საჰაერო fryer შეიძლება იყოს ახალი Instant ქოთნები. ეს ერთი შეხედვით ჯადოსნური საყოფაცხოვრებო ტექნიკა კომპაქტურია და აცხადებს, რომ ღრმა შემწვრობის ჯანსაღი ალტერნატივაა, მნიშვნელოვნად ნაკლები ზეთის წყალობით.
Მიხედვით სახლის გემო , ეს მოწყობილობები არსებითად პატარა კონვექციური ღუმელებია, რომლებიც თქვენს მაგიდაზე დგას. ეს ნიშნავს, რომ ისინი ატარებენ უამრავ ცხელ ჰაერს მოწყობილობის ზედა ნაწილში მყოფი გულშემატკივრიდან და იყენებენ მხოლოდ ძალიან ბევრ ზეთს. ცხელი ჰაერი ხვდება თქვენს საკვებს და შემდეგ ცირკულირებს გარშემო, საჭმლის მომზადების დროს. იმის გამო, რომ საჰაერო შემწვარი ძალიან მცირე ზომისაა, ის ასევე უფრო სწრაფად ამზადებს საჭმელს და ცხელი ჰაერი უკეთესად ეკონტაქტება საკვების მთელ ზედაპირს, რაც ხელს უწყობს მის ასე გახეხვას (საშუალებით კიჩნი )
საჰაერო ფრიტერების რამდენიმე უარყოფითი მხარეა. პირველ რიგში, მცირე ზომის ნიშნავს, რომ რამდენიმე ადამიანის ან ოჯახისთვის მომზადება ნიშნავს, რომ ჯგუფურად უნდა მოამზადო. ზოგიერთი საკვები კარგად არ მუშაობს ჰაერის შემწვარში, როგორიცაა უცხობი ყველი ან ყველაფერი, რასაც სველი ცომი აქვს. მიუხედავად იმისა, რომ საჰაერო fryer მიიღებს საკვები საკმაოდ ახლოს დეგუსტაცია, ეს მაინც არ არის იგივე, თუნდაც ეს არის crisp. ნუ დაივიწყებთ, რომ საჰაერო ფრიდერები შეიძლება ფასიანიც იყოს.
საკვები, რომელიც კარგად მუშაობს ჰაერის ფრიდერში
ისევ და ისევ, ზოგი საკვები ბევრად უკეთესია ჰაერის შემწვარში, ვიდრე სხვები. საკვები, რომელიც შემწვარი იქნება, მაგრამ მზადდება და გაყინულია ტომარაში, როგორიცაა კარტოფილი ფრი, ქათმის ნაგლეჯი, ემპანადა და ყველის ჩხირები, ყველაფერი კარგად გამოიყურება საჰაერო ფრიდერში. შედეგი ჯერ კიდევ არ არის ისეთი, როგორიც იქნებოდა, რომ ეს საკვები ღრმად შემწვარიყო, მაგრამ მაინც გამოვიდა გემრიელი და ძალიან სუფთა.
პურის საცხობი განსაკუთრებით კარგად მოქმედებს ჰაერის ფრიდერში - ხელნაკეთი ან გაყინული. ისეთი რამ, როგორიცაა შემწვარი მწნილი, თევზის ჩხირები, რავიოლი, შემწვარი კრევეტები და ა.შ. შესანიშნავია ჰაერის ფრიდერში. საკვები, რომელიც მზადდება სახლში და ცხვება, იქნება ეს პურიანი ან სველი ცომი, უნდა გაყინოთ, სანამ მოხარშული იქნება ჰაერის ფრიდერში. როდესაც შელახული საკვები არ არის მყარი, სველი ცომი ან პურმარილი შეიძლება უბრალოდ მოხვდეს მოწყობილობის ფსკერზე.
სხვა არაჩვეულებრივი საკვები, რომელიც მუშაობს, არის დაჭრილი და ნამცხვრის ნამცხვრები, შესაბამისად სახლის გემო . მაფინების დამზადება შეგიძლიათ მოწყობილობის საშუალებითაც კიჩნი . ამ შემთხვევებში, საჰაერო ფრიტი უფრო ჰგავს კონვექციური ღუმელს, მაგრამ ცომეული არ გაყავისფრდება და არ ამოვა ისე, როგორც ღუმელში.
როგორ მზადდება მაიო
