ბრაიან ბედდერი / გეტის სურათები დიახ, მაკ და ყველი, ყველას სამუდამო მეგობარი. რძის სავსე მაკარონის კერძი გვქონდა დაწყებითი კლასების მწვავე მჭამელის ფაზაში და ის მაშინ მოვიდა, როდესაც ჩვენ კოლეჯის საერთო საცხოვრებელ ოთახში ფეხსაცმლის სიმებიანი ბიუჯეტი ვიყავით. მაკმა და ყველმა ყუთში გამოვიდნენ და ღუმელში შევიდნენ, როდესაც პირველი სამუშაო მივიღეთ. ფორთოხლის სუფრა სამუდამო მეგობარია. ისევე, როგორც ყველა ურთიერთობა, ყოველთვის არსებობს უფრო მეტი ზრდისთვის. სახელგანთქმული მზარეული რი დრამონდი, რომელიც პიონერი ქალის სახელით არის ცნობილი, გთავაზობს რამოდენიმე რჩევას, რომ გაუმჯობესდეს თქვენი საყვარელი საღამოს შემდეგი საღამო.
საუკეთესო ცხელი ყავა დუნკინის დონატებზე
შეფ ძალიან განსხვავდება დანარჩენი ჩვენგანისგან. ის ამბობს, რომ მაკარონი და ყველი არის 'ერთადერთი საკვები, რაც მე მივიღე თოთხმეტი წლის ასაკამდე' (via პიონერი ქალი ) თოთხმეტი გადამწყვეტი წელი ექსკლუზიურად მაკისა და ყველის მოხმარებისთვის ვინმეს ექსპერტი გახდის, ასე რომ, თუ ჩვენს ცხოვრებაში ენდობა ვინმეს მაკ-ყველის, ეს ის უნდა იყოს. ქალი არის პიონერი - სათქმელის მიზანი - საიდუმლო ინგრედიენტის გამოყენება, და ეს ალბათ არ არის ის, რასაც ფიქრობთ. დრამონდი ირწმუნება, რომ მშრალი მდოგვის გამოყენება რეცეპტში სასწაულებს ახდენს. პიონერი ქალი თავის ბლოგზე იზიარებს: ”ეს უზრუნველყოფს მკვეთრ სიმკვეთრეს განსაზღვრული არომატის ინექციის გარეშე.”
მდოგვი შესანიშნავია პიონერ ქალთა მაკარონში და ყველში
სხვა ცნობილი მზარეულები, როგორიცაა ალტონ ბრაუნი, ტედ ალენი და ფაბიო ვივანი ეთანხმებიან და მაქ და ყველის რეცეპტებს უმატებენ საიდუმლო ინგრედიენტს, მდოგვს. კვების რესპუბლიკა ) სინამდვილეში ცოტა მეცნიერება იმალება, თუ რატომ არის მდოგვი ყველას ახალი მაკ-ყველი. მაკ და ყველი აშკარად ნამდვილად მდიდარია, რაც სავსებით სავსეა, თუ გავითვალისწინებთ, რომ ეს ძირითადად ნაღებისგან, კარაქისაგან და, რა თქმა უნდა, ყველისგან მზადდება.
ადვილია ვივარაუდოთ, რომ არასდროს შეიძლება ბევრი კარგი რამ გქონდეს, მაგრამ შენი სხეული სწრაფად ივსება, თუ კერძს მარტო ჭამ. შეფ-მზარეულები ხშირად უპირისპირდებიან კერძს და ემსახურებიან მას მჟავე ნივთებით. თუ ოდესმე შეუკვეთეთ რესტორანში მაკ-ყველი, მას ზოგჯერ ახლავს ლუდი, ცხელი სოუსი ან შემწვარი მწნილი. ეს იმიტომ ხდება, რომ ამ სახის საკვებში მჟავიანობა ამცირებს რძის რძის სიმკვრივეს მაკსა და ყველში და ქმნის უფრო დაბალანსებულ ნაკბენს. მდოგვს თავისთავად აქვს მჟავე სიმახინჯე და მას შემდეგ, რაც დაქორწინდება მაკ-ყველად, დახვეწილი შეგრძნებებით გამოაქვს კერძიში მგრძნობიარე ნოტები.
კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება მაკისა და ყველის ახალ ეპოქაში და შემდეგ საყვარელ რეცეპტში დაამატეთ მდოგვი.
