შემწვარი მსხალი პროშუტით

ინგრედიენტები

• 4 მყარი, მაგრამ მწიფე მსხალი

• 6 ნაჭრები თხლად დაჭრილი პროშუტო, დაჭრილი მეოთხედ

• 2 სუფრის კოვზები ბალზამიანი ძმარი

მიმართულებები

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.

2. მსხალი გაჭერით შუაზე სიგრძეზე, შემდეგ გამოიყენეთ ნესვის ბალერი ან პატარა დანა, რომ ამოიღოთ ბირთვები. თითოეული ნახევარი დავჭრათ სიგრძეზე 3 ნაჭრად.

3. თითოეული მსხლის ნაჭრის ცენტრში შემოახვიეთ პროშუტოს 1 ნაჭერი. თანაბრად მოათავსეთ მსხალი ფოლგადაფენილ საცხობ ფირფიტაზე.

4. გამოაცხვეთ, სანამ პროშუტო არ გახდება ხრაშუნა და არ დაიწყებს შეფერილობას, 14-16 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ კერძზე და მოაყარეთ ძმარი. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ