გეტის სურათები სპამი (ჩვენ აქ ვსაუბრობთ დაჭრილ ღორის ხორცსა და ლორიზე და არა არასასურველ ელ.ფოსტაზე): Monty Python- მა ეს პოპ კულტურის ფენომენი გახადა. ჰავაელები მას აღმერთებენ. გორდონ რამსეი (გასაკვირი არ არის) ეს საზიზღარია. გუამის მოსახლეობა წელიწადში საშუალოდ 16 ქილას ჭამს. სამხრეთ კორეელები მას ფუფუნების საგნად თვლიან. საერთოდ არ არსებობს შუალედი, როდესაც საქმე ეხება სამარცხვინო და საკამათო კონსერვებს - თქვენ მიყვარს ან გძულს. ასეა თუ ისე, თქვენ ალბათ დიდი დრო არ დახარჯეთ 'მრავალმხრივი' ხორცის გასაცნობად, რადგან მას ბრენდმა უწოდა.
აღმოჩნდა, რომ სპამის შესახებ ბევრი რამ იცით, რაც თქვენ ალბათ არ იცით, მაგალითად ის ფაქტი, რომ ის საოცრად ცოტა ინგრედიენტით არის დამზადებული ან მან დიდი როლი ითამაშა მეორე მსოფლიო ომი . როგორ ფაქტი რომ ლონდონის ბიგ-ბენ არის 1,163 სპამის ყუთის სიმაღლე? წაიკითხეთ მეტი სახალისო ხასიათის შესახებ, რომლის ცოდნაც არასდროს გსმენიათ.
სახელი საიდუმლოა
გეტის სურათები უამრავი ვარაუდი, თუ რა არის სინამდვილეში სპამი დგას ამისთვის: რაღაც უქმნის ხორცს. სპეციალურად დამუშავებული ამერიკული ხორცი. Slimy დამუშავებული ანემიური ლორწოს. მაგრამ რა არის რეალური პასუხი?
ბრენდის მიხედვით ვებსაიტი , შეიძლება ვერასდროს ვიცოდეთ. ”სპამის ბრენდის მნიშვნელობა დიდი ხნის განმავლობაში სპეკულაციის საგანი იყო. ერთ – ერთი პოპულარული რწმენის თანახმად, ეს სიტყვები მომდინარეობს სიტყვებიდან „სუნელი ლორი“. ნამდვილი პასუხი მხოლოდ ყოფილი ჰორმელ ფუდის აღმასრულებელთა მცირე ჯგუფმა იცის. და ალბათ ნოსტრადამუსი. '
ჩვენ ვიცით, რომ ჰორმელ ფუდს ადრეც ჰქონდა განაცხადა ეს ნიშნავს 'ღორის ხორცი და ლორი', რაც სავსებით აზრიანია, მაგრამ დღეს ისინი ამას არ იმოქმედებენ. ჩვენ ასევე ვიცით, რომ კენ დენიო, ჰორმელის ვიცე-პრეზიდენტის ძმა, პასუხისმგებელია პროდუქტის დასახელებაზე. Მიხედვით ნეატორამა , ჯეი ჰორმელმა მოაწყო წვეულება და უთხრა სტუმრებს, რომ თითოეულ მათგანს უფასოდ მიიღებენ სასმელს, თუ დაწერენ პოტენციურ სახელს ახალი დაკონსერვებული ხორცისთვის. ამბავია, რომ დენიომ გააუქმა 'სპამი!' გარკვეულ მომენტში ღამის განმავლობაში და დანარჩენი ისტორია.
პანანგის კარი vs წითელი კური
მას საოცრად მცირე ინგრედიენტები აქვს
ინსტაგრამი სპამი ზოგჯერ განიხილება, როგორც საიდუმლოებით მოცული ხორცი, მაგრამ აღმოჩნდება, რომ ეს არც ისე დიდი საიდუმლოა. სინამდვილეში, ორიგინალ სპამს აქვს მხოლოდ ექვსი ინგრედიენტი :
- ღორის ხორცი, რომელსაც მათ ვებგვერდზე ჩამოთვლილია, როგორც ინგრედიენტი და რადგან ლორი ტექნიკურად ღორის ხორცია, ჩვენ აქ გავცემთ მათ.
- Მარილი. ვისაც არასდროს მიირთმევს სპამი, არ უკვირს, რომ ეს არის ნომერ მეორე ინგრედიენტი.
- წყალი
- კარტოფილის სახამებელი, რომელიც ხორცს ტენიანობას ინარჩუნებს.
- Შაქარი. სპამი დარწმუნდება, რომ ისინი იყენებენ 'ნამდვილ გარიგებას და არა იმ ყალბი სიროფის, რომელიც სხვა საკვებში გვხვდება'.
- ნატრიუმის ნიტრატი. Საერთო კონსერვანტი გვხვდება გადამუშავებულ ხორცში.
არც ისე ცუდი ხორცი დაკონსერვებული ხორცისთვის, რომლის ხანგრძლივობა აქვს, არა? ოღონდ ძალიან ნუ აღელდებით. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის ქიმიური ნივთიერებებით და ძნელად გამოსათქმელი ინგრედიენტებით სავსე, სპამი ზუსტად არ არის ჯანმრთელობის საკვები. ერთი ორ უნციაანი ნაწილი შეიცავს 16 გრამ ცხიმს, 6 გრამ გაჯერებულ ცხიმს და 790 მილიგრამ ნატრიუმს (თქვენი ყოველდღიური რეკომენდებული მიღების 33 პროცენტი) და მოდით ვიყოთ გულწრფელები - თქვენ ალბათ აპირებთ ორ უნციაზე მეტს შეჭამოთ. დედააზრი? სპამი მთელი დღის განმავლობაში, ალბათ, არ არის საუკეთესო იდეა.
ან იქნებ შეგიძლიათ ყოველდღე მიირთვათ
ინსტაგრამი კიდევ ერთხელ, იქნებ დიეტა, რომელიც შეიცავს სპამის ყოველდღიურ დოზას, არც ისე ცუდია ბოლოს და ბოლოს.
საუკეთესო დიეტა ძირეული ლუდი
უელსი ონლაინ იუწყება, რომ კრის სტეფენსს ხორცი დაკონსერვებული აქვს ყველგან, თითქმის 60 წლის განმავლობაში. იგი საკუთარი მომარაგებით მოგზაურობს კიდეც და ჰორმელ ფუდსმა მას უელსის 'სპამბასორი' უწოდა, პროდუქტისადმი ერთგულებისთვის. 'ეს ისეთი ხატოვანი ბრენდია და მე სპამის ჭამამდე ვიზრდებოდი ძალიან ადრეული ასაკიდან. მე მიყვარს უნიკალური არომატი და დღეში ბევრ ქილას მივირთმევდი, მაგრამ ცოტა ხნის წინ ჩემმა მეუღლემ დიეტა დამაყენა, ამიტომ დღეში ერთ აბაზანას დავკარგავ ', - ამბობს სტივენსი. 'ჩემი მეუღლე ფიქრობს, რომ მე გიჟი ვარ და ჩემი სპამის სიყვარული გიჟდება, მაგრამ მას ესმის, რომ ეს ჩემი ყოველდღიური დიეტის მნიშვნელოვანი ნაწილია. მე ეს მიყვარს და ვერ წარმოვიდგენდი საზღვარგარეთ მოგზაურობას, თუ სანდო ნივთების რამდენიმე აბაზანა არ წამოვიდოდა ჩემთან. '
შეგახსენებთ: დღეში ერთი აბაზანა ტოლია 96 გრამი ცხიმი, 36 გრამი გაჯერებული ცხიმი და უზარმაზარი 4,740 გრამი ნატრიუმი. წარმატებებს გისურვებთ, კრის.
გორდონ რამსეის (ნამდვილად) სძულს ეს
გეტის სურათები ყოველთვის მოსაზრებით გორდონ რამსეი როგორც ჩანს, არ ცხოვრობს წესით: '' თუ სასიამოვნო სათქმელი არ გაქვს, საერთოდ არაფერი თქვა '' და გასაკვირი არ არის, რომ მას სპამის შესახებ ლამაზი სათქმელი არ ჰქონია. რა თქმა უნდა, ამან ხელი არ შეუშალა მას ეთქვა.
ახლა უკვე გაუქმებული ბრიტანული სატელევიზიო სერიალის ეპიზოდზე სასტუმრო GB , რამსიმ ბავშვობიდან გაიხსენა კერძი და თქვა, რომ დაკონსერვებული ხორცისადმი მისმა სიძულვილმა სამზარეულოში მიიყვანა. დაჭრილი, ამაზრზენი ** სპამი მეფე. თქვენ გაიზარდეთ ამ ნივთებით? Მე გავაკეთე. სპამი მქონდა ყოველ პარასკევ საღამოს. მე გადავწყვიტე სადღესასწაულო საჭმლის მომზადება, რომ ამდენი ჭამა შემეწყვიტა, - თქვა მან განაცხადა . ”მე არ მქონდა არჩევანი. საქმე არ ეხებოდა იმას, რაც არ მომწონდა. ეს იყო ის, რაც ჩვენ ვიკვებეთ. სპამი აგურივით. სპამი პირდაპირ ქილადან ყოველ პარასკევ საღამოს. სპამი კვერცხი და ჩიპი. Შესრულებულია.'
სიმართლე გითხრათ, სპამი პირდაპირ ქილადან, ალბათ, არ არის მისი ჭამა ყველაზე მადისაღმძვრელი. ცოტა ფრაის გრძელი გზა მიდის ...
ვიღაცამ სპამის კოქტეილი გააკეთა
ფეისბუქი ასე რომ, შეიძლება დამუშავებული ხორცის სქელი ფირფიტი არ იყოს თქვენი საქმე. იქნებ თქვენ უფრო დამუშავებული ხორცის კოქტეილი ხართ? თუ ასეა, იღბლიანი ხარ, რადგან ვიღაცამ სპამის კოქტეილი გააკეთა და დიახ, ნამდვილად შეიცავს სპამს. იამ?
გამოხდილი წყალი კევრიგში
ჩიკაგოს იხვის ინ შეიქმნა SpaMai Tai, სავარაუდოდ იმის გასარკვევად, თუ რამდენად შორს შეძლებდნენ კონვერტის მთვრალი ბარ-მოსიარულეებით გადატანას და ის სპამის კლასიკურ ჭურჭელშიც კი მოემსახურება. კოქტეილი იწყებს ჩვეულებრივ ol 'mai tai- ს მსგავსად, მაგრამ ყველაფერი ცოტათი იშლება, როდესაც საქმე სპამით გაჟღენთილ მუქი რომს ეხება. პროცესი მოიცავს სპამის ცხიმწასმულს დაფარვას, შემდეგ კი ინფუზიური ცხიმის გამოყენებას რომის არომატის მისაღებად. ბევრი დაძაბულობაა ჩართული, ასე რომ თქვენ სავარაუდოდ ვერ მიიღებთ სპამის ბლოკს - მხოლოდ მარილიანი დამუშავებული ხორცის არომატს. კარგი ამბავი - თუ ჩიკაგოს მახლობლად არ იმყოფებით, მაგრამ არ ფიქრობთ, რომ შეგიძლიათ კიდევ ერთი დღე გაიაროთ SpaMai Tai- ს გასინჯვის გარეშე, ყოველთვის შეგიძლიათ სცადეთ ის სახლში.
როგორ გააკეთა ეს შეიძლება გაგაოცოთ
გეტის სურათები ამოაფეთქეთ ზემოდან სპამი და შეიძლება გაგიკვირდეთ, როგორ მიიღებენ ისინი მშვენივრად ჩამოყალიბებულ აგურს შიგნით. მაგრამ ეს არ არის ჩამოსხმული და შემდეგ ყურადღებით მოთავსებული შიგნით შემდეგ ხორცი მოხარშულია - სინამდვილეში ეს არის მოხარშული წელს შეიძლება .
Იმიტომ რომ სპამის დამზადების პროცესი ძალიან ავტომატიზირებულია, მთლიანი ოპერაციის მეთვალყურეობისთვის საჭიროა მხოლოდ 13 თანამშრომელი. როგორ ხდება ეს: ღორის ხორცი და ლორი მიიღება მცენარეთა მიერ და ხორცის დამუშავების შემდეგ ხდება 8000 გირვანქა პარტია. დაფქვილი ხორცი შერწყმულია დანარჩენ ხუთ ინგრედიენტთან და აურიეთ 20 წუთის განმავლობაში სასურველი ტემპერატურის მისაღწევად. შემდეგ ეს ნარევი ჩაედინება ხატოვან ლურჯ ქილაში, რომელიც დალუქულია და გადაინაცვლებს გაზქურაში, რომლის სიგრძეც ექვსი სართულია და ერთდროულად გასაოცარ 66000 ერთეულს ფლობს. დაბოლოს, კონსერვები თბება ტემპერატურაზე, რომელიც ამზადებს ხორცს და კლავს ბაქტერიებს გაცივებამდე, გასუფთავებამდე და ეტიკეტირებამდე. შედეგი არის გასაოცარი გამოშვება 350 ქილა სპამისგან, რომელიც წარმოებულია წუთში. გონება ააფეთქეს.
სახელი იღბლიანი ხიბლები leprechaun
ეს ომის გამარჯვებას შეუწყო ხელი
ინსტაგრამი 1941 წელს, მეორე მსოფლიო ომის გაჩაღებისთანავე, ჰორმელმა შეუწყო ხელი და უფრო მეტი თანხა გაგზავნა 100 მილიონი ქილა საზღვარგარეთ ამერიკული ჯარისა და მოკავშირეთა ჯარების გამოსაკვებად - უაზროდ მიიჩნევენ, რომ დაკონსერვებულ ხორცს მაცივარი არ სჭირდებოდა და შენახვის ხანგრძლივობა ჰქონდა.
მიუხედავად იმისა, რომ ნათქვამია, რომ სპამი დაეხმარა მოიგეთ ომი , დამუშავებული ხორცი ასევე გახდა საკვები, რომელსაც ყველას უყვარდა სიძულვილი. ყოფილი საბჭოთა კავშირის პრემიერ მინისტრი ნიკიტა ხრუშჩოვი წერდა თავის მოგონებებში, ”ჯარში ბევრი ხუმრობა დადიოდა, ზოგი მათგანი იყო ფერადი, ამერიკული სპამის შესახებ. კარგი გემო ჰქონდა. სპამის გარეშე, ჩვენ არ შეგვეძლო ჩვენი ჯარის გამოკვება. ჩვენ დავკარგეთ ჩვენი ყველაზე ნაყოფიერი მიწები. '
ომის შემდეგ დუაიტ ეიზენჰაუერი წერდა ჰორმელის აღმასრულებელს: 'მე შეჭამე სპამის ჩემი წილი მილიონობით სხვა ჯარისკაცთან ერთად. ამის შესახებ რამდენიმე არაკეთილსინდისიერ შენიშვნასაც კი ვაღიარებ - ბრძოლის დაძაბვის დროს წარმოთქმული, გესმით. მე, როგორც ყოფილ მთავარსარდალს, მჯერა, რომ მაინც შემიძლია გაპატიო შენი ერთადერთი ცოდვა: ამხელა ჩვენთვის გაგზავნა. '
მაღალი დიდება ასეთი საზიზღარი პროდუქტისთვის.
სპამი ნომრებით
გეტის სურათები თუ სპამის მოძულე ხართ, ალბათ გაგიჭირდებათ წარმოიდგინოთ დამუშავებული ხორცის ერთი ნაკბენი, მითუმეტეს მთელი ქილა. მაგრამ სპამის მოყვარულები აშკარად ზეგანაკვეთურად მუშაობენ - 12.8 ქილა სპამი ყოველ წამს ჭამენ. დიახ, სწორად წაიკითხე - ყველა მეორე . ზოგიერთი სწრაფი მათემატიკა გვეუბნება, რომ ჩვენ ერთ წუთში თითქმის 800 ქილას ვაგროვებთ, დღეში 1 მილიონზე მეტ ქილას და წელიწადში 400 მილიონზე მეტ ქილას. იქნებ იქ ძალიან ბევრი მოძულე არ არსებობს.
837 მილიარდზე მეტი სპამი გაიყიდა 1937 წლიდან მისი შემოღების შემდეგ, 15 სახეობა გაიყიდა მსოფლიოს 44 ქვეყანაში. Spam– ის მოხმარებაში ორი ლოკაცია მიგვიყვანს - გუამი და ჰავაი. საშუალო წლიური მოხმარება გუამში არის 16 ქილა წელიწადში (ერთ ადამიანზე) და ჰავაელები მოიხმარენ გონებას, წელიწადში 7 მილიონი ქილა. უფრო მეტიც, ამ სასიყვარულო ურთიერთობაზე მომენტალურად ...
ამან შეიძლება ჰავაი გადაარჩინა
ჰავაის კუნძულების სტუმრები ძალიან სწრაფად შეამჩნევენ საერთო მენიუს ადგილობრივ მენიუში: სპამი, სპამი და სხვა სპამი. ის სუშიდ გადაიქცა, შემწვარი ბრინჯს ემატება, კვერცხთან ერთად მიირთმევენ და მიირთმევენ კიდეც მაკდონალდსი . როგორ გახდა სპამი ჰავაის არაოფიციალური ეროვნული კერძი?
რეიჩელ სხივამდე და მის შემდეგ
თურმე დაკონსერვებულმა ხორცმა ნამდვილად გადაარჩინა დღე პოტენციურად მშიერი ჰავაიელებისათვის. განუცხადა სურსათის ისტორიკოსმა რეიჩელ ლაუდანმა მჭამელი რომ მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ, აშშ-ს მთავრობამ დააწესა შეზღუდვები ჰავაის ღრმა ზღვის თევზაობის ინდუსტრიაში, რომელიც მეტწილად იაპონელ-ამერიკელებისგან შედგებოდა. ”მატერიკისგან განსხვავებით, მათ ვერ შეძლეს ყველა იაპონელის სტაჟირება [ჰავაიზე]. ეკონომიკა ჩამოიშლებოდა, ”- ამბობს ლაუდანი. ”იმის გამო, რომ კუნძულების მოსახლეობას აღარ ჰქონდათ თევზაობის უფლება, კუნძულების ცილის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი წყარო გაქრა.” შეიყვანეთ სპამი, დიდებული სპამი. ეს ჰავაის ხალხს აჭმევდა, სანამ ეს სანქციები მოქმედებდა და არასდროს ტოვებდა სამზარეულოებს. ლაუდანის თქმით, სპამმა გადაარჩინა დღე კორეასა და იაპონიაში, რომელთაგან ორივე ამბობს, რომ '' შიმშილამდე იყვნენ. სპამის ქილა, რომელიც შემოვიდა, აბსოლუტური სიკეთე იყო იმ საშინელ სიტუაციებში, მეორე მსოფლიო ომის დასრულებისთანავე. '
იმის დამადასტურებელი საბუთი, რომ ამდენი წლის შემდეგ ჰავაელები კვლავ იღებენ დაკონსერვებულ ხორცს? დღემდე ამაყად მოიხმარს უფრო მეტი სპამი ერთ ადამიანზე, ვიდრე აშშ-ს სხვა შტატებში
მონტი პითონის ეფექტი
ცნობილი მონტი პითონი ესკიზი დაკონსერვებული ხორცი არა მხოლოდ პოპკულტურის ფენომენად აქციეს, არამედ არასასურველი ელ.ფოსტის მითითებით ტერმინი 'სპამი' გამოიყენეს.
თანახმად რეგისტრაცია ჰორმელ ფუდის ვებგვერდზე ერთხელ ნათქვამია: ”ტერმინ 'SPAM' გამოიყენეს Monty Python სკეტის შედეგად, რომელშიც ვიკინგების ჯგუფმა მღერიან 'SPAM, SPAM, SPAM ... სხვა საუბრის დახრჩობა. ანალოგია, რადგან UCE (არასასურველი კომერციული ელ.ფოსტა) ახშობდა ნორმალურ დისკურსს ინტერნეტში. ჩვენ არ ვეწინააღმდეგებით ამ ჟარგონის ტერმინის გამოყენებას UCE- ს აღსაწერად, თუმცა ჩვენ ვეწინააღმდეგებით ჩვენი პროდუქტის სურათის გამოყენებას ამ ტერმინთან ერთად. '
აშკარად ჰორმელმა გადაიფიქრა, მაგრამ როდესაც მათ ნახეს მომგებიანი პარტნიორობის შესაძლებლობა. ბროდვეის მიუზიკლის დებიუტით სპამალოტი , მათ მიიღეს Monty Python- ის ეფექტი და გამოუშვეს სპეციალური გამოცემა. 'სპამი პროდუქტებს აფორიაქებს Monty Python- ის კომედიური გუნდი ათწლეულების განმავლობაში,' განაცხადა ნიკ მეიერი, პროდუქტის უფროსი მენეჯერი, Hormel Foods. 'ბრენდი ბევრს უყვარს, ამიტომ მოხარული ვართ, რომ მომხმარებლებს შევთავაზოთ სპეციალური კოლექციონერის გამოცემა Can and Spam ოქროს თაფლის გრაალი.'
