ძეხვი, პომიდორი და თეთრი ლობიო

ინგრედიენტები

• 8 უნცია ტკბილი იტალიური ინდაურის ძეხვი, ამოღებული გარსაცმებიდან

• ½ ჭიქა დაჭრილი ხახვი

• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

• 1 (28 უნცია) შეიძლება მარილის გარეშე დაჭრილი პომიდორი

• 1 (15 უნცია) შეიძლება მარილის გარეშე კანელინის ლობიო, გაწურეთ და გარეცხეთ

• ახლად დაფქული შავი პილპილი

• 3 ჭიქები ბავშვის ისპანახი (3 უნცია)

მიმართულებები

1. დიდ ქვაბში მოხარშეთ სოსისი და ხახვი ცხელ ზეთში, საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გაბრწყინდება, დაახლოებით 6 წუთის განმავლობაში.

2. ქვაბში დაამატეთ პომიდორი, ლობიო და 1 ჭიქა წყალი. სეზონი წიწაკა. ხარშეთ 15 წუთი. დაუმატეთ ისპანახი და მოხარშეთ სანამ არ გაშრება, დაახლოებით 1 წუთი.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ