თქვენ იცით საბურღი. სანამ სტაფილოთი მოამზადებთ (ან მიირთმევთ), თქვენ უნდა გააკეთოთ მოსამზადებელი პირველ რიგში, კანით. მაგრამ დაველოდოთ - ეს სავსებით აუცილებელია, თუ თქვენ დაკარგავდით ტონა დროს სტაფილოს აქერცვლით, ვიდრე ჭამთ?
კუკის ილუსტრირებული ჩაატარა ტესტი მხოლოდ არომატის საფუძველზე. მათ მიირთვეს როგორც გაწმენდილი, ისე გაწმენდილი სტაფილო რამდენიმე სხვადასხვა გზით - ნედლი, მოჭრილ მონეტებად და მოჭიქული და მოხალული 425 გრადუსიან ღუმელში. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთმა მონაწილემ თქვა, რომ არ გაიწმინდა ნედლი სტაფილო ჰქონდა გრუნტის გემო, რომელიც არ იყო უსიამოვნო, უმეტესობა აღნიშნავს, რომ ეს სინამდვილეში იყო არა კარგია, რომ მათ ჰქონდათ 'მტვრიანი ექსტერიერი' და 'მწარე დასრულება'.
მოხარშული გაუწმენდილი სტაფილო უკეთესი არ აღმოჩნდა. გემოვნების შემმოწმებლებმა აღნიშნეს, რომ ისინი 'მკაცრი და მკაცრი' იყვნენ და თქვეს, რომ მოხარშულ სტაფილოს არომატი კვლავ 'მიწიერია, მაგრამ არა ისე კარგი'. საერთო ჯამში, მონაწილეებმა გაუწმენდას სტაფილო მისცეს ყველაფერს, გემოვნებიდან დაწყებული ტექსტურით დამთავრებული.
არის შემთხვევები, როდესაც აზრი აქვს კანი დარჩეს, თუმცა, მაგალითად, თუ სტაფილოს იყენებთ აქ ნელი გაზქურის , შემწვარი, პიურე (მაგალითად, წვნიანის მომზადების დროს) ან წვენის მისაღებად (მეშვეობით MyRecipes ) არსებობს გარკვეული საკვები, რომლის პოვნაც შეიძლება ქერქში, და მისი დატოვება ნიშნავს, რომ თქვენ მიიღებთ მეტ კარგ მასალას, როგორიცაა C, A ვიტამინი და ნიაცინი. თუმცა აღსანიშნავია, რომ ეს მცირე ზარალია (გავლის გზით) ტაფტის უნივერსიტეტი )
თუ გადაწყვეტთ სტაფილო არ დაიწმინდოთ, ეს, რა თქმა უნდა, არ ავნებს თქვენ. ეს ყველაფერი უპირატესობის საკითხია. ერთადერთი სიფრთხილით ის არის, რომ თქვენ უნდა მისცეთ მათ კარგი სკრაბი ბოსტნეულის მყარი ფუნჯით, სანამ მათ ქოთანში არ ჩააგდებთ. ამ გზით თქვენ მოაცილებთ ჭუჭყს ან სხვა ჭუჭყიან ნივთებს, რომელთა ჭამა არ გსურთ.
წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ სავარაუდოდ მოისურვებთ საყვარელ პილინგის გასუფთავებას, რამდენიმე წუთს დაუთმეთ და გამოაცალეთ ეს ტყავი. თქვენი სტაფილო უკეთესად გამოიყურება და რაც მთავარია, გემოვნებაც უკეთესი იქნება. და კვების მეცნიერების აზრით, თქვენ მაინც მიიღებთ უამრავ კვებას სტაფილოსგან, თუნდაც ქერქის გარეშე.
