ეს ერთი ქოთანში ჩაყრილი წიწაკის რეცეპტი შესანიშნავია დატვირთული ღამეებისთვის

იქ ნამდვილად არის დრო და ადგილი დახვეწილი კერძის მომზადების ადგილი. გარკვეული დღესასწაულები, დაბადების დღეები, ან თუნდაც მცირე სადილის წვეულება შეიძლება მოითხოვდეს დიდ გავრცელებას. მაგრამ კვირის სადილებისთვის? ეს ნამდვილად არ არის იგივე. ბევრისთვის ყველაფერი გემრიელი კერძის მომზადებას ეხება, რაც შეიძლება მარტივია.

სადილის სწრაფად მომზადების ერთ – ერთი საუკეთესო გზა და შემდეგ ნიჟარაში ჭურჭლის უზარმაზარი გროვის აღმოფხვრა ერთჯერადი რეცეპტის ჩამოსხმაა. ეს ერთი ქოთანში ჩაყრილი ბულგარული წიწაკა შეიძლება უბრალოდ გახდეს თქვენი ახალი სადილის საყვარელი.

ჩაყრილი ბულგარული წიწაკა შესანიშნავი პატარა სადილის პაკეტია. უგემრიელესი შემავსებელი და არომატიზატორით შევსებული ბულგარული წიწაკა არის ნოყიერი და აბსოლუტურად მორგებადი. გარდა ამისა, ეს ერთი ქოთნის ჩაყრილი ბულგარული წიწაკის რეცეპტი მხოლოდ ერთ საათში მოდის. ამ კერძის მოსაშორებლად მხოლოდ ერთი ქვაბია საჭირო, რაც თქვენს ცხოვრებას გაცილებით გაგიმარტივებს. და ყველა ვარიანტისთვის, პერსონალიზაციისთვის და შესანიშნავი ტოპინგისთვის, ეს ნამდვილად არის ერთ – ერთი რეცეპტი, რომელსაც თქვენი მთელი ოჯახი გამეორდება.

შეაგროვეთ ინგრედიენტები ამ ერთ ქოთანში ჩაყრილი ბულგარული წიწაკის რეცეპტისთვის

ეს ერთი ქოთანში ჩაყრილი ბულგარული წიწაკის რეცეპტი აერთიანებს უბრალო და ადვილად მოსაძებნად ინგრედიენტებს.

სადილად ამ ჩაყრილი ბულგარული წიწაკის დამზადების დასაწყებად დაგჭირდებათ ოთხი მსხვილი წიწაკა. დარწმუნდით, რომ შეარჩიეთ ბრტყელი ქვედა წიწაკა, რათა მათ დადგეს თქვენს ქოთანში. გარდა ამისა, დაგჭირდებათ ორი კბილი ნიორი, ერთი ყვითელი ხახვი , ერთი ქილა რბილი კუბიკებით მწვანე ჩილებით, ტომატის პიურე, ერთი ქილა შავი ლობიო და დაფქული საქონლის ხორცი . თქვენი წიწაკის შევსების სეზონურად, ეს რეცეპტი მოითხოვს ნივრის მარილს, თაკოს სუნელს და წითელი ჩილის წიწაკის ფანტელებს. თუ არ ხართ სანელებლების მოყვარული, წითელი ჩილის წიწაკის ფანტელები ნამდვილად შეიძლება გამოტოვოთ.

მას შემდეგ, რაც თქვენი წიწაკა ემსახურება ემსახურება, თქვენ გსურთ დაამატოთ რამდენიმე garnish თავზე. დაამატეთ გახეხილი ჩედარის ყველი, არაჟანი და ტოპინგების თქვენს სიაში დაჭრილი კოლინტრო. სხვა შესანიშნავი დამატება შეიძლება შეიცავდეს კუბიკებად ავოკადოს ან სალსა.

მოამზადეთ ბულგარული წიწაკა ამ ერთ ჭურჭელში ჩაყრილი ბულგარული წიწაკის რეცეპტისთვის

სანამ დაიწყებთ ერთი ქოთანში ჩაყრილი ბულგარული წიწაკის რეცეპტის მომზადებას, გაახურეთ თქვენი ღუმელი 350 გრადუს ფარენგეიტზე. შემდეგ, თქვენ უნდა მოამზადოთ ბოსტნეული.

ჩაყრილი წიწაკა მარტივად გავერთიანდეთ ახალი ბულგარული წიწაკის ღრუებით. ბულგარული წიწაკის გასახსნელად გამოიყენეთ მკვეთრი დანა თითოეული წიწაკის მწვერვალზე. ჰორიზონტალურად გაჭერით ზედა და ღეროს მოსაშორებლად. შემდეგ, კოვზით გააცალეთ წიწაკის შიდა გარსი. დარწმუნდით, რომ თითოეული ბულგარული წიწაკის შიგნით მიიღეთ მთელი გარსი თესლებთან ერთად. განათავსეთ წიწაკა თავდაყირა თეფშზე, სანამ შევსება არ იქნება მზად.

წიწაკის მოსამზადებლად ხახვს მოაყარეთ ხახვი და ნიორიც გახეხეთ. ხახვის კამათლისთვის, გაჭერით შუაზე და მოაცილეთ კანი. განათავსეთ ხახვი სახეზე ქვემოთ ჭრის დაფაზე და გააკეთეთ ჰორიზონტალური ნაჭრები. ჩართეთ ხახვი 90 გრადუსით და გაჭერით საპირისპირო გზით.

მოხარშეთ ნიორი და ხახვი ამ ერთ ჭურჭელში ჩაყრილი ბულგარული წიწაკის რეცეპტისთვის

მას შემდეგ, რაც თქვენი ბოსტნეულის ჩაყრილი ბულგარული წიწაკის რეცეპტის ყველა ბოსტნეული მოამზადებს, დროა დაიწყოთ შევსების მომზადება! ამ ერთ ჭურჭელში ჩაყრილი ბულგარული წიწაკის შემავსებლის მოსამზადებლად, დაიწყეთ ნივრის და დაჭრილი ხახვი .

განათავსეთ მაღალი ქვაბი ან ჰოლანდიური ღუმელი გაზქურაზე. თქვენ დარწმუნებული იქნებით, რომ ეს ქვაბი ან ქოთანი დაცულია როგორც ღუმელში, ისე ღუმელში. ჩართეთ ცეცხლი საშუალოზე და დაამატეთ ორი სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი. მიეცით კარაქი სრულად დნება, სანამ ქოთანში სხვა რამეს არ დაამატებთ.

მას შემდეგ, რაც კარაქი გადნება, დაამატეთ დანაყილი ნიორი. მოდით, ნიორი მოხარშოთ, ზოგჯერ ურიეთ, სანამ მსუბუქად გაყავისფრდება. ნიორის არომატის გათავისუფლება შესანიშნავ არომატს მიანიჭებს თქვენს შიგთავსიან წიწაკას. შემდეგ დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი ხახვი. მოხარშეთ ხახვი გამჭვირვალე და მსუბუქად ოქროსფერ ყავისფრამდე, სანამ შემდეგ ეტაპზე გადახვალთ.

მოხარშეთ დაფქული საქონლის ხორცი ამ ქოთანში ჩაყრილი ბულგარული წიწაკის რეცეპტისთვის

მას შემდეგ, რაც ნიორი და ხახვი მსუბუქად შეიწითლება, დროა მოშუშოთ დაფქული საქონლის ხორცი ამ ერთ ჭურჭელში ჩაყრილი ბულგარული წიწაკის რეცეპტისთვის. სითბო კვლავ საშუალოზეა, დაამატეთ დაფქული საქონლის ხორცი თქვენს ქვაბში. გამოიყენეთ ხის კოვზი, რომ დაფქვილი ხორცი წვრილად დაყავით, რადგან ის იწყებს მოხარშვას. ამით თქვენ დარწმუნდებით, რომ დაფქვილი ხორცი თანაბრად მოხარშავს.

მიეცით დაფქული საქონლის ხორცი, რომ ზოგჯერ აურიეთ. დაფქული საქონლის ხორცი აურიეთ, რომ მოხარშვის დროს იგი ტაფის ფსკერზე არ იჭედება. როგორც დაფქული საქონლის ხორცი მზადდება, დაამატეთ ნივრის მარილი და კარგად მოურიეთ, რომ გაერთიანდეს.

განაგრძეთ ხორცის მოხარშვა დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, სანამ ხორცში ვარდისფერს აღარ ნახავთ. თქვენ იცით, რომ საქონლის ხორცი სრულად არის მოხარშული და მზად ხართ შემდეგ ეტაპზე გადასასვლელად, როდესაც ვარდისფერი არ იქნება.

დაამატეთ შავი ლობიო და მწვანე ჩილები ამ ერთ ჭურჭელში ჩაყრილი ბულგარული წიწაკის რეცეპტისთვის

მას შემდეგ, რაც მზადდება ადგილზე ძროხის ხორცის ნარევი ამ ერთ ჭურჭელში ჩაყრილი ბულგარული წიწაკის რეცეპტისთვის, დროა დაამატოთ დანარჩენი შემავსებელი ინგრედიენტები.

დაამატეთ 1/2 ჭიქა ტომატის პიურე და აურიეთ ნარევი. აურიეთ ნარევი მუდმივად სითბოს კვლავ საშუალო. აურიეთ თაკოს სუნელი და წითელი ჩილი წიწაკის ფანტელებიც.

დაამატეთ მთელი ქილა შავი ლობიო , შემდეგ დაამატეთ მწვანე ჩილების მთლიანი ქილა და გააგრძელეთ მორევა. თუ შავი ლობიო არ გაქვთ ხელზე, შეგიძლიათ შეცვალოთ ისინი ლობიოსთვის ან საერთოდ გამოტოვოთ ისინი. ეს ასევე კარგი დროა მოხარშული ბრინჯის დამატებაში, თუ ამ რეცეპტის დამატება გსურთ. მას შემდეგ, რაც ყველა შემავსებელი ინგრედიენტი ქვაბში იქნება, კარგად აურიეთ და შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან. მიეცით ნარევი ოდნავ გაცივამდე, სანამ არ შეავსებთ თქვენს წიწაკას.

ვარდისფერი ნაჭუჭის ქათმის ნაგლეჯი

ჩაყარეთ და გამოაცხვეთ ეს ერთ ჭურჭელში ჩაყრილი ბულგარული წიწაკა

მას შემდეგ, რაც თქვენი ნარევი მზად იქნება და თქვენი წიწაკა ამოიწურება, დროა შეავსოთ ისინი.

თეფშზე წამომდგარი წიწაკით დაამატეთ შიგთავსი შიგნით. გამოიყენეთ ა საზომი ჭიქა ან კოვზით მოაყარეთ და შეავსეთ შიგთავსი წიწაკაში. თქვენ გსურთ შეავსოთ თითოეული წიწაკა ზემოდან. მას შემდეგ, რაც შევსება მოხდება, წიწაკა ისევ ქვაბში გადაიტანეთ. თითოეულ შევსებულ წიწაკას დაასხით გახეხილი ჩედარის ყველი, შემდეგ კი დააბრუნეთ მწვერვალები წიწაკებზე.

განათავსეთ სახურავი თქვენს ჰოლანდიურ ღუმელში და განათავსეთ კერძი ღუმელში 350 გრადუს ფარენგეიტზე. მიეცით თქვენს წიწაკას 40–45 წუთის განმავლობაში საცხობი. წიწაკის მოხარშვის შემდეგ, გამოიღეთ ღუმელიდან და მიირთვით, რომ გაცივდეს ქვაბში. მიირთვით გახეხილი ჩედარის ყველით, არაჟანითა და დაფქული კოჟრით.

შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ფითხები ამ ერთ ჭურჭელში ჩაყრილი ბულგარული წიწაკის რეცეპტს?

ეს ქოთანში ჩაყრილი ბულგარული წიწაკის რეცეპტი განზრახ შემუშავდა, როგორც სწრაფი და მარტივი სადილის რეცეპტი, რომლის დამზადებაც შესაძლებელია მხოლოდ ერთ ქვაბში, ძალიან მცირე ნაბიჯებით. ფითხები გთავაზობთ შესანიშნავ არომატს და კვება გზაზე ძალიან ბევრი კერძის შექმნის ან ძალიან ბევრი ინგრედიენტის მოწოდების გარეშე. ამასთან, თუ გსურთ დაამატოთ დამატებითი ინგრედიენტები ამ ჩაყრილი ბულგარული წიწაკის შემავსებლისთვის, ეს, რა თქმა უნდა, შესაძლებელია.

ბევრი ჩაყრილი წიწაკის რეცეპტში შედის მოხარშული ბრინჯიც. თუ გსურთ დაამატოთ ბრინჯი, უბრალოდ მოხარშეთ ბრინჯი სხვა ქვაბში და შემდეგ აურიეთ იგი შემავსებელ ნარევში შავი ლობიოთი და მწვანე ჩილებით, სანამ არ ჩაასხით წიწაკა. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული რაისი-რონი შესანიშნავი არომატისთვის.

თუ ვეგეტარიანული ვარიანტი გირჩევნიათ, გამოტოვეთ დაფქვილი საქონლის ხორცი. ნივრის და ხახვის მომზადებისას დაამატეთ ისეთი ბოსტნეული, როგორიცაა ყაბაყი, ბროკოლი და დამატებითი კუბიკებად დაჭრილი წიწაკა.

• 4 ბულგარული წიწაკა
• 2 სუფრის კოვზი კარაქი
• 2 კბილი ნიორი, გახეხილი
• Yellow ყვითელი ხახვის, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 (4 უნცია) შეიძლება კუბებად დაჭრილი მწვანე ჩილებით
• ½ ჭიქა ტომატის პიურე
• 1 (15 უნცია) ქილა შეიძლება შავი ლობიოდან, დაიწრიტოს და გაირეცხოს
• 16 უნცია ძროხის ხორცი
• 2 ჩაის კოვზი ნიორი მარილი
• 2 ჩაის კოვზი თაკოს სუნელი
• ¼ ჩაის კოვზი წითელი ჩილი წიწაკის ფანტელები
• გახეხილი ჩედარის ყველი, დასაფარად
• არაჟანი, დასაფარად
• Cilantro, minced, topping

1. გაახურეთ ღუმელი 350 გრადუს ფარენგეიტზე. მოამზადეთ წიწაკა ღრუებით. გააკეთეთ ჰორიზონტალური ნაჭერი, რომ გაჭრა ტოპები. ამოიღეთ გარსი და თესლი კოვზით. ამოღებული წიწაკა დადეთ თეფშზე. დაიცავით წიწაკის მწვერვალები ცხობისთვის.
2. ჰოლანდიურ ღუმელში ან დიდ ღუმელში უსაფრთხო ქვაბში დაამატეთ ორი სუფრის კოვზი კარაქი. ჩართეთ ცეცხლი საშუალოზე და მიეცით კარაქის სრულად დნება. დაამატეთ ნიორი და ხახვი და მოხარშეთ მსუბუქად ოქროსფრად.
3. ქვაბში ჩაყარეთ დაფქვილი საქონლის ხორცი და გატეხეთ კოვზით. ხარშვის დროს აურიეთ ნიორის მარილი. მიეცით დაფქვილი საქონლის ხორცი, სანამ სრულად არ შეიწვება.
4. დაამატეთ ტომატის პიურე, თაკოს სუნელი და წითელი ჩილი წიწაკის ფანტელები და აურიეთ. დაამატეთ შავი ლობიო და მწვანე ჩილები და აურიეთ, რომ გაერთიანდეს.
5. თეფშზე წამომდგარი წიწაკა, ჩაყარეთ წიწაკის შიგთავსი. შეავსეთ ისინი ზემოდან.
6. მას შემდეგ, რაც შევსება მოხდება ქვაბიდან, შეავსეთ შევსებული წიწაკა ქვაბში. წაუსვით გახეხილი ჩედარის ყველი და დააბრუნეთ წიწაკის თავები. განათავსეთ სახურავი ქვაბზე და გამოაცხვეთ ჩაყრილი წიწაკა 45 წუთის განმავლობაში.
7. ამოიღეთ ჩაყრილი წიწაკა ღუმელიდან და მიირთვით გაცივების წინ. მიირთვით დამატებით დაქუცმაცებული ჩედარის ყველით, არაჟანითა და დაფქული ხიზნით.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ