გოჩუგარუს კრევეტები და შავი ბრინჯის თასები

ჯანსაღი რეცეპტები

ᲨᲔᲛᲐᲓᲒᲔᲜᲚᲝᲑᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

გოჩუგარუს კრევეტები და შავი ბრინჯის თასებიაქტიური დრო: 30 წთ სულ დრო: 45 წთ პორცია: 4 კვების პროფილი: რძის პროდუქტების გარეშე კვერცხი გლუტენის გარეშე მაღალცილიანი დაბალკალორიული თხილის გარეშეგადადით კვების ფაქტებზე

ინგრედიენტები

  • 2 ჭიქები წყალი

  • 1 ჭიქა შავი ბრინჯი

  • 1 დიდი სტაფილო

  • ¼ ჭიქა ბრინჯის ძმარი

    ცხელი საუკეთესო სტუმრები

  • 2 სუფრის კოვზები შემცირებული ნატრიუმის თამარი ან სოიოს სოუსი, გაყოფილი

  • 1 სუფრის კოვზი მოხალული სეზამის ზეთი

  • 1 ჩაის კოვზი გახეხილი ახალი კოჭა

    ნაპა კომბოსტო ბოკ ჩოი

  • 1 ჩაის კოვზი ღია ყავისფერი შაქარი

  • 2 სუფრის კოვზები კანოლას ან ყურძნის ზეთი, გაყოფილი

  • 4 ჭიქები თხლად დაჭრილი შიიტაკე სოკო (დაახლოებით 8 უნცია)

  • 4 ჭიქები მსუბუქად შეფუთული ბავშვის ისპანახი

  • 1 გირვანქა ნედლი კრევეტები (21-25 ფუნტი), გახეხილი და გახეხილი

  • 1 სუფრის კოვზი გოჩუგარუ (იხ. რჩევა)

  • ახალი კილანტრო დეკორაციისთვის

მიმართულებები

  1. საშუალო ქვაბში დაამატეთ წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე მაღალ ცეცხლზე. შეურიეთ ბრინჯი. შეამცირეთ სითბო ადუღების შესანარჩუნებლად, დააფარეთ და მოხარშეთ სანამ ბრინჯი არ გახდება რბილი და სითხის უმეტესი ნაწილი არ შეიწოვება, 35-დან 40 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან.

    უმი ადგილზე ხორცი ყავისფერი

  2. იმავდროულად, გამოიყენეთ ბოსტნეულის გამწმენდი, რომ სტაფილო დავჭრათ გრძელ, თხელ ლენტებად. პატარა ქვაბში აურიეთ ძმარი, 1 სუფრის კოვზი თამარი (ან სოიოს სოუსი), სეზამის ზეთი, ჯანჯაფილი და შაქარი; მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაუმატეთ სტაფილო და აურიეთ მოსასხამი. გადმოდგით ცეცხლიდან. დააფარეთ და გააჩერეთ სანამ ბრინჯი მოიხარშება.

  3. გააცხელეთ 1 სუფრის კოვზი კანოლას (ან ყურძნის თესლის) ზეთი დიდ არაწებოვან ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დაუმატეთ სოკო და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ ისპანახი და დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი თამარი (ან სოიოს სოუსი) და მოხარშეთ სანამ არ გაფუჭდება, დაახლოებით 30 წამი. გადაიტანეთ თასში.

  4. კრევეტები გააშრეთ და მოაყარეთ გოჩუგარუ. ტაფაში დაამატეთ დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი ზეთი. დაუმატეთ კრევეტები და მოხარშეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ მსუბუქად არ დაიბრაწება და არ მოიხარშება, 3-დან 4 წუთის განმავლობაში.

    kirkland ხელმოწერა craft ლუდი

  5. ბრინჯში გადაწურეთ სტაფილო-გაჟღენთილი სითხე. მიირთვით, ბრინჯს ზემოდან მოაყარეთ ბოსტნეული და კრევეტები და სურვილისამებრ მორთეთ ციანტროთი.

Რჩევები

რჩევა: კორეული სამზარეულოს გავრცელებული ინგრედიენტი, ხილის, შებოლილი გოჩუგარუ მზადდება მზეზე გამომშრალი წითელი წიწაკისგან. აქ კრევეტებს საშუალო სითბოს აწვდის. იპოვეთ კარგად მომარაგებულ სასურსათო მაღაზიებში ან აზიის ბაზრებზე, ან შეცვალეთ 1 ჩ/კ. დაქუცმაცებული წითელი წიწაკა.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲙᲐᲢᲔᲒᲝᲠᲘᲔᲑᲘ შთაგონების როგორ Კონფიდენციალურობის პოლიტიკა