ფეისბუქი მისი გახსნის დღიდან ფლაგმანი ადგილმდებარეობა 2007 წელს კოლორადოს ქალაქ დენვერში და დასახელდა ამერიკის ერთ-ერთ ყველაზე პერსპექტიულ კომპანიად ფორბსი 2011 წელს სმაშბურგერი ახლა ააშენა 300-ზე მეტი ადგილმდებარეობა შვიდი სხვადასხვა ქვეყნის მასშტაბით. ეს საერთაშორისო ორგანიზაციაა, რომელიც ემსახურება კლასიკურ ამერიკელ ფავორიტს. სწრაფი ხელსაყრელი ჯაჭვი, თავისი ხელმოწერილი smash burgers- ის გარდა, ასევე გთავაზობთ ქათმის კომბინაციებს, ვეგეტარიანულ ნივთებს და მრავალფეროვან გვერდით ვარიანტებს. თქვენ მიიღეთ არჩევანი ტიტერის ტოტებისგან და ხახვის რგოლებისგან, ბრიუსელის მტკნარი კომბოსტოსა და ტკბილი კარტოფილის კარტოფილიდან. ნუ დაივიწყებთ ლეგიტიმური ნაყინით დამზადებულ მილქშეკებს (Häagen-Dazs გამარჯვებისთვის). ოჰ, და სალათი ... მათ აქვთ სალათები თუ თქვენც ამ საქმეში ხართ.
რა დგას Smashburger- ის მაგიის მიღმა და როგორ მიიღეს მათ გულშემატკივრების გულშემატკივარი პროდუქტისთვის, რომელიც სავარაუდოდ ყველაზე ხელმისაწვდომი საკვებია ამერიკაში? რესტორანი ნამდვილად ახსენებს ზოგიერთ არატრადიციულ მიდგომას მარკეტინგის მიმართ და ზოგიერთ გენიალურ სტრატეგს, რომელიც მუშაობს კორპორაციულ ოფისში. ჩვენ ჩხვლეტის გაკეთება მოვახდინეთ იმისთვის, რომ გაგვეგო სიმართლე, რომელიც წარმოადგენდა ბურგერის სახსარს (ვერ გაუძლო, უკაცრავად).
Smashburger– ის თანადამფუძნებელი ქსელის რესტორნის ლეგენდაა
დაგ პენსინგერი / გეტის სურათები Smashburger– ის თანადამფუძნებელი და ამჟამინდელი აღმასრულებელი დირექტორი ტომ რაიანი , არის კლასიკური ამერიკული ჯაჭვების სამყაროს სიმბოლო. შენ ეს კაცი გყავს, რომლისთვისაც მადლობა უნდა გადაუხადო პიცა ქოხი ჩაყრილი ქერქის პიცა და მაკდონალდსი McFlurries - თაყვანი სცეს, ჩვენ არ ვართ ღირსეული. გარდა პიცას ქოხში და მაკდონალდსის აღმასრულებელი როლისა, ის ასევე მუშაობდა ქვიზნოს და შექმნეს მათი მენიუ ორი საუკეთესო გაყიდვადი ქვესადგურის შექმნით. ამ დროს მან 2007 წელს Smashburger- ში ჩამოიხვია მკლავები, მან იცოდა ორი ან ორი რამ იმის შესახებ, თუ რა უბიძგებს საშუალო ამერიკელ მომხმარებელს საფულე გახსნის.
რაიანს აქვს ნამდვილი დოქტორის ხარისხი არომატისა და არომატის ქიმიის დარგში, ამიტომ იმის გარდა, რომ მან იცის პიცის / სენდვიჩის / ბურგერის ერთობლივი წარმატებით წარმართვა, კაცმა იცის კარგი სუნიანი კვების დამოკიდებულების ძალა. რაიანის სურნელოვანი ექსპერტიზა უნდა იყოს ერთ-ერთი მიზეზი იმისა, რომ Smashburger ხელმოწერილი ბურგერის რეცეპტი ძალიან გემრიელია.
Smashburger- ის დამფუძნებლებმა რეცეპტები გამოსცადეს უკვე დაარსებულ ბურგერების რესტორანში
ფეისბუქი მას შემდეგ, რაც Smashburger– ის თანადამფუძნებელს, ტომ რაიანს, ქსელის შექმნამდე დიდი გამოცდილება ჰქონდა კვების ბიზნესში, გასაკვირი არ არის, რომ ის საკმარისად ჭკვიანი იყო, რომ ჯერ რეცეპტები შეესწავლა ამ სფეროში. 'მინდორში' ვგულისხმობთ რესტორანში, რომელიც უკვე მუშაობდა და ხატულა ბურგერი . Smashburger- ის გახსნამდე რაიანი და მისი თანადამფუძნებელი რიკის დაზიანება შეიძინა დენვერში დაფუძნებული რესტორანი იმისათვის, რომ მოემსახურა მენიუს პოტენციური საგნები იქ რეგულარულ მომხმარებლებს და გაეცნო რა მოსწონთ და რა არ მოსწონთ ბურგერების რესტორანში.
მიუხედავად იმისა, რომ მათ იცოდნენ, რომ ეს სტრატეგია არ იძლევა წარმატების გარანტიას, ეს ნამდვილად ეფექტური გზაა გარკვეული კვლევებისთვის. განუცხადა Smashburger- ის აღმასრულებელმა დირექტორმა ადრეულ დღეებში, დევიდ პროკუპკმა CNBC , 'ჩვენ გამოვიყენეთ ბევრი სიბრძნე და ცოდნა სურსათის ბაზრისა და ბურგერების ბაზრის შესახებ, მაგრამ ნამდვილად დავამყარეთ მას მომხმარებლის გააზრებით, რომ გვითხრა, რომ ეს ნამდვილად უნდა გააკეთო იმისთვის, რომ მოიგო.' Smashburger- ის პოპულარობის გათვალისწინებით, მათი მიდგომა, რა თქმა უნდა, იმის დასტურია, თუ რა მნიშვნელობას განიცდის რესტორნის საერთო მისია და გემოვნება გახსნამდე.
Smashburger- ის ორიგინალური მარკეტინგი მიზნად ისახავდა ათასწლეულებს და მან იმუშავა
ფეისბუქი 2007 წლიდან 2013 წლამდე Smashburger- მა ააშენა 200-ზე მეტი რესტორანი. ჯაჭვის ერთ-ერთმა თავდაპირველმა თანადამფუძნებელმა, ტომ რაიანმა, მათი სწრაფი ზრდის უმეტესი ნაწილი უნიკალურობას მიაწერა მარკეტინგის ტაქტიკა . მოკლედ, რაიანმა იცოდა სოციალური მედია ნამდვილი გზა იყო საშუალო ათასწლეულის გულისკენ. ასე რომ, ვიდრე ტრადიციული სარეკლამო რგოლები ტელევიზიასა და რადიოში, Smashburger- მა ნამდვილად გაითვალისწინა სოციალური მედიის სათამაშოები. მაგალითად, ხალხის სულისკვეთებით, რომლებიც დღესასწაულებს აღნიშნავდნენ და აქამდე არასდროს ვიცოდით Twitter რესტორანში ჩიზბურგერების ეროვნულ დღეს უფასოდ ემსახურებოდა საქონლის ხორცი ნებისმიერ პირს, რომელსაც გვარის შემადგენლობაში ჰქონდა სიტყვები 'berger' ან 'burger'.
რაიანი მართლაც უამრავ ფულს ყიდულობს იმას, რასაც ეს კონკრეტული თაობა ფიქრობს და კომპანიის საქმიანობაში ყოფნას ასახელებს, როგორც Smashburger- ის პოპულარობის კიდევ ერთი საიდუმლო. Მან თქვა CNBC 2016 წელს, '... ჩვენ ვაერთიანებთ იმას, რასაც მე' უკვდავებს 'ვუწოდებ, 20-30 წლის ახალგაზრდებს, რომლებიც უბრალოდ იღუპებიან იმისთვის, რომ ჩაერთონ ისეთ საკითხებში, რისი გატაცებაც შეუძლიათ.' ასე რომ, თქვენს თანამშრომლებზე გექნებათ ათასწლეულები და დახვეწილად რეკლამირეთ ათასწლეულების ყველაზე საყვარელ სოციალურ მედიასაშუალებებში და შესაძლოა შექმნან საყვარელი ბურგერების ერთობლიობა.
Smashburger- ის ბურგერები ფაქტიურად გაანადგურეს
ფეისბუქი თურმე სახელი 'Smashburger' საკმაოდ ლიტერატურულია. გამანადგურებელი ეს არის ნამდვილი კულინარიული ტექნიკა, რომელიც ლამაზად დახვეწეს Smashburger– ის კვების გენიოსებმა. რესტორნის ბურგერების მომზადებისას, მუშები ახლებურად (არასოდეს გაყინული) საქონლის ხორცით შეფუთულ ბურთულებს ცხლად აყრიან მილებს. კარაქიანი , წინასწარ სეზონური გრილი, ხორცის სწრაფი მომზადება. თანამშრომლები იყენებენ ბურგერის გამანადგურებელ ზუსტ მოწყობილობას და აღწერილია, რომ მსგავსია ძროხის ბურთით ან ჭურვისგან, რომელიც ფარავს სუნელსა და წვენებს. ჩვენ გვსურს ვთქვათ, რომ ალბათ რაღაც უცნაური რამ არის დამაკმაყოფილებელი 100 პროცენტიანი სერტიფიცირებული ანგუსის ძროხის გორაზე ჩახლეჩვის გრილზე, მაგრამ ჩვენ შეგვიძლია მხოლოდ ვიფიქროთ, ან მიიღოთ Smashburger- ის ბურგერები.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს ტექნიკა ან ჰამბურგერის ტიპია სულაც არ არის ინოვაციური (ეს უკვე მას შემდეგ დაიწყო, რაც ამერიკელებმა დაიწყეს ბურგერების მიღება დრაივი-ტროსი მათ მანქანაში ჭამა), Smashburger- მა შესაძლოა პირველმა შეასრულა ეს პროცესი ისე, რომ სახელი დაერქვა.
Smashburgers- ის ბურგერების საიდუმლო ინგრედიენტი ქათამია
ფეისბუქი Smashburger- ის ბურგერების ასე ღვთიური ნაწილის ნაწილი არის გასაკვირი ინგრედიენტის დამატება: ფრინველის ხორცი. Smashburger- ის თანადამფუძნებელმა ტომ რაიანმა დაადასტურა ფრანშიზა თაიმსი სპეციალური სუნელის ის ნაწილი, რომელიც მიდის ჰამბურგერის ღვეზელებზე, ქათმის ტყავია. ბურგერებს ჩვეულებრივ მარილს, პილპილს და ნივრის ფხვნილს აწყობენ, მაგრამ სმაზბურგერის სამზარეულოში ერთი შეხედვით იდუმალი სუნელის შინაარსის შესახებ კითხვაზე რაიანმა თქვა: 'სინამდვილეში ეს არის სამჯერ შემწვარი ქათმის ტყავი ... გახსოვდეთ, როდის იყენებდა დედა კვირა დღეს გამომცხვარი ქათმის გაკეთება და კანის ეს დიდი ფენა? ეს არის ის რაც იქ არის. ” ნიშნის თავის აფეთქება.
რას ჭამს ქეით ჰადსონი
ეს, რა თქმა უნდა, მთელ ახალ ელემენტს მოაქვს საერთო საკვები ფრაზისთვის: 'ქათმის გემო აქვს'. თუმცა, ალბათ, უმეტესობა ვერც კი გააცნობიერებს, რომ ისინი ბურგერში ქათმის დაგემოვნებას ცდილობენ, სანამ მათ ამის შესახებ აშკარად არ აცნობენ (თქვენ მოგესალმებით).
სმაშბურგერმა ოთხი წლის განმავლობაში სამი CEOS გაიარა
ფეისბუქი Smashburger– ის თანადამფუძნებელი, საკვები გენიოსი ტომ რაიანი, ამჟამად ჯაჭვის გენერალური დირექტორის მოვალეობას ასრულებს. თუმცა ყოველთვის ასე არ იყო. ბურგერ სლინჯერმა სინამდვილეში საკმაოდ ბევრი ჰონჩო გაიარა 2007 წლის დასაწყისიდან. რიანმა აიღო მაიკლ ნოლანი თანამდებობა დატოვა 2016 წელს, მას შემდეგ რაც მხოლოდ რვა თვის განმავლობაში მუშაობდა. Მანამდე, სკოტ კრანი ტიტული ჰქონდა და მისი წინამორბედი იყო დევიდ პროკუპეკი , რომელიც smashburger- ში იმყოფებოდა დენვერში პირველი დღეებიდან. როდესაც რაიანმა აღმასრულებელი დირექტორი დაიკავა 2016 წელს, ის გახდა მეოთხე ადამიანი, რომელიც აღმასრულებელი დირექტორის მოვალეობას ასრულებდა, ხოლო მესამე პირი, რომელიც მეფობას იკავებს 2013 წლიდან.
როგორც ეს ზოგჯერ ხდება C სუიტის პოზიციებთან დაკავშირებით, ნამდვილად არ იყო ახსნა 2013–2016 წლებში ბრუნვის მაღალი მაჩვენებლის შესახებ, მაგრამ მას ზოგჯერ შეუძლია კომპანიის არეულობის ნიშანი, რადგან მას ხშირად შეუძლია მნიშვნელოვანი პერიოდის დამკვიდრება ახალი CEO– ს დასახლებაში და გააკეთე განსხვავება. მას შემდეგ, რაც რაიანი ჯერ კიდევ ამ პოზიციაზეა, როგორც ჩანს, ეს Smashburger- ის სწორი ნაბიჯი იყო - მას ბრენდის მიმართ გატაცება მოჰყვა.
Smashburger ახლა ეკუთვნის გიგანტური აზიური კვების სერვისულ კომპანიას
ჯეი პირდაპირი / გეტის სურათები 2015 წელს Jollibee Foods Corporation ფილიპინებზე დაფუძნებულმა უზარმაზარმა კომპანიამ შეიძინა Smashburger– ის 40 პროცენტი. რა თქმა უნდა, Jollibee Foods Corp- ს ეკუთვნის Jollibee, პოპულარული აზიური სწრაფი კვების ერთობლივი კომპანია ენტონი ბურდეინი ერთხელ მოიხსენიეს, როგორც 'ყველაზე wackiest, jolliest ადგილი დედამიწაზე'. შემდეგ 2018 წლის თებერვალში, Jollibee Foods Corp დარიცხული ბურგერების ჯაჭვის დამატებითი 45 პროცენტი, კიდევ 100 მილიონი დოლარი ჩაიძირა. ამან შედეგი გამოიწვია, რომ ჯოლიბი არსებითად ფლობდა Smashburger– ის 85 პროცენტს. საბოლოოდ, 2018 წლის დეკემბერში ჯოლიბი დასრულდა ყიდვა დარჩენილი 15 პროცენტიანი წილი.
Smashburger– ის თანადამფუძნებელი და ამჟამინდელი აღმასრულებელი დირექტორი ტომ რაიანი Jollibee– ს დიდი თაყვანისმცემელია, რომელიც აღიარებს მის დახმარებას კონკურენტული ბურგერის ლანდშაფტის ნავიგაციაში, როგორც აშშ – ში, ასევე მის ფარგლებს გარეთ. 2018 წლის დასაწყისის გარიგების დასრულების შემდეგ, რაიანმა განუცხადა QSR , 'ჯოლიბი დღემდე ფასდაუდებელი სტრატეგიული პარტნიორია.' Smashburger– ის CFO– მ, ბრედფორდ რეინოლდსმა თქვა: ”ჩვენ ველით ჩვენს წარმატებულ ურთიერთობებს, რომ კიდევ უფრო გავაძლიეროთ ბრენდი, როგორც საერთაშორისო ლიდერი ბურგერების უკეთეს სეგმენტში.”
როგორც ჩანს, Smashburger- ს განუწყვეტელი წარმატებისკენ უბიძგებენ მსოფლიოში, ისეთი ბრენდის დახმარებით, როგორიცაა Jollibee, რომლის სარეკლამო რესტორანში გვხვდება მხიარული შეთავაზებები, როგორიცაა სპაგეტი ჰოთდოგებით და 'Big Yum!' ჩიზბურგერები. მოდი, რა არ უნდა გიყვარდეს ამაში?
არსებობს შეთქმულების თეორიები Smashburger- ის ორიგინალ ლოგოზე
ჯიმ უოტსონი / გეტის სურათები როდესაც Smashburger პირველად გამოვიდა სცენაზე, მისი თეთრი და წითელი ლოგო ძალიან ჰგავდა ვიდეო თამაშების გიგანტს, თამაშის შეჩერება , როგორც ფერი, შრიფტი და ზომა. ყოფილა უამრავი საქართველოს დისკუსიები ქსელში მათი მსგავსების უკიდურეს უცნაურობასთან დაკავშირებით, რაც თავისთავად უამრავ ადგილს უქმნის პოტენციალს კონსპირაციული თეორია .
კარგი, ასე რომ 'შეთქმულების თეორია' შეიძლება ძლიერი სიტყვა (ებ) ი იყოს, მაგრამ არსებობენ ისეთებიც, ვისაც სჯერა, რომ Smashburger- ის ორიგინალი ლოგო განზრახ ასე ჰგავდა GameStop- ს, რადგან მათ იცოდნენ, რომ ისინი იყვნენ A, რომლებიც მიზნად ისახავდნენ ათასწლეულებს და B- ს, ათასწლეულები ინტერნეტის გასატარებლად გვერდიგვერდ შედარებული ფოტოებით / ხუმრობებით / მემეებით / რა გაქვთ. ძირითადად, ზოგი ფიქრობდა, რომ ისინი განზრახ აყალიბებდნენ თავიანთ ლოგოებს მსგავსი, მხოლოდ თეორიების დასარტყმელად, რომლებიც შექმნიდნენ უფასო რეკლამას.
GameStop არასდროს უჩნდება საკითხი კვაზი ნიშნის კოპირებასთან დაკავშირებით და სმაშბურგერი საბოლოოდ შეიცვალა მათი ლოგოს განლაგება. ასეა თუ ისე, ეს მაინც საინტერესო თეორიაა, განსაკუთრებით Smashburger– ის თანადამფუძნებლის, ტომ რაიანის გათვალისწინებით შეპყრობილობა თან ათასწლეულები .
In-N-Out- მა სმაშბურგერს უჩივლა
ფრედერიკ ჯ. ბრაუნი / გეტის სურათები როდესაც საქმე ცხიმიან ბურგერებს ეხება, რომლებიც მრავალ ღვეზელს მოიცავს, კონკურენცია მკაცრია. 2017 წელს West Coast ბურგერების გიგანტი In-N-Out უჩივლა სმაშბურგერი სავაჭრო ნიშნის სავარაუდო დარღვევისთვის თავისი ახალი 'Triple Double' ბურგერით. Cali- ში დაბადებული ჯაჭვის ყველა ვარსკვლავის მენიუ არის Double-Double და Triple Triple. ცნობისთვის, Smashburger's Triple Double- მა სამი ნაჭერი ყველი და ორი საქონლის ხორცი დააწყო. In-N-Out- ში სენდვიჩები ორი და ორი და სამი და სამი (ყველის ნაჭრები და ღვეზელები). საწყისი შეტანიდან ერთი თვის შემდეგ, In-N-Out– მა ასევე დაამატა ყალბი რეკლამა საჩივარზე.
საქმე 2019 წელს დასრულდა. თავდაპირველად, სასამართლომ დაადასტურა, რომ Smashburger- ის რეკლამა მცირედი შედეგით იყო (არა ოფიციალური სასამართლოს დოკუმენტის ტერმინოლოგია). მან თავისი Triple Double გაყიდა, როგორც 'სამმაგი ძროხის ხორცი' და 'ყველის გაორმაგება', მაგრამ ეს ეხებოდა ღვეზელების და ნაჭრების რაოდენობას და არა წონას. სასამართლომ დაადასტურა, რომ მათი Classic Smash Burger ღვეზელის წონა 5 უნციაა და მათი ორი Triple Double ძროხის ღვეზელის წონა შესაბამისად 2,5 უნციაა, ამიტომ მათი რეკლამა მათემატიკურად არაზუსტი იყო.
Ისე In-N-Out ერთგვარად დადასტურდა მათი ცრუ სარეკლამო შიში მაგრამ სასამართლომ განაცხადა, რომ In-N-Out არ იძლევა საკმარის ინფორმაციას იმის დასამტკიცებლად, რომ მათ დაზიანებები აქვთ მიყენებული. შეწყვიტე შენი წუწუნი, In-N-Out, შენ ერთადერთი ბურგერი არ ხარ, რომელსაც უფლება აქვს აღიაროს ერთზე მეტი ღვეზელის ან / და ნაჭერი ყველის შეთავაზება.
Smashburger- ის საიდუმლო და ჩვეულებრივი მენიუს ელემენტები შეიძლება განსხვავდებოდეს ადგილმდებარეობის მიხედვით, როგორც აშშ-ში, ასევე საზღვარგარეთ
ფეისბუქი Smashburger აზრი აქვს მუდმივად ინოვაციების მიღებას და მენიუში ახალი ნივთების მოსინჯვას. ხშირად მენიუს ელემენტები შეიძლება იყოს განსაკუთრებული რესტორნის ადგილმდებარეობისთვის . მაგალითად, Las Vegas Smashburgers– ს აქვს ვარიანტი, რომელსაც ეწოდება 'Sin City Burger' და ა.შ. ჩრდილოეთ კალიფორნია Smashburgers გთავაზობთ ბურგერს მაწვნის ფუნთუშაზე, რომელშიც შედის ბრი ყველი, ვაშლის ხის შებოლილი ბეკონი, ბალზამიანი მარინირებული პომიდორი, შემწვარი ხახვი, სალათის ფოთოლი და მაიონეზი.
საიდუმლო მენიუც კი შეიძლება განსხვავდებოდეს თქვენი ქალაქის ან ქვეყნის მიხედვით. სადაც არ უნდა იყოთ, დარწმუნდით, რომ მოითხოვეთ საიდუმლო მენიუ PB&J Shake, რომელიც არის ვანილის რძე, შერეული მარწყვის სიროპით და Nutter Butter cookies (yum). აღსანიშნავია ისიც, რომ Smashburger- ის საიდუმლო მენიუ ასევე გვთავაზობს Fido Style Smashburger- ს, რომელიც გამორჩეულია თქვენი ლეკვისთვის.
