ინგრედიენტები
-
3 ½ ჭიქები წყალი
-
4 უნცია მაღალი ხარისხის მექსიკური შოკოლადი, დაჭრილი
მიმართულებები
-
საშუალო ზომის ქვაბში წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ შოკოლადი, შეამცირეთ სითბო საშუალოზე და ურიეთ სანამ შოკოლადი არ გადნება, 1-დან 2 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით ცეცხლგამძლე ქვევრში. ხელისგულებს შორის მოლინიოს (ან დიდი სათქვეფის) გამოყენებით, სწრაფად გააბრტყელეთ წინ და უკან, სანამ ქაფდება.
-
ჩაასხით ჭიქებში. მიირთვით ცხელი, მოლილიოსთან ერთად ქაფით (ან ათქვიფეთ), სურვილისამებრ, მეტი ქაფის დასამატებლად.