ფეისბუქი სურსათის ქსელის პიროვნებას, რესტორანს და შეფ-მზარეულ კარლ რუისს მხოლოდ ერთი სახე ჰქონდათ. თქვენ არასდროს იცოდით როდის ან სად უნდა გაჩერებულიყო, მაგრამ როდესაც ეს ასეც ხდებოდა - და ეს ხშირად ხდებოდა - უბრალოდ იცოდით, რომ ეს იყო ბიჭი, ვისთან ერთად გართობაც იქნებოდა სასიამოვნო. ის იყო შეფი, რომელიც ყველაზე მკაცრ საკვების კრიტიკოსებსაც კი უყვარდათ. სინამდვილეში, როდესაც იგი 2019 წელს გარდაიცვალა, კრიტიკოსი ტონი ჯონსონი ეს ჰქონდა სათქმელი მის შესახებ: 'მან სიცილი ატეხა, ვინც სიცილი დაგავიწყდა. მან ცეცხლი წაუკიდა ოთახებს. ის ასანთი და ნავთი იყო. '
არც ისე ბევრი ადამიანია, ვისაც მთელი ცხოვრებისეული ფილოსოფიის შეჯამება შეუძლია ერთ ჰეშთეგში, მაგრამ რუისის გულშემატკივრებმა დიდი ხნის წინ შექმნეს ეს მის საპატივცემულოდ. # რუზინა ის არის, ვისაც სურს - და უნდა - ისწრაფვის, რადგან ეს ნიშნავს, რომ შენ საუკეთესოდ ცხოვრობ. და იმ დღის ბოლოს სულ ესაა მნიშვნელოვანი. და ეს რა გააკეთა მან.
ვინ იყო კარლ რუისი? მოდით გავეცნოთ ამ შეფ-მზარეულის ცხოვრებას გართობის, სიცილისა და თავგადასავლების ინფექციური შეგრძნებით.
კარლ რუისის ტრაგიკული სიკვდილი
ფეისბუქი 2019 წლის 22 სექტემბერს კარლ რუისის რესტორანმა, ლა კუბანამ, გულისამაჩუყებელი განცხადება გააკეთა სოციალურ ქსელში. მასში ნათქვამია, ნაწილობრივ , 'არცერთი სიტყვა სრულად ვერ გამოხატავს ჩვენს მწუხარებას ჩვენი საყვარელი ძმის უეცრად დაკარგვის გამო. ... ის კუბური სახლის სამზარეულოს ძლიერი ძალა იყო და ცხოვრებას სრულყოფილად ცხოვრობდა, ისევე, როგორც ამზადებდა - 'ყოველთვის ცეკვა', როგორც ყველაზე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი. '
რუისის სიკვდილი შოკისმომგვრლად ახალგაზრდა ასაკში, 44 წლის ასაკში მოხდა, ხოლო მისმა რესტორანმა და მისმა ოჯახმა მაშინვე არ გაამჟღავნეს სიკვდილის მიზეზი, Პოპ კულტურა იტყობინება, რომ მისმა მეგობარმა მეტ ფარამ გააკეთა. მისი თქმით, რუიზმა 'ძილში მშვიდობიანად გაიარა გულის შეტევა ...'
ფარამ მას პატივი მიაგო ინსტაგრამზე და თქვა, რომ როდესაც ისინი გათიშავდნენ, ყოველთვის სამი რამ ხდებოდა: რუისმა მას ასწავლა ეპიკურად საინტერესო რამ, რუისმა მას გააცნო ვიღაც საინტერესო და მათ იცინეს - ბევრი.
Ის იყო Პოპ კულტურა რომელმაც ასევე მოახსენა რუისის საშინელ საბოლოო პოსტს. მის გასვლამდე რამდენიმე საათით ადრე მან გამოაქვეყნა სურათი ინსტაგრამზე. ეს იყო კრაბის ნამცხვრების, საყელო მწვანილის, წითელი ლობიოს და ბრინჯის კერძი, კერძი, რომელიც მან აღწერა 'ზეცა'.
ლა კუბანამ უკვე გამოაცხადა, რომ მისი სახელი და მისი მემკვიდრეობა იცოცხლებს. ისინი გეგმავენ კარლ რუისის სტიპენდიის ფონდის დაარსებას, რომელიც დამხმარე მზარეულებს დახმარებას გაუწევს.
კარლ რუისი კარგი მეგობარი იყო გი ფიერისთან
ფეისბუქი კვების ქსელის ყველა ვარსკვლავიდან ეს იყო გაი ვინც მასთან ყველაზე მჭიდრო კავშირში იყო. კარლ რუისი გამოჩნდა სასადილოები, წამყვანი დარბაზები და მყვინთავები , Guy's Ranch სამზარეულო და 25 ეპიზოდი Guy's Grocery თამაშები , ამბობს Პოპ კულტურა (გამოჩენასთან ერთად ვახშამი: შეუძლებელია ) სწორედ Fieri- მ გააცნო მას Opie რადიო, რომელმაც თავის მხრივ გააცნო მას სხვა მრავალი ადამიანი თავისი პოდკასტის საშუალებით და მოგვიანებით, დაეხმარა რუისის საკუთარი პოდკასტის გადაცემაში.
მისი გარდაცვალების ამბის გამოცხადების შემდეგ, Fieri– მა მიიღო Twitter ამით უნდა თქვას თავის მეგობარზე: 'მე გული მწყდება, რომ ჩემი მეგობარი შეფ კარლ რუისი წავიდა. სიტყვები არ მაქვს იმის აღსაწერად, თუ რა დიდი მეგობარი იყო ის ჩემთვის და ჩემი ოჯახისთვის. მისი უნარი სიცილისა და გაღიმების ნებისმიერ პირობებში გამოირჩეოდა მხოლოდ მისი შეფ-მზარეულის ნიჭით .... წლების განმავლობაში ბევრ დიდ ხალხს შევხვდი, მაგრამ ისეთი მეგობარი, როგორიც კარლია, ას მილიონამდე ერთია. კარლ 'კუბელი' რუისი სამუდამოდ იცხოვრებს ჩემს გულში და მათში, ვინც მას უყვარდა. '
კარლ რუიზს დიდი მოწონება და პატივი სცეს და უყვარდათ
ფეისბუქი კარლ რუისის მეგობრები და ოჯახის წევრები ერთადერთი არ იყვნენ ვინც მივიდა სოციალურ ქსელში, რომ გაეზიარებინათ მისი გულისტკენა და მოგონებები მასზე. ცნობილი შეფ-მზარეულები პატივი მიაგეს მათ მეგობარს.
ალექსი გვარნასელი ტვიტერში , 'ეს ადამიანი რატომღაც მამობრივი, დამამშვიდებელი, ბრძენი, უგუნური, ბრწყინვალე, ბოროტად მხიარული და უნიკალური იყო. 1 – ში ჩემი ცხოვრება უფრო მარტოხელა იქნება. მიყვარხარ კარლ. მე დავრწმუნდები, რომ პიცაზე არავინ გააკეთებს პიანას, რაც მე შემიძლია აქ შენ გარეშე. ' ამანდა ფრიეტაგი გამოქვეყნდა ინსტაგრამი და თქვა: ”კულინარიულ სამყაროში და ჩვენს გულებში ხვრელი არსებობს”.
BBQ მსოფლიო ჩემპიონი მირონ მიქსონი , უფროსი რიჩარდ ბლეი , უფროსი მაიკლ სიმონი და კიდევ გაი ფიერის შვილი, მონადირე , იყვნენ მათ შორის, ვინც მას პატივი მიაგეს სოციალურ ქსელში.
ყველა კომენტარი არ იყო მისასალმებელი და მიზანშეწონილი. აშშ დღეს მოახსენა რომ პაულა დინი გამოჩენას ახდენდა დიდი J შოუ როდესაც მას ჰკითხეს, იცნობდა თუ არა რუისს. მან თქვა, რომ არა, რომ ბოდიში რომ გაიგო მისი გარდაცვალების შესახებ, შემდეგ კი სიცილით დაამატა: 'თქვენ იცით, ამბობენ, რომ რესტორნის ბიზნესი მოგკლავს'. ამდენს ტაქტიანობისთვის, პაულა?
კარლ რუისი თავისი კუბური ფესვების ერთგული დარჩა
ფეისბუქი მნიშვნელოვანია გახსოვდეთ, საიდან მოხვედით და კარლ რუისი ამას ყოველთვის აკეთებდა. Მიხედვით Ნიუ იორკ თაიმსი , მან დააფასა დედისა და ბებიის სიყვარული მისი საჭმლისა და სამზარეულოს მიმართ; რუისის გარდაცვალების შემდეგ, სწორედ მისმა ძმამ, ჯორჯმა უთხრა მათ, რომ მისმა ძმამ დაიწყო საექსპერიმენტო საკვები და ინგრედიენტები შინ, ბევრად უფრო ადრე, ვიდრე ის ოდესმე იფიქრებდა ბიზნესზე წასვლაზე.
როდესაც საქმე მის სამუშაო ეთიკას ეხებოდა, ჯორჯ რუისი ამბობს, რომ ეს მათი მამა, კოლუმბიელი მექანიკოსი იყო, რომელიც ნიუ – ჯერსის მაღაზიას მართავდა, სადაც ახალგაზრდა ძმები რუისებიც მუშაობდნენ. ის იყო ის, ვინც ასწავლიდა მათ, რომ ეს არ იყო მხოლოდ მომსახურება, არამედ საზოგადოების გრძნობა.
როდესაც რუიზმა ლა კუბანა გახსნა, ის გაესაუბრა კუბიკებად დაჭრილი - კულინარიული განათლების ინსტიტუტის ჟურნალი - ამის შესახებ. მენიუში ძველი ფავორიტები ჰქონდა, როდესაც დედამ და ბებიამ დაამზადეს, და ”საგნები, რომლებიც მაიამიში და ორლანდოში ავიღე, ძველი სკოლის კერძები, რომლებიც ქრებოდა. ტრადიციული მასალის დამზადება ნამდვილად სასიამოვნოა. '
კარლ რუიზმაც იცოდა იტალიური სამზარეულოს გარშემო
ფეისბუქი 2014 წელს Ნიუ იორკ თაიმსი მან ძირითადად ხელსაყრელი მიმოხილვა გააკეთა მარის იტალიურ სპეციალობებზე, დელიკატური სტილის რესტორანი კარლ რუისი გახსნა მაშინდელ მეუღლესთან მარისთან. მათი აზრით, იდეა ის იყო, რომ ისინი აპირებდნენ საათების ტრადიციულ შენარჩუნებას ამ ტიპის რესტორნისთვის და დახურვა ზუსტად საღამოს 6 საათზე. ეს დასრულდა პირველივე დღეს, როდესაც მომხმარებელი საღამოს 6 საათზე შემოვიდა. წერტილზე მისი შეკვეთა. რუიზმა მათ უთხრა, რომ ის ჩვეულებრივ მუშაობას განაგრძობდა, მაგრამ მათ არასდროს უთხრეს, რომ ეს იყო მიზეზი, რომ ისინი გვიან დარჩნენ.
რუისმა აღწერა საკვები, როგორც 'ტახტზე დასხმა სამი საათის შემდეგ იტალიური' და მიმომხილველები შეთანხმდნენ, რომ ეს იყო საკმაოდ მძიმე, გულწრფელი და შესანიშნავად მომზადებული კერძების წასასვლელი ადგილი. კარგად იცნობ, როცა იფიქრებ იტალიური საკვები . განსაკუთრებით შთამბეჭდავი იყო მიდიები, რომლებიც მათ რუიზის დროინდელ შეურაცხყოფად მიიჩნიეს კანადის პრინც ედუარდის კუნძულზე შეფ-მზარეულად მუშაობის დროს. სწორედ აქ ისწავლა მიდიების გამოხდა და დამარილებულ წყალში მიტანა, სანამ მიირთმევდა და ეს პატარა რამეებს ქმნის.
ხელნაკეთი მოცარელა, გულუხვი ნაწილები, (უფასო) მინი კანიოლი ... ყველაფერი სადილობისთვის მზადდება, რაც დღემდე მეტყველებს იმაზე, თუ რა სახის ზრუნვა ჰქონდა რუიზს საჭმელზე, არ აქვს მნიშვნელობა რა ტიპის იყო.
კარლ რუისი აფასებდა ყველა საკვებს
ფეისბუქი ადვილი წარმოსადგენია პროფესიონალი შეფ-მზარეულებისა და კვების ქსელის პიროვნებების წარმომადგენლები, რომლებსაც შეიძლება რთული დრო ჰქონდეთ თქვენს საყვარელ სწრაფი კვების ერთობლიობაში და გაიქცნენ სადილის დროს, მაგრამ კარლ რუისისთვის ეს ასე არ იყო. როდესაც მეტ ფარამ მის შესახებ რამდენიმე ამბავი გაზიარა მისი გარდაცვალების შესახებ განცხადების შემდეგ (via Ნიუ იორკ თაიმსი ), მან გაიზიარა რუისის გამოჩენის შესახებ ფარაჰის ქორწილში იმავე წლის აპრილში. მან შეფი შეაფასა, როგორც 'ყველასთან ცეკვა, 20 ადამიანი, რომელთაგან არავინ იცნობდა მას', შემდეგ კი დაამატა რაღაც თანაბრად სისუფთავე.
მხოლოდ მას შემდეგ, რაც პარტიამ გადაწყვიტა, რომ რუისმა გადაწყვიტა, რომ ყველას აჭმევდა - პიცადან დომინოს .
რატომ გაშორდა გიადა დე ლავრენტი
დომინოს შეიძლება მოგეჩვენოთ ბოლო ადგილი, რომელსაც სახელგანთქმული მზარეული აირჩევდა გვიან ღამით პიცის მოსაწყობად, მაგრამ რუიზმა დახარჯა 300 დოლარი ყველასთვის პიცის შესანახად, რომელიც, ის ამტკიცებდა, ამერიკის კულტურული ლანდშაფტისთვის ისეთივე მნიშვნელოვანი იყო, როგორც ფანტასტიკის პიცები, მოდური ჯიში. რუისი ბრწყინვალედ აღიარებდა ყველაფრის მნიშვნელობას, საუკეთესო მიდიებიდან დამთავრებული პიცის შეკვეთამდე, როდესაც ვერ აწუხებთ სადილის მომზადება.
კარლ რუისს ჰქონდა სერიალი YouTube- ზე
ფეისბუქი თუ ოდესმე გიფიქრიათ, რას იფიქრებს პროფესიონალი შეფ-მზარეული თქვენს საყვარელ სწრაფი კვების, სწრაფი შემთხვევითი და დასაჯდომი სასადილო ქსელებზე, კარლ რუისმა უმასპინძლა Youtube აჩვენე სად გეუბნებოდა. OMG კარლის კვების შოუ მისცა მაყურებელს ზუსტად ის, რაც მათ სურდათ, გაწვრთნილი შეფ-მზარეული იკავებს ისეთ ადგილებს, როგორიცაა Applebee's, Cracker Barrel, მაკდონალდსი , მეტრო და ხუთი ბიჭი . ის გულწრფელიც იყო და არა, ყველაფერი არ სძულდა.
გამოტოვეთ ჩიზბურგერის კვერცხის რულონები აქ Applebee- ს მაგალითად, მაგრამ მათი ტოპინამბური გამარჯვება იყო. ასევე იყო მათი კესადილები, რომლებიც მან განიხილა საუკეთესო ჯაჭვურ კესადდილებში, რომლებიც მას ჰქონდა.
Რას ფიქრობთ კრეკერის ბარელი ? მან დეკორი უცნაურად მიიჩნია, აღიარა, რომ ისინი '' უხეშად დაიწყეს '' მისი პირველი ნაკბენისგან, მაგრამ განაგრძო თქვა, რომ ეს ნამდვილი ლორი იყო და ამას ფასის მოლოდინი არ ჰქონდა. მან შეაქო მათი კვერცხები და ფორთოხლის წვენი და თუ თქვენ აქ ნახავთ ნიმუშს, მართალი ხართ. კერძებიც კი, რომელსაც ძალიან არ უყვარდა, ის მაინც ცდილობდა რაიმე კარგი სათქმელი მოეძებნა მათ შესახებ და ეს ბევრ რამეს ამბობს.
ის ნაკლებად აღფრთოვანებული იყო Მეტრო , საკმაოდ ბევრს იყენებენ სიტყვას 'ღრუბელი'.
კარლ რუისმა მცირე სოციალური სკანდალი გამოიწვია
ფეისბუქი კარლ რუისი ალბათ უკანასკნელი ადამიანი იყო, რომელმაც სკანდალი გამოიწვია, მაგრამ მან არასრულწლოვანი დაიწყო, NJ.com ამბობს, რომ მან შოკირება მოახდინა ფლორიდაზე და განაცხადა, რომ არა სამხრეთ რესტორანი, ვინც საუკეთესო კუბური სენდვიჩი დაამზადა, არამედ La Pola დასავლეთ ნიუ-იორკში.
მან შეაქო მათ იდეალურად პროპორციული და არომატული სენდვიჩის გამო და მან დაადასტურა, რომ მას უამრავი შედარება ჰქონდა. 500 კუბიანი კუბური სენდვიჩებიდან, რომელიც მან ჰქონდა, მან დაადასტურა კრედიტი იქ, სადაც, მისი აზრით, ეს გამოწვეული იყო - ბელარმინო რიკოსთან, ის კაცი, რომელიც დახლის უკან ამზადებდა სენდვიჩებს, იგივე ადამიანი, ვინც რესტორანი გახსნა 1978 წელს.
როდესაც სოციალურ ქსელში განწყობა გაჩნდა, ამას ფლორიდას მხოლოდ მაცხოვრებლები არ ეკიდებოდნენ. საპროტესტო აქციები მიემართებოდა ისეთი ქალაქების მთავრობებში, როგორებიცაა ტამპა და პეტერბურგი, რომლებსაც არ მოსწონდა რუისის დაჟინებული მოთხოვნა, რომ ლა პოლას ხელით დაჭრილი ლორი და ღორის ხორცი, ერთად პური პრიზით Union City– ის კუბის საცხობიდან, ქმნიდა სრულყოფილ სენდვიჩს. . (რომელსაც, დასძენს ის, რომ არასდროს უნდა გამოიყენოთ დაქუცმაცებული ღორის ხორცი და სინამდვილეში არ გაკეთებულა კუბელებისთვის, ისინი კუბელებმა გააკეთეს, რომლებიც ამერიკელი ტურისტების სტუმრების გემოზე მუშაობას ცდილობდნენ.)
კარლ რუისი ფლობდა და მუშაობდა კუბის რამდენიმე რესტორანში
ფეისბუქი როდესაც საქმე კუბურ სამზარეულოს ეხებოდა, კარლ რუიზმა იცოდა თავისი საგნები. სამზარეულოს გარემოცვაში გაზრდის შემდეგ, მან ხანგრძლივი კარიერა მოამზადა და სხვებისთვის მოუტანა, ლათინურ და პერუს რესტორანში სამზარეულოში ყოფნის შემდეგ. არომატი პერუ ასევე მონკლერის კუბელი პიტის (გავლით) NJ.com )
მაშინ იყო ისინი კუბელები არიან ნიუ – იორკის რესტორანმა რუიზმა გახსნა და მოაწყო სტილი ერთგვარი ვახშმის კლუბის შემდეგ, რომელიც შეგიძლიათ ჰავანაში იპოვოთ, სადაც ტრადიციული კერძები და სასმელები შემოიტანეთ კლასის ქალაქში. Მიხედვით კუბიკებად დაჭრილი , იგი იძულებული გახდა დახურა ეს რესტორანი, როდესაც ქირის გაზრდამ ბიზნესი არამდგრადი გახადა და La Cubana გახსნა Son Cubano- ს დახურვიდან 15 წლის შემდეგ. იქ მან გააკეთა ზუსტად ის, რამაც გამოყო მისი რესტორანი და ეს დაწყებული იყო საფუძვლებიდან. შესანიშნავი მარაგისა და ბაზების დამზადება შეიძლება არ ჩანდეს ამაღელვებელი, მაგრამ ამან - ესპანეთისა და კუბის ინგრედიენტების მოპოვებასთან ერთად - ყველანაირი განსხვავება მოახდინა. მან თქვა: 'დრო და გამოცდილება'.
რომელმაც გამოიგონა სენდვიჩი
შეგიძლიათ გააკეთოთ კარლ რუისის ბურგერის სოუსის რეცეპტი
ფეისბუქი მოსალოდნელია, რომ შეფ-მზარეულმა შეიძლება კარგად დაიცვას მათი რეცეპტები. ეს მათი საარსებო წყაროა და ყველაფერს აკეთებს, რომ თითოეული მათგანის სრულყოფას ემსახურებოდეს. აიღე KFC . მათი ერთგულება შემწვარი ქათმის საიდუმლო რეცეპტის შენარჩუნებაში, საიდუმლოება ლეგენდარულია, მაგრამ კარლ რუისი პირიქით იყო.
მან ერთხელ ტვიტერში , 'მე ვინმეს მივცემ ჩემს რეცეპტებს. განსხვავება ჩემსა და მათ შორის არის ის, რომ შემიძლია ახლის შექმნა. '
და არც ის მხოლოდ ამას ამბობდა. მან ასევე Twitter- ზე გამოაქვეყნა რეცეპტის რეცეპტი ბურგერის სოუსი გულშემატკივართა აღფრთოვანება გამოიწვია, რომლებიც სწრაფად მიაღწიეს მას, შემდეგ ისევე სწრაფად შეასრულეს მისი დიდება. ეს არის სუპერ მარტივი რეცეპტი, რომლის დამზადებაც შეგიძლიათ, ალბათ, რაც ახლა თქვენს სამზარეულოში გაქვთ. საიდუმლოებები? მხოლოდ 4 უნცია კეტჩუპი, 3 უნცია ლუგერსი (ან კოქტეილის სოუსი), 2,5 უნცია ქათამი, 3 უნცია მაიო, 1,5 უნცია ალუბლის წიწაკის ძმარი, შემდეგ კი გემოვნებით შემდეგი: მარილი, პილპილი, ტაბასკო, წითელი წიწაკის ფანტელები, ნივრის ფხვნილი , ხახვის ფხვნილი და ცოტა აქცენტი.
Backyard BBQ? შეიცვალა. მადლობა, შეფ რუის.
კარლ რუისის სიკვდილის ოფიციალური მიზეზი
ფეისბუქი კარლ რუისის ნაადრევი გარდაცვალებიდან დაახლოებით ერთი თვე დასჭირდა ოფიციალური მიზეზის გამოთავისუფლებას; მიხედვით დღეს , ამ მიზეზად დადგენილია ათეროსკლეროზული გულ-სისხლძარღვთა დაავადება.
ეს ძალიან სპეციფიკური დიაგნოზია, რა მოხდა კონკრეტულად?
თანახმად მაიოს კლინიკა , ათეროსკლეროზი არის როდესაც არტერიები - სისხლძარღვები, რომლებიც თქვენს გულში საკვებ ნივთიერებებს და ჟანგბადს გადააქვთ სხეულის დანარჩენ ნაწილში - იწყებენ გამკვრივებას. ეს ხდება მაშინ, როდესაც ნივთიერებები, როგორიცაა ცხიმი და ქოლესტერინი, გროვდება არტერიებში და იწყებენ სისხლის ნაკადის შეზღუდვას; ის ხშირად ნელა ვითარდება და შეიძლება მოჰყვეს ანევრიზმებიდან, როგორც რუისის შემთხვევაში, მოულოდნელ სიკვდილამდე.
სიმპტომები დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად განვითარებულია დაავადება და შეიძლება საერთოდ არ აღენიშნებოდეს სიმპტომებს, გულმკერდის არეში ტკივილს და გულის გარშემო ზეწოლის შეგრძნებას. ფეხის ტკივილი და დაბუჟება ასევე ადრეული ნიშნებია და, რადგან ეს არის პრევენცია და მკურნალობა, მნიშვნელოვანია ექიმთან მისვლა რომელიმე ამ სიმპტომით.
და რაც შეეხება მიზეზებს? ამის თქმა შეუძლებელია, მაგრამ მაიოს კლინიკაში ნათქვამია, რომ არაჯანსაღი კვება, სიმსუქნე, დიაბეტი, მაღალი ქოლესტერინი და არტერიული წნევა და დაავადების ოჯახური ისტორია ზრდის რისკს.
კარლ რუისი რეგულარულად ავლენდა სიძულვილს ვეგანების მიმართ
ფეისბუქი კარლ რუიზის გარდაცვალებამ ტალღები გამოიწვია გასაკვირი მიზეზის გამო: მან რეგულარულად მოიშორა სერიოზული სიძულვილი ვეგეტარიანელებისა და ვეგანების მიმართ, იმდენად, რამდენადაც მათ სიკვდილის იდეას აღნიშნავდნენ.
რუისის ყველაზე ცნობილ სურათზე მცენარეთა სიახლეები აღნიშნავს, რომ მას აცვია პერანგი, რომელიც გამოირჩეოდა '0% ვეგეტარიანული' და ეჭირა ხორცის უჯრა. ის რეგულარულად აგზავნიდა Twitter- ს ამ თემაზე, ნებაყოფლობით აზრები მოსწონს ”ფაქტი, რომ ყალბი ხორცის მოძრაობა მრავალმილიონიანი ინდუსტრიაა, ადასტურებს იმ ფაქტს, რომ ვეგანები არ კმაყოფილდებიან მხოლოდ ბოსტნეულის ჭამით.” ის არც მაღლა დგებოდა კომენტარებში და რეგულარულად კამათობდა მათთან, ვინც კომენტარს აკეთებდა შემდეგი სიტყვებით: 'ჰეი, ყალბი ხორცი არც ისე ცუდია'.
სიკვდილამდე არაა სამი კვირით ადრე გამოქვეყნდა CNN– ის კვლევის ბმული, სადაც აღმოჩნდა, რომ ვეგეტარიანელებსა და ვეგანებს 20 პროცენტით მეტი აქვთ ინსულტის შანსი, რომ შეადარონ ყველაფრისმჭამელ ცხოველს, და კომენტარი: 'მე ვჭამ ჩიზბურგერებს მათ დაკრძალვებზე'.
შესაძლოა მას სიკვდილის შემდეგ ხარკები გადაეყარა, მაგრამ მისი პოსტების შემზარავი დრო და შინაარსი შეუმჩნეველი არ დარჩენილა - ბევრი მის სიკვდილს აფრთხილებს, როგორც გამაფრთხილებელ ზღაპარს და იმის ცოდნას, თუ რა გავლენას ახდენს ჩვენზე. ჩვენი ჯანმრთელობა - ვხედავთ თუ არა ამას.
