ინგრედიენტები
-
2 დიდი კვერცხები
-
2 დიდი კვერცხის ცილა
რა ინგრედიენტებს შეიცავს წიწაკა
-
2 სუფრის კოვზები გახეხილი ყველი ჩედარი
-
½ ჭიქა დაკონსერვებული შავი ლობიო, გარეცხილი
-
2 6 დიუმიანი სიმინდის ტორტილა, გაცხელებული
დიდი მნიშვნელობა აქვს არაქისის კარაქს
-
4 ჩაის კოვზები მომზადებული სოუსი
მიმართულებები
-
პატარა თასში ათქვიფეთ კვერცხი და ცილა; ადგილი ღუმელთან ახლოს.
-
საშუალო ცეცხლზე დაასხით საშუალო წებოვანი ტაფა სპრეის ადგილით. დაამატეთ კვერცხები და მოხარშეთ, აურიეთ, სანამ თითქმის არ გამაგრდება, დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ ყველი და ლობიო. გაყავით ტორტილაებს შორის და ზემოდან მოაყარეთ სალსა.
Რჩევები
ტორტილების დასათბლად შეფუთეთ ძლივს ნესტიან ქაღალდის პირსახოცებში და მიკროტალღურ ღუმელში მაღალ ტემპერატურაზე 30-45 წამის განმავლობაში ან გადაიტანეთ ფოლგაში და გამოაცხვეთ 300°F-ზე ორთქლამდე, 5-დან 10 წუთის განმავლობაში.