ჯანმრთელობით შეპყრობილ მოზარდებსაც კი შეუძლიათ ბრძოლა ჯანსაღი კვების და სურსათის უვნებლობის საკითხები ამას არ აადვილებს. FDA– ს კიდევ ერთი დიდი გაფრთხილების ნახვის შემდეგ თქვენი საყვარელი შეფუთული სალათის შესახებ, ალბათ გაინტერესებთ, რატომ ინარჩუნებს რომის სალათის ფოთოლი გაიხსენა . რა აზრი აქვს მეტი ბოსტნეულის ჭამას, თუ აღმოჩნდა, რომ ისინი უბრალოდ დაბინძურებულია სიცოცხლისათვის საშიში ბაქტერიები ?
თუ როგორც ჩანს, ყოველ ჯერზე რომინის ახალი ხელმძღვანელის ყიდვისას კიდევ ერთხელ იხსენებთ, ეს თქვენს თავში არ არის. რამდენიმე მიზეზი არსებობს, რის გამოც, როგორც ჩანს, რომის სალათის ფოთოლი უფრო მეტად იხსენებენ, ვიდრე სხვა საკვებს, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ.
რატომ იხსენებენ რომის სალათის ფოთლებს ასე ხშირად?
ერთ – ერთი მიზეზი, რის გამოც რომის სალათს უკავშირებენ საკვებით დაავადებული დაავადების უამრავ შემთხვევას, არის ის ფაქტი, რომ ის ჩვეულებრივ ნედლეულს მიირთმევს ( HuffPost ) მას შემდეგ, რაც არ არის მოხარშული, ის არასდროს მიიყვანს საკვების უსაფრთხო ტემპერატურას, სადაც შეიძლება ბაქტერიების განადგურება, როგორიცაა E. coli და listeria. შეუთავსეთ ამას ის ფაქტი, რომ აშშ ყოველწლიურად ჭამს თითქმის 7,67 მილიარდ გირვანქა სალათს და იზრდება ალბათობა იმისა, რომ ვინმე დაავადდეს.
კიდევ ერთი მიზეზი, რის გამოც რომანი ასე მგრძნობიარეა გახსენებებისადმი, არის მისი დამუშავების წესი. რომანის დიდი ნაწილი, რომელიც გაიხსენეთ, დაჭრილი რომაა. დაჭრილი, ტომარა რომანიანი სალათის ფოთოლი, როგორც წესი, მზადდება მრავალი ფერმის სალათის ფურცლებით. თუ თუნდაც ერთი თავი დაბინძურებულია, მას შეუძლია დააბინძუროს მთელი პარტია სალათის დაჭრისა და ერთმანეთში შერევის შემდეგ. სურსათის უვნებლობის იურისტმა ბილ მარლერმა კი თქვა: ”ჩანთულ სალათს ვუყურებ, როგორც საზოგადოებრივ საცურაო აუზში ბანაობას 500 კაცით. ძირითადად, მთელი სალათის ფოთლის ყიდვა და სახლში მისი გარეცხვა ბევრად უფრო უსაფრთხოა, ვიდრე წინასწარ დაჭრილი ჩანთა სალათის ფოთოლი.
როგორ გავხადოთ რომან სალათი უსაფრთხო
თუ არ გსურთ უარი თქვა რომან სალათზე, საკუთარი თავის დასაცავად რამდენიმე სხვადასხვა გზა არსებობს. უპირველეს ყოვლისა, დარწმუნდით, რომ რეგულარულად ამოწმებთ FDA– ს გამოძახების სიას (მეშვეობით FDA )
თქვენ ასევე უნდა შეიძინოთ სალათის ფოთლების მთელი თავი შეფუთული სახის ნაცვლად. შემდეგ, როდესაც მას სახლში მიიტანთ, ჩაყარეთ სალათის ფოთოლი ხსნარში, რომელიც შედგება 1 ჭიქა გამოხდილი თეთრი ძმრისგან 32 უნცია წყალში. გააჩერეთ ის ორი წუთის განმავლობაში, რომ მოკლას ბაქტერიები, შემდეგ კი კარგად ჩამოიბანეთ ონკანის წყლით, სანამ გამოიყენებთ.
მიჰყევით ამ ნაბიჯებს, რათა მნიშვნელოვნად შეამციროთ თქვენი ნარჩენების და ბაქტერიების საჭმლის სალათის მიღებაში შანსი, რომ მიიღოთ მაღაზიაში.
