ყურძნის მტევნებით მაცივრის მომარაგებას ბევრი სარგებელი მოაქვს. ისინი გულითაა ჯანმრთელი, სასარგებლოა თქვენი კანისთვის და დაგეხმარებათ ტვინში შემეცნების გაძლიერებაში კარგი სახლის მოვლა ) მაგრამ არ აქვს მნიშვნელობა რომელი ტიპის ყურძენს ანიჭებთ უპირატესობას, იქნება ეს მწვანე, წითელი ან თუნდაც ბამბის კანფეტი ყურძენი მნიშვნელოვანია, რომ იცოდეთ მათი სწორად შენახვა, მას შემდეგ რაც სახლში ჩამოიყვანთ, ამ მრგვალი, წვნიანი ხილისგან ყველაზე მეტი სარგებელის მიღება შეძლებთ.
ყურძნის მაქსიმალურად სუფთა შენარჩუნება მაღაზიაში იწყება. ჩანთების ძებნისას აუცილებლად შეარჩიეთ მტევნები, რომელსაც მწვანე ღეროები მტკიცედ აქვს მიბმული ყურძენზე - თავიდან უნდა იქნას აცილებული ყავისფერი, ფხვიერი ღეროები. სახლში მისვლისას, თუ ხედავთ ყურძნის ფხვიერებას, დაუყოვნებლივ აიღეთ ისინი. ტკბილი და ქონდარი ამბობს, რომ ამით თქვენ თავიდან აიცილებთ იგივე ეფექტს მის გარშემო არსებულ რომელიმე ყურძენზე.
მას შემდეგ, რაც ტომარადან ყველა ფხვიერი სტრეიჯერი ამოიღეს, ყურძნის შენახვის დრო მოვიდა. პირველი, რაც უნდა იცოდეთ არის ის, რომ ყურძენი არ უნდა გადაიტანოთ სხვა ჭურჭელში. სამზარეულოს გირჩევთ, რომ გჯეროდეთ თქვენი სასურსათო მაღაზიებისა და მათი დისტრიბუტორების მიმართ. მათ თავიანთი გამოკვლევები ჩაატარეს საუკეთესო სახის მასალებზე ყურძნის ტრანსპორტირებისთვის, რათა მათ უფრო ახალი ჰქონდეთ. ასე რომ, თუ შესაძლებელია, შეინახეთ ყურძენი თავდაპირველ შეფუთვაში.
სიახლის კიდევ ერთი გასაღები ყურძნის გარეცხვა არ არის, სანამ მისი ჭამის დრო არ მოვა. რეცხვა თქვენი ყურძენი მაცივარში ჩადებამდე ქმნის ზედმეტ ტენიანობას, რაც ხელს უწყობს მტევებში დაშლის პროცესის დაჩქარებას ( HuffPost )
ვაშლის მსგავსად, ყურძენიც უნდა შეინახოთ მაცივარში გრილ ადგილას. ასე რომ, თუ თქვენს მაცივარს უფრო გამჭოლი უჯრა აქვს, გაათავისუფლეთ ოთახი ყურძენი და განათავსეთ ისინი მაღალი ტენიანობის საცავში. ეს მათთვის საუკეთესო ადგილია. არ გაქვთ crisper უჯრა? არ ინერვიულო. უბრალოდ გადაიტანეთ მაცივრის ყველა ნივთი გვერდზე და განათავსეთ ყურძენი უკანა მხარეს, რაც, როგორც წესი, უფრო მაგარია, ვიდრე წინაში. თქვენ ასევე მოინდომებთ თავიდან აიცილოთ ყურძნის შენახვა მკაცრად სურნელოვანი საკვების გვერდით, მაგალითად ნიორი ან ხახვი, რადგან მათ ამ სუნის მიღება შეუძლიათ.
მიჰყევით ყველა ამ ნაბიჯს და შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ყურძნით 14 დღე . ეს უამრავი დროა თითოეული მათგანის გასასინჯად.
