გასული 20 წლის განმავლობაში ამერიკაში სიმსუქნის მაჩვენებლები სტაბილურად იზრდებოდა, ქვეყნის სიმსუქნის პროცენტული მაჩვენებელი 30,5% -დან 42,4% -მდე გაიზარდა 1999 და 2018 წლებს შორის, შესაბამისად CDC . ერთ – ერთი ყველაზე ხშირად ბრალი დამნაშავეში სიმსუქნის ზრდის ეპიდემიისთვის არის სწრაფი კვების პროდუქტების გავრცელება.
უდავოა, რომ სწრაფი კვება არ არის ჯანსაღი დიეტის არჩევანი და ნატრიუმის, ცხიმისა და კალორიებით სავსე კერძების ჭარბი ჭამა აჩვენა, რომ ზრდის სიმსუქნის, 2 ტიპის დიაბეტის და გულის დაავადებების რისკს. ძალიან ბევრი სწრაფი კვების მიღებამ შეიძლება უარყოფითი გავლენა მოახდინოს კანზე, შეამციროს ძვლის სიმკვრივე და კუნთების მასა, გაზარდოს ასთმის განვითარების რისკი და შესაძლოა დეპრესიის მაღალი მაჩვენებელიც კი გამოიწვიოს, შესაბამისად ჯანმრთელობის ხაზი . ალბათ, ბევრმა ჩვენგანმა უკვე იცის, რომ უნდა შევაზღუდოთ სწრაფი კვების მიღება, მაგრამ ამჯამად უბრალოდ სწრაფი კვების რესტორნის მახლობლად ცხოვრება უჭირს ცხიმიანი საკვების გამოძახილს წინააღმდეგობის გაწევა?
მცირე კორელაციაა წონის მატებას და მოზრდილებში სწრაფი კვების ობიექტებთან სიახლოვეს შორის
როგორც ჩანს, ზოგიერთმა წინა კვლევამ მიუთითა, რომ სწრაფი კვების პროდუქტთან სიახლოვემ შეიძლება გამოიწვიოს ჭარბი წონის მომატება, მით უმეტეს, რომ ეს ეხება ბავშვებს. 2017 წელს გამოქვეყნებული კვლევა საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის ჟურნალი აჩვენა, რომ ბავშვები, რომლებიც სწრაფი კვების ობიექტების მახლობლად ცხოვრობდნენ, უფრო ხშირად იმატებენ წონაში. ამასთან, სოციალურ-ეკონომიკურ სტატუსს ასევე შეუძლია მნიშვნელოვანი როლი ითამაშოს, რადგან სწრაფი კვების ობიექტები გაცილებით უფრო გავრცელებულია დაბალშემოსავლიან უბნებში, ვიდრე მდიდარ ადგილებში.
მაგრამ შეიძლება მხოლოდ სიახლოვე ა მაკდონალდსი ან თაკო ბელი ზრდით ზრდასრულ ასაკში წონის მომატების შანსებს? ჭარბწონიანობის საერთაშორისო ჟურნალში გამოქვეყნებულმა ბოლო კვლევამ, როგორც ჩანს, მიუთითებს, რომ ეს ასე არ არის. მკვლევარებმა ვერ იპოვნეს მტკიცებულებები იმის შესახებ, რომ სწრაფი კვების ობიექტებთან ცხოვრება ზრდასრულებში ზრდის ჭარბწონიანობას ჭამე ეს არა ის იუწყება. ამის ნაცვლად, კვლევის თანახმად, ძალიან მცირე კორელაციაა მოზრდილთა წონის მატებასთან და სწრაფი კვების ობიექტებთან ახლოს ცხოვრებას შორის. ასე რომ, მიუხედავად იმისა, რომ მნიშვნელოვანია გაითვალისწინოთ გარემოს გამომწვევი ფაქტორები, უბრალოდ სწრაფი კვების ობიექტების უამრავ ცხოვრებას არ ნიშნავს, რომ აუცილებლად მოიმატებთ წონაში. დიეტის ჭკვიანური არჩევანის გაკეთება, საჭმლის გარეთ საჭმლის ნაცვლად და რეგულარული ვარჯიში გაცილებით დიდ გავლენას მოახდენს თქვენს წელზე, ვიდრე თაკოს ზარის მეზობლად ცხოვრება.
