ბრიუს ბენეტი / გეტის სურათები სესილია ჩიანგის ტრადიციულმა ჩინურმა სამზარეულოს ამერიკაში შთააგონა მისი ვაჟი ფილიპ ჩიანგი პარტნიორობა პოლ ფლემინგთან და გახსნა პირველი პ.ფ. ჩანგის რესტორანი Scottsdale Arizona- ში 1993 წელს (მეშვეობით პ.ფ. ჩანგის ) ჩვენთვის ცნობილი რესტორნების იმპერიაში გადავდივართ. ეს არომატით სავსე რესტორანი ცნობილია თავისი საუკეთესო გაყიდვით სალათის ფურცლებით და ასევე შემოტანა სრირაჩას სოუსი მეინსტრიმამდე. Chiang– ის სამზარეულოდან დაწყებული, ძირითადი კვების გამოცდილების შექმნით, რესტორანი მნიშვნელოვნად გაფართოვდა და ფართოდ არის ცნობილი. სასადილოებს შეუძლიათ საჭმლის მიღება 12 – დან 15 დოლარამდე მაღაზიაში, თუმცა დანამატების, სასმელების, მხარეების და დესერტების დამატება გაზრდის სადილის საერთო ღირებულებას ( სწრაფი კვების მენიუ პრი კინგი )
სარესტორნო ინდუსტრიას აქვს მრავალი სხვადასხვა ფასის მოწოდების ისტორია, რათა უფრო გემრიელი (და საფულის მოსახერხებელი) ვარიანტისკენ მიგვიყვანოს ( CNBC ), რომელიც გრძნობს, როგორც ამ ძვირადღირებული 42,95 აშშ დოლარის ღირებულების პროდუქტის სტრატეგია P.F. ჩანგის მენიუ - ოთხი კურსის ჩანგი ორი პრიზის გამოსწორების მენიუდან .
სხვადასხვა მთის ნამიანი გემო
მაგრამ ყველაზე ძვირი არ ნიშნავს ყველაზე მაღალ ფასს. ამის სანაცვლოდ, კლასიკური P.F. ჩანგის სალათის ფურცლები.
სალათის ფურცლები მატყუარადაა მარტივი
პ.ფ. ჩანგის ხელმოწერის სალათის ფურცელი ამბობენ, რომ ეს არის ერთ – ერთი ყველაზე კოპირებული რეცეპტი რესტორნების ინდუსტრიაში. შესაფუთი აერთიანებს ხრაშუნა სალათს და ქონდარი ხორცისა და ბოსტნეულის ქონდარი ნაზავს, რომელიც ემსახურება ბრინჯის ნუშლებს. ეს არამარტო კარგია, არამედ ბევრისთვის იწვევს დამოკიდებულებას, როგორც დაბალი ნახშირწყლების საჭმლის საჭმელს. ვეგეტარიანულ ვარიანტში ასევე ხელმისაწვდომია, ეს კერძი სიეტლის რაიონში 12,50 დოლარი დაგიჯდებათ (გავლით) პ.ფ. ჩანგის ), თუმცა სხვა რეგიონებში შეიძლება მისი განსხვავებული ფასი იყოს.
რისგან მზადდება ოთხი ლოკო
მიუხედავად იმისა, რომ ნამდვილად გემრიელია, ძირითადი ინგრედიენტები საკმაოდ იაფია, ძირითადად შედგება სალათისგან, დაფქვილი ხორციდან, მწვანე ხახვიდან და სოუსიდან. უფრო მეტი განმარტებისთვის, 20 დოლარიანი საჭმელი შეიძლება რესტორანში 15 დოლარიანი ინგრედიენტი ღირდეს, ხოლო 12 დოლარიანი რესტორნის დამზადება რესტორანში მხოლოდ 5 დოლარი ღირს. მიუხედავად იმისა, რომ მთლიანად მომხმარებლისთვის არც ისე ძვირია, რესტორანს აქვს დიდი მოგების ზღვარი მსგავს კერძებზე. უფრო მეტიც, ამ კერძის მომზადება არის სწრაფი და მარტივი - რეცეპტების კოპირებაც კი თანახმაა (მეშვეობით წყეული გემრიელი )
თუმცა, მიუხედავად იმისა, რომ ის ძვირია, ეჭვი არ ეპარება, რომ ეს კერძი ნამდვილად გემრიელია. თუმცა მათი მიღება შეგიძლიათ, სალათის ფურცლები სადილის სუფრის შესანიშნავი დამატებაა.
