პირველად ვინმეს მოსმენილი არაქისის კარაქისა და მაიოს სენდვიჩების უცნაური ტენდენციის შესახებ, მხოლოდ ერთი პასუხი არსებობს: რატომ ?!
გასაკვირი პასუხია ის, რომ ისინი მართლაც ძალიან კარგები არიან ... და თქვენ უნდა სცადოთ!
ყოველ შემთხვევაში, ეს საკმაოდ არამეცნიერული გამოკითხვის შედეგია, რომელიც ჩატარდა მონაწილეთა ძალიან მცირე რაოდენობაზე Takeout . 41 თანამშრომელიდან არცერთს არასდროს უჭამია არაქისის კარაქი და მაიოს სენდვიჩი და მხოლოდ 13 მამაცი სული შემოვიდა მოხალისედ. ისინი ყველა შეთანხმდნენ - ეს საოცრად კარგი იყო, მაგრამ მასაც რაღაც აკლია. ტექსტურა, იქნებ? (ეს ნამდვილად ტექსტური იყო.)
დამოუკიდებელი იმავე წელს ჩაატარა მკითხველის გამოკითხვა და მათი შედეგები მსგავსი იყო - გამოკითხულთა 60 პროცენტზე მეტი ამბობს, რომ კომბინაციას არც კი შეეცდება.
ეს პატარა ექსპერიმენტები 2018 წლის ბოლოს მოხდა, ბოლო დროს საეჭვო სიამოვნება გახდა არაქისის კარაქი და მაიო სენდვიჩი სოციალურ ქსელში და მტკიცედ გაყო ინტერნეტი. ეს მანამდე, 2014 წელს მოხდა, როდესაც ჯორჯიის მეფრინველეობის ფერმერმა ამის შესახებ Twitter- ზე დაინტერესდა.
Twitterverse– მა რეაგირება მოახდინა, რადგან მხოლოდ Twitterverse– ს შეუძლია და როდის ბაღი და იარაღი დაათვალიერა მისი პრეტენზიები, რომ ეს სინამდვილეში რამ იყო, მათ აღმოაჩინეს, რომ ეს ასე იყო. Deep South- ის გარეთ მყოფ ხალხს საეჭვოა ეს ახსოვდეს XXI საუკუნეში, მაგრამ მათ აღმოაჩინეს, რომ ეს იყო სამხრეთ ლანჩების ძირითადი ნაწილი ათწლეულების განმავლობაში.
Მიხედვით ატლასი ობსკურა , ეს მაღალკალორიული, ცხიმიანი სენდვიჩი წარმოიშვა იმ დროს, როდესაც ხალხი სწორედ ამას ეძებდა: სენდვიჩი იაფი და სავსე. პირველად იგი პოპულარული გახდა დიდი დეპრესიის დროს და ის იმდენად პოპულარული იყო, რომ როდესაც ქურდი JD Holland– ის მანქანაში შეიჭრა 1931 წელს, მან დატოვა ძვირადღირებული ნივთები და აიღო ჰოლანდიის არაქისის კარაქი და მაიო. ჩვენ ვიცით, რომ ჰოლანდი ესაუბრა Statesville Record და Landmark და განუცხადა ქაღალდს, რომ იგი მზად იყო მოძალადეს - რომელიც აშკარად იბრძოდა - სადილის მიღება.
ეს შეიძლება არ იყოს კლასიკური, რომ არაქისის კარაქი და ჟელე დღეს არის, მაგრამ არაქისის კარაქს და მაიოს კარგი გაშვება ჰქონდა. ყველანი კარგად ჭამდნენ მათ გასული საუკუნის 60-იანი წლებიდან და მათი პოპულარობის მიზეზი იყო ის, რომ მაშინ არაქისის კარაქი არ იყო იგივე, რაც დღეს არაქისის კარაქი. იგი მკაცრი და მშრალი იყო, მაიოსთან შერევამ კი გაუადვილა გავრცელება.
საკონსულტაციო სვეტებმა ხელი შეუწყო სენდვიჩის პოპულარობის გავრცელებას, მკითხველებს ურჩია, რომ არაქისის კარაქი ცოტათი უფრო გემრიელი გაეკეთებინათ მაიოს დამატებით. განუცხადა შერი კასტელმა, ჩრდილოეთ კაროლინას საჭმლის მომწოდებელმა Huffington Post სავარაუდოდ, მას სხვა რამეც ჰქონდა. ოჯახებმა მიიღეს ის, რაც ჰქონდათ და შესაძლოა ეს უცნაური კომბინაცია გაკეთდა იქიდან, რაც ხელმისაწვდომი იყო. იქიდან გადარჩენის საკითხი გადაიქცა სასიამოვნო ოჯახურ მოგონებებში, შემდეგ თაობებში გადავიდა.
ფერმერი ბრენდონ ჩონკო, რომელმაც მთელი ქაოსი ჯერ კიდევ 2014 წელს დაიწყო, ამბობს, რომ ახსოვს, რომ ბებიამ ეს მისთვის გააკეთა. რაც შეეხება გემოვნებას, მან აღწერა, რომ ის არაჟნის არაჟნის კარაქის სენდვიჩს ჰგავს.
1960-იანი წლებისთვის ჰელმანმა გააცნობიერა, რომ ისინი ალბათ კარგი რამით უნდა მოხვდნენ ბორტზე. მათ Skippy არაქისის კარაქთან ერთად მიიღეს მთელი რიგი რეკლამები, რომლებიც შემოგთავაზებთ უგემრიელეს გზებს თქვენი ძველი ძველი სენდვიჩის ჩასაცმელად და ჩვენ ვიყენებთ გემრიელს ამ სიტყვის უსიამოვნო მნიშვნელობით. საეჭვოა? ზოგიერთი შემოთავაზებული ტოპინგი იყო დაჭრილი ვაშლი, ბეკონი და მწნილი, ანანასი დაკონსერვებული და ერთი მონსტრი, რომელიც ხახვზე, კვერცხსა და სალამზე იყო დაგროვილი.
გემრიელი
ოდესღაც გაზეთები რეცეპტებისა და რჩევების მისაღებად საჭირო ადგილები იყო, ხოლო 1930 – იანი წლებიდან 1960 – იანი წლების სტატიები გირჩევთ გამოიყენოთ მხოლოდ მაიო, რომ არაქისის კარაქი გავრცელებული თანმიმდევრულობით მიეღოთ და უცნაური სენდვიჩი ყოველთვის მარტო არ იყო. ზოგიერთ სტატიაში გირჩევთ ყველის ან ეშმაკის ლორი დაამატოთ. აისბერგის სალათს ხშირად ამატებდნენ ცოტათი ტექსტურისთვის და არ არსებობს სწორი პასუხი კრემისებრი ან ხრაშუნა არაქისის კარაქის შესახებ. სხვებს ახსოვთ, რომ ბებია და ბაბუა ბაღიდან პომიდვრის მაგვარ ნივთებს უმატებდნენ, მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ არ იფიქრებდით, რომ შეიძლება ეს უარესი ყოფილიყო.
აქ არის რუბლს - ეს არის ბრწყინვალე მაგალითი იმისა, თუ როგორ ვითარდება რეგიონალური გემოვნება დროთა განმავლობაში. Როდესაც The Guardian გაეცნო, რატომ შეიძლება ერთ რეგიონში ან კულტურაში აღმოჩნდეს რაიმე საოცარი, ხოლო მეორეში ამაზრზენი აღმოჩნდეს, მათ აღმოაჩინეს, რომ აქ თამაშების მთელი სპექტრი თამაშობს. მათი აზრით, ეს ჯერ კიდევ ბრუნდება, რადგან ბავშვები ეჩვევიან საჭმელს, რომელსაც დედა ჭამს მუცლადყოფნის პერიოდში, და არსებობს მითითებები, რომ სინამდვილეში გენეტიკური კომპონენტია იმისა, რაც ჩვენ მოგვწონს და არ მოგვწონს.
ეს ასევე - ერთგვარი - ეხმარება აიხსნას მკვეთრი გაყოფა არაქისის კარაქისა და მაიოს სენდვიჩების 'yay' და 'nay' ბანაკებს შორის. მაგრამ, არსებობს ერთი კონსენსუსი. თუ გსურთ ამის გაკეთება მაქსიმალურად ავთენტური გზით, ეს ჰელმანის, სკის და შემწვარი თეთრი პურია. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ უბრალოდ წარმართი ხართ.
