მომზადების დრო: 35 წთ დამატებითი დრო: 1 სთ სულ დრო: 1 სთ 35 წთ პორცია: 5 მოსავლიანობა: 5 პორცია კვების პროფილი: რძის გარეშე კვერცხის გარეშე ჯანსაღი დაბერების ჯანსაღი იმუნიტეტი მაღალი ცილოვანი დაბალი დამატებული შაქარი დაბალი ნახშირწყლების გარეშე თხილიგადადით კვების ფაქტებზე ინგრედიენტები
-
2 სუფრის კოვზები კანოლის ზეთი
სექსუალური შევიწროება
-
5 ქათმის ბარაბანი (დაახლოებით 1 3/4 ფუნტი)
-
5 ქათმის თეძოები (დაახლოებით 1 3/4 ფუნტი)
-
1 დიდი ყვითელი ხახვი, მეოთხედი და დაჭრილი 1/4 ინჩი სისქით
-
8 მიხაკი ნიორი, დაფქული
რატომ არის კარგი დონატები
-
5 დაფნის ფოთლები
-
¼ ჩაის კოვზი მთელი შავი პილპილის მარცვლები
-
1 ჭიქა ლერწმის ძმარი (იხ. რჩევები) ან უშედეგო ბრინჯის ძმარი
-
⅓ ჭიქა შემცირებული ნატრიუმის სოიოს სოუსი
მიმართულებები
-
გააცხელეთ ზეთი დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ დაიწყებს ბზინვას. დაუმატეთ ბარტყის ღვეზელები და მოხარშეთ სანამ ყველა მხრიდან არ გახდება ყავისფერი, 4-დან 6 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ თეფშზე. ქვაბში ჩაამატეთ ბარძაყები და მოხარშეთ, სანამ არ შეწითლდება, თითო მხრიდან დაახლოებით 3 წუთი. გადაიტანეთ თეფშზე ბარაბანით.
-
ქვაბს დაუმატეთ ხახვი, ნიორი, დაფნის ფოთოლი და წიწაკის მარცვლები; მოხარშეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ ნიორი არ დაიწყებს შეწითლებას, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ ძმარი და სოიოს სოუსი და მიიყვანეთ ადუღებამდე, გაფცქვენით მოყავისფრო ნაჭრები. დააბრუნეთ ქათამი ქვაბში და მოაბრუნეთ სოუსით. შეამცირეთ სითბო, რომ შეინარჩუნოთ ნაზი ადუღება, დააფარეთ და მოხარშეთ, დროდადრო აურიეთ, სანამ ქათამი ძალიან რბილი გახდება, დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში.
-
ქათამი გადაიტანეთ სუფთა თეფშზე და კარგად გადააფარეთ ფოლგა, რომ გახურდეს. სოუსი მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ არ შემცირდება დაახლოებით ერთი მესამედით, 3-5 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ქათამი სოუსით.
starbucks- მა შეწვა თეთრი შოკოლადი
Რჩევები
რჩევები: მიუხედავად იმისა, რომ ლერწმის ძმარი მზადდება ფერმენტირებული შაქრის ლერწმის სიროფისგან, ის არ არის ტკბილი. ის არის ახალი, მსუბუქი და ნაკლებად მკვეთრი, ვიდრე სხვა ძმარი. იპოვეთ იგი აზიის ბაზრებზე ან ინტერნეტში.
