ჭარხალი ფეტასთან ერთად ჰაერის შემწვარი

ინგრედიენტები

• 1 გირვანქა ჭარხალი (2 დიდი ან 3 პატარა), გათლილი, გაფცქვნილი და დაჭრილი 1 დიუმიან ნაჭრებად

• 1 სუფრის კოვზი უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი

• ¼ ჩაის კოვზი მარილი

• ¼ ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა

• ¼ ჭიქა დამსხვრეული ფეტა ყველი

• 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ორეგანო

მიმართულებები

1. გააცხელეთ ჰაერის შემწვარი 400°F-მდე 5 წუთის განმავლობაში. ჭარხალი მოათავსეთ დიდ თასში და დაუმატეთ ზეთი, მარილი და პილპილი; ჩააგდოს ქურთუკი.

2. ჭარხალი ერთ ფენად დაალაგეთ საფანელ კალათაში; მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში. ჭარხალი ფრთხილად გადაატრიალეთ და მოხარშეთ სანამ არ გახდება ხრაშუნა და კიდეებზე ყავისფერი, 6-დან 8 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ კერძზე და მოაყარეთ ფეტა და ორეგანო.

   პიცა ქოხი გადის ბიზნესიდან

   

   ჯეიკობ ფოქსი

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ