დელიკატური, მაგრამ ძლიერი; ხორციანი, მაგრამ ტკბილი; ახალი ლეღვი საჭმელად ჯანსაღი და სასიამოვნოა. Მიხედვით ნაძვი ჭამს , ახალი ლეღვი ყველაზე ხშირად გარედან მწვანე ან მეწამურია, ხოლო შიგნიდან ღია ვარდისფერიდან ვარდისფერი წითელი. ლეღვი გამოირჩევა ფორმით და ადვილად გამოირჩევა ბოლქვიანი ფსკერისა და ღეროსკენ ვიწროების გამო. ჯანმრთელობის ხაზი აღწერს ნაყოფს, როგორც ცრემლს მოგვაგონებს და ივსება ერთი შეხედვით დაუსრულებელი საკვები თესლით. ამ ახალშობილებს ატეხილი აქვთ კალიუმი, მაგნიუმი და კალციუმი - რომ აღარაფერი ვთქვათ, რომ დაახლოებით 30 კალორია, ისინი ტკბილი საშუალებაა, რომელიც წელის გაძლიერებას არ შეუწყობს ხელს.
თუ ჯერ არ ხართ, აუცილებლად უნდა დაამატოთ ეს ხილი თქვენს დიეტას; მაგრამ თუ ახალი ლეღვის საშიში ჭამა მოგეჩვენებათ, თქვენ მარტო არ ხართ. თქვენ შეიძლება მათ ჭამაც კი არასწორად! დიახ, შეგიძლიათ ლეღვის არასწორად ჭამა. როგორ უნდა მიირთვათ ეს ტკბილი ხილი? სინამდვილეში ახალი ლეღვის სწორად ჭამის ერთზე მეტი გზა არსებობს, მაგრამ მათი რბილი, წვნიანი ხორცი არსებობს ცხვირის ერთი მეთოდი, რაც ნამდვილად დააფასებთ მათ ტკბილ სრულყოფილებას.
მიირთვით ახალი ლეღვი ნედლი საუკეთესო არომატის მისაღებად
Მიხედვით სახლის გემო , ახალი ლეღვის ჭამის საუკეთესო გზაა ღეროს დახვევა ან მოჭრა, როგორც ვაშლს და ისიამოვნებთ საკვების ნედლეულად მიღებას. არ არის საჭირო ჩაცმა ან დამატებითი რამ დაამატოთ ლეღვს, ისინი აბსოლუტურად შესანიშნავია თქვენი კბილების ჩაძირვისთვის. ამასთან, თუ ლეღვის კანის ტექსტურა არ გიზიდავთ, მის გასაცლელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის დამამშლელი საშუალებაც. NPR წინადადებას ეთანხმება და აღნიშნავს, რომ 'ხელუხლებელი' ლეღვის წვეთოვანი 'სიროფიანი ლიქიორი', რომელიც თაფლზე ისეთივე ტკბილი და გემრიელია, როგორც ნებისმიერი მწიფე კენკრა, ვერ გაუმჯობესდება. მიუხედავად იმისა, რომ ლეღვი აბსოლუტურად განსაკუთრებული სუფთაა და საუკეთესოდ მიირთმევენ ასე, თუკი ლეღვის მთლიანი ჭამა, ღეროს ღერო, ხომ არ არის თქვენი მურაბა, ყოველთვის შეგიძლიათ ნაყოფი გაჭრათ ნაჭრით და კოვზით გამოიყენოთ ყველა მშვენიერი თესლი.
გემო.com აღნიშნავს, რომ ლეღვის ფერი ნამდვილად არ მოქმედებს მის გემოზე, მაგრამ ხილის არჩევისას დარწმუნდით, რომ ის რბილია, როდესაც მას ნაზად დააჭერთ. ახალი ლეღვის მაცივარში შენახვა ხელს შეუწყობს მათი შენახვის ვადის ხანგრძლივობას ორი დღით, მაგრამ ჭამის წინ აუცილებლად მიიყვანეთ ოთახის ტემპერატურაზე.
