამ ეს არ იყო ერთადერთი ნაკლი - ჯაჭვის იმიჯმა, რომ 'საჭმლის საჭმლის ჩანაცვლებაა', ძალიან მოხიბლა. შედეგად, ბოსტონის ბაზრის სადილის ბიზნესი რეალურად გაიზარდა, მაგრამ მათი სადილის ბიზნესი დაეცა.

ლანჩის ბიზნესი ბოსტონის ბაზარზე არ გაქრა და კომპანია აგრძელებს ყურადღების კონცენტრირებას სწრაფი, აითვისებდა და წადი ნივთებზე, როგორიცაა სენდვიჩები და წინასწარ აწყობილი საჭმელები შუადღის ნომრების გასაზრდელად, მაგრამ ეჭვგარეშეა, რომ შედეგად რესტორნის ძირითადი კონცეფცია განიცადა.

ისინი საკმაოდ დაბალი ატმოსფეროა

ბოსტონის ბაზრის მარილი გეტის სურათები

როდესაც თქვენ ფიქრობთ რომანტიკულ ღამეს გასეირნებისას, ან თუნდაც ცდილობთ წარმოიდგინოთ ადგილი, სადაც შეგიძლიათ მოაწყოთ ოჯახი ისე, რომ ბავშვებს ბარძაყის ვინილის კაბინა არ დაეწვათ, ბოსტონის ბაზარი ალბათ დაუყოვნებლივ არ იხსენებს. მაშინაც კი, თუ საჭმელი გიყვართ, ბოსტონის ბაზარზე ატმოსფერო ზუსტად არ მეშლება მადის მასტიმულირებელი ენერგიით. რა თქმა უნდა, მშენებლობის უმეტესი ნაწილი გრძნობს თავს საკმაოდ მაღალი დასასრული და უძველესი ადგილებიც კი სულაც არ იშლება, მაგრამ გრძელია ერთი გრძელი ხაზი და ბუფეტის სტილის შეკვეთა, რაც მთელ გამოცდილებას იგრძნობთ ბრენდის გარეშე ბიუჯეტის კაზინოში.

პრობლემა ისაა, რომ დღეს მომხმარებლები არიან იმ ფრთხილად წონასწორობას ეძებდა მოხერხებულობასა და გამოცდილებას შორის; სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, მათ სურთ სწრაფად შეძლონ შეკვეთის შეკვეთა და დაუბრუნდნენ იმას, რასაც აკეთებდნენ, მაგრამ ზოგჯერ მათ ასევე სურთ გასეირნება სასიამოვნო გარემოში. როგორც ჩანს, ბოსტონის ბაზარს არ ძალუძს ამ ფრთხილად ბალანსის დაცვა.

მარკეტინგის არასწორმა ნაბიჯებმა მომხმარებელს პირში ცუდი გემო დატოვა

ბოსტონის ბაზრის სალათი ინსტაგრამი

კარგი, ასე რომ, ბოსტონის ბაზარს მთლიანად ვერ დაადანაშაულებთ ამაში; ისინი უბრალოდ კიდევ ერთი კომპანიაა, რომელმაც რადიკალურად შეაფასა ამ ახალ 'ინტერნეტ' ნივთის ნედლეული მსყიდველობითი უნარი, მიუხედავად იმისა, რომ მარკეტინგის განყოფილებაში ჩაყრილი პერანგები ცდილობდნენ თავიანთი აზრის გადატანას, რასაც 'ქსელების გლობალური ქსელი' ნიშნავს. (ოჰ, ვიქნებოდი კედელზე ფრენის დასაწყისში dot-com სტრატეგიული შეხვედრების დროს: 'აჰა, ჩვენ 6 მილიონ დოლარს დახარჯავთ Superbowl- ის რეკლამაზე, სადაც ეს წინდები მაიმუნი ეუბნება ხალხს, შეიძინონ ძაღლის 50 გირვანქა ტომარა) საკვები ინფორმაციის მაგისტრალზე! ')

ასე რომ, როდესაც ბოსტონის ბაზარმა სცადა ძველი სკოლის მარკეტინგული მიდგომა - კუპონი, რომელიც მის მფლობელს ა ქათამი კერძი მხოლოდ მამალზე - მათ ალბათ არ ჰქონდათ გათვალისწინებული რა მოხდებოდა მას შემდეგ რაც ინტერნეტის ფართო გავრცელება შეხვდება. სპოილერის გაფრთხილება: ქაოსი მოხდა. Მიხედვით AOL , იმდენი ადამიანი ცდილობდა თანხის ღრმად ფასდაკლებული კუპონის განაღდებას ერთდროულად, რომ ბევრმა ადგილმა ვერ შეასრულა მოთხოვნა. ფლორიდაში ერთმა რესტორანმა ფანჯარაში გამოაქვეყნა ხელნაწერი ნიშნები, რომლითაც მომხმარებლებს თხოვნით, მხოლოდ ერთ კუპონში აიღებდნენ ფულს, და ბევრ მომხმარებელს უკან მიირთმევდნენ, საჭმლის მიღების გარეშე.

სამწუხაროდ კომპანიისთვის, ეს არის არასწორი ნაბიჯი, რომლის გახსენებაც მომხმარებლებს აქვთ.

მაკდონალდსის მარკეტინგულმა კუნთმაც კი ვერ გაარკვია, რა უნდა გააკეთოს ჯაჭვთან

ბოსტონის ბაზრის მიწოდება ინსტაგრამი

როგორც ჩანს, 2000 წელს ბოსტონის მარკეტინგის იმპერიას ეძებდნენ, როდესაც მეგაჩენი მაკდონალდსი შეიჭრა და გაკოტრების გამო შეიძინა კომპანია. მოლოდინები დიდი იყო; ში პრეს - რელიზი იმ დროს ბოსტონის ბაზრის აღმასრულებელმა თქვა: ”ჩვენ მოხარულნი ვართ, რომ სასამართლომ ახლა გაასუფთავა ბოსტონის ბაზარი გაკოტრებისგან და გახდა მსოფლიოს უმსხვილესი კვების კომპანია. ... მაკდონალდსის რესურსებისა და გამოცდილების გამოყენებით, ჩვენ ახლა შევძლებთ ჩვენს მომხმარებლებს კიდევ უფრო უკეთესი გამოცდილების მიღება რესტორანში და ჩვენს თანამშრომლებს ზრდის ახალი ახალი შესაძლებლობები. ' მოლოდინი, ცხადია, ის იყო, რომ თუ ვინმეს შეეძლო დაპირისპირებული კომპანიის შემობრუნება, ეს იქნებოდა მაკდონალდსი კორპორაცია, რომელიც მუშაობს ერთ-ერთი ყველაზე დიდი სწრაფი კვების ქსელები მსოფლიოში.

გაიყვანეს? ისე, დიახ და არა. მიუხედავად იმისა, რომ მაკდონალდსის აღმასრულებელი გუნდის მეთვალყურეობის წყალობით გაყიდვებმა უკუქცევა დაიწყო, მათ კომპანიამ ბოსტონის ბაზარი თავისებურ ასპარეზზეც მიიყვანა, მათ შორის, კერძების გაყიდვა, როგორც სუპერმარკეტებში გაყინული საკვები საგნები, რაც კომპანიის წინააღმდეგი იყო. ორიგინალური კონცეფცია. 2007 წლისთვის მაკდონალდსი დაეხმარა სისხლდენის შეჩერებაში და დასტაბილურდა კომპანია დაახლოებით 500 ადგილას, სანამ თავაზიანად გაეშურებოდა Sun Capital Partners– ის სწრაფ გაყიდვაში. როგორც ჩანს, ეს იმაზე მეტყველებს, რომ მაკდონალდსი შეიძლება სიამოვნებით ეხმარებოდა კომპანიას მოკლევადიან პერიოდში ფინანსების გადაბრუნებაში, მაგრამ მას არ სურდა დიდი ხნის განმავლობაში დარჩენილიყო.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ