თუ ფიქრობთ, რომ თქვენი იარაღის არსენალში ნაღმტყორცნებიდან და პესტელიდან დაამატეთ, ალბათ გაინტერესებთ რომელი ვარიანტი უნდა შეიძინოთ. ყოველივე ამის შემდეგ, უძველესი ინსტრუმენტის დაახლოებით იმდენი ვერსია არსებობს, რამდენიც დღეს ქვეყნებში. კარგი ნაღმტყორცნები და პესტელები დაგეხმარებათ ყველაფრის გაკეთებაში, დაწყებული სანელებლებისა და კაკლის დაფქვით დამთავრებული პასტების მიღებით ისეთი ინგრედიენტებისგან, როგორიცაა ნიორი , ჩილე და კოჭა (მეშვეობით Გემრიელად მიირთვით ) ამ ინსტრუმენტს ნამდვილად შეუძლია გახსნას ახალი და ხელნაკეთი სამზარეულოს ახალი გამზირი.
ამისათვის თქვენ უნდა გესმოდეთ, თუ რა განსხვავებაა ინსტრუმენტის სხვადასხვა ტიპებს შორის. ნაღმტყორცნებიდან და პესტლებიდან შესაძლებელია სხვადასხვა მასალების ტონა. შეგიძლიათ იხილოთ სხვადასხვა ქვებისგან, როგორიცაა მარმარილო და გრანიტი, თუჯი, ვულკანური კლდე, ხის და ლითონების მსგავსად ეპიკური ) სინამდვილეში ეს მასალაა, ისევე როგორც დიზაინი, რომელიც გამოყოფს მოლქაჯეტს სხვა ნაღმტყორცნებიდან და პესტელებიდან.
რა უნდა მოძებნოთ მოლკაჟეტის ან ნაღმტყორცნის ყიდვისას
მოლქაჯეტი ტრადიციულად მზადდება ბაზალტის ერთი ნაჭრისგან, თუმცა დღეს ზოგიერთ მათგანს ამზადებენ ბეტონისა და ვულკანური ქანის ნატეხებით ( გრინდიიტი ) თუჯის მსგავსად, ვულკანური კლდე სეზონურად მით უფრო გამოიყენებთ მას (გავლით) ეპიკური ) კიდევ ერთი სპეციფიკური მახასიათებელი, რომელიც გამოყოფს მოლქაჯებს ნაღმტყორცნებიდან და პესტელებიდან, არის ის, რომ თასს აქვს სამი ფეხი, რომლებიც მას ოდნავ ასწევს კონტეოდან. გარდა მასალისა და ნაღმტყორცნის დამატებითი ფეხებისა, მოლჟაჯეტები უბრალოდ ნაღმტყორცნისა და პესტელის მექსიკური ვერსიაა, რომლებიც ხშირად იყენებენ სალსა და გუაკამოლი .
რეგულარული ნაღმტყორცნები და პესტელები მზადდება თასით, რომელსაც აქვს ფართო პირი და მინიატურული კლუბი, რომელსაც იყენებთ ინგრედიენტების დასაფქვავად. დამწყებთათვის კარგი ნაღმტყორცნები და პესტელები მზადდება ქვით, რადგან ისინი მძიმეა და ადვილად ასხამენ მრავალფეროვან ინგრედიენტებს, მაგრამ გლუვი ზედაპირი ადვილად იწმინდება, შესაბამისად ეპიკური . სხვა მასალების გამოყენება უფრო რთული იქნება მათი გამოყენება და გაწმენდა. ხის გამოყენება უნდა მოხდეს დაუყოვნებლივ გარეცხვასა და გამოშრობაზე და უფრო ფოროვან მასალებს, როგორიცაა ვულკანური კლდე, შეიძლება ჰქონდეს უფრო ფართო სიცარიელე, რაც გაართულებს პატარა ინგრედიენტების გახევას. ასე რომ, გაითვალისწინეთ, რას ამზადებთ ყველაზე ხშირად და როგორ გსურთ გამოიყენოთ თქვენი ნაღმტყორცნები და პესტელები, სანამ იყიდით.
