კრევეტები და ბროკოლი აურიეთ

ფოტო: ვიქტორ პროტასიო

ინგრედიენტები

• 2 სუფრის კოვზები მთელს

• 2 სუფრის კოვზები შემცირებული ნატრიუმის თამარი ან სოიოს სოუსი (იხ. რჩევა)

• 1 სუფრის კოვზი წყალი

  ბეკონის მეფე ბურგერი კინგი

• 2 ჩაის კოვზები გახეხილი ახალი კოჭა

• 2 ჩაის კოვზები მოხალული სეზამის ზეთი

• 2 ჩაის კოვზები ჩილე-ნიორი სოუსი

• 1 ჩაის კოვზი სიმინდის სახამებელი

  უოლ სტრიტის კლდოვანი აოკი მგელი

• 2 სუფრის კოვზები უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი

• 5 ჭიქები ბროკოლის ყვავილები (1 ინჩი)

  პრეზიდენტ ობამას საყვარელი საკვები

• 1 მტევანი ხახვი, დაჭრილი, მუქი მწვანე ნაწილებისგან გამოყოფილი თეთრი და ღია მწვანე ნაწილები), გაყოფილი

• 1 გირვანქა მსხვილი გახეხილი, გახეხილი ნედლი კრევეტები, სურვილისამებრ

• 4 ჭიქები მოხარშული ყავისფერი ბრინჯი

  costco ფურცლის ტორტის ღირებულება

მიმართულებები

1. პატარა თასში ათქვიფეთ მირინი, თამარი (ან სოიოს სოუსი), წყალი, ჯანჯაფილი, სეზამის ზეთი, ჩილე ნივრის სოუსი და სიმინდის სახამებელი. დააყენეთ განზე.

2. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე გაბრწყინებამდე. შეურიეთ ბროკოლი და ხახვი თეთრი და ღია მწვანე ნაწილები; დააფარეთ და მოხარშეთ დაუბრკოლებლად, სანამ ბროკოლი არ გახდება ღია მწვანე, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კრევეტები; მოხარშეთ, დაუფარავად და ხშირად ურიეთ, სანამ კრევეტები თითქმის არ მოიხარშება, 2-3 წუთის განმავლობაში. ათქვიფეთ სოუსი და ჩაამატეთ ტაფაში; მოხარშეთ, მუდმივად ურიეთ, სანამ ბროკოლი არ გახდება რბილი, კრევეტები გაუმჭვირვალე გახდება და სოუსი შესქელდება, დაახლოებით 45 წამი. ამოიღეთ ცეცხლიდან; აურიეთ ხახვი მუქი მწვანე ნაწილები. მიირთვით ყავისფერ ბრინჯთან ერთად.

Რჩევები

რჩევა: ცელიაკიის ან გლუტენის მგრძნობელობის მქონე ადამიანებმა უნდა გამოიყენონ სოიოს სოუსები, რომლებსაც ეწერება „უგლუტენო“, რადგან სოიოს სოუსი შეიძლება შეიცავდეს ხორბალს ან სხვა გლუტენის შემცველ დამატკბობლებს და არომატებს.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ