კეტჩუპი არის ერთ-ერთი ისეთი რამ, რაც ყოველთვის ერთგვარი გაქვს. გახსენით მაცივარი და ის არის, იჯდით თაროზე თქვენს სხვა სუნელებთან ერთად. რა თქმა უნდა, თქვენ იცით, რომ მანამდეც აღარ იყოთ ეს და ბოთლი ნახევრად ცოტა ხნის წინ შეცვალეთ, მაგრამ გულწრფელად გახსოვთ, ბოლოს როდის გააკეთეთ ეს? როდის მიიღეთ ის პატარა პაკეტები, რომლებსაც თან ახლავს ჩამოტანა?
Ყველამ ვიცით გაყიდვის და საუკეთესო თარიღების მიხედვით ცნობილია არამეცნიერული (შესაბამისად მეცნიერება ყოველდღიური , კვების ტექნოლოგიების ინსტიტუტი აცხადებს, რომ თარიღებიც კი, რომლებსაც 'გამოყენება' შეაფასეს, უფრო მეტად შემოთავაზებულია ხარისხზე დაყრდნობით, ვიდრე საკვების რეალურ უსაფრთხოებაზე), ასე რომ, ამ ციფრების ჭრის წერტილად გამოყენებამ შეიძლება მიგაგდოს იდეალურად კარგი სანელებლების გადაყრა, ფულის და საკვების ხარჯვა. თქვენთვის საბედნიეროდ, არსებობს მრავალი ნიშანი იმისა, რომ თქვენი კეტჩუპი ცუდად გახდა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეწყვიტოთ ის შესანიშნავად კარგი, თუ ცოტა ასაკის ბოთლების გადაყრა.
ძველი კეტჩუპი განსხვავებულად გამოიყურება
Მიხედვით ინსაიდერ , კეტჩუპის კარგი წესია, რომ გახსნის შემდეგ, ის მაცივარში ექვსი საათის განმავლობაში უნდა გაგრძელდეს. თუ თქვენ იმ ადამიანთა რიცხვში ხართ, ვისაც ცივი კეტჩუპი სძულს, ვიმედოვნებთ, რომ ბევრს მიირთმევთ მას. განყოფილებაში ნათქვამია, რომ ოთახის ტემპერატურაზე კეტჩუპი გაიხსნება მხოლოდ ერთი თვის შემდეგ. ჭამე თარიღის მიხედვით ვარაუდობენ, რომ ზოგიერთ კეტჩუპს მოსწონს ეროვნული ბრენდი ჰაინცი , ჭამა მაინც შეიძლება იყოს უსაფრთხო, მათი გახსნიდან ერთი წლის შემდეგ, თუ ისინი სწორად არის შენახული - თავდაყირა თავდაპირველ ბოთლებში და საკმარისად ცივ ტემპერატურაზე.
ჩვეულებრივ, კეტჩუპის დათვალიერებით შეგიძლიათ გაიგოთ, ცუდია თუ არა. ჭამე თარიღის მიხედვით ამბობს, რომ თუ რეგულარულად იყენებთ კეტჩუპს და შეამჩნიეთ, რომ იგი დაშორდა და ზედაპირზე წყლიანი ფენა აქვს, მისი ჭამა მაინც უსაფრთხოა, მაგრამ მალე შეიძლება გაფუჭდეს. თუ ამას რეგულარულად არ იყენებთ, ალბათ უბრალოდ უნდა შეიძინოთ ახალი ბოთლი ამის შემჩნევისთანავე, რადგან ვერ გეტყვით, რამდენ ხანს იყო ეს გამოყოფილი. კეტჩუპი ასაკის მატებასთან ერთად უფრო სქელი და მუქი ფერის ხდება, უფრო მუქი ფერისაა, ვიდრე ნათელი წითელი, რომელზეც ტრადიციულად ფიქრობთ, როდესაც კეტჩუპს ხატავთ. ისინი ამტკიცებენ, რომ ნებისმიერი საკვების ფერის შეცვლა კარგი ნიშანია იმისა, რომ იგი ძველდება და განსხვავებული გემოთი იქნება, ასე რომ, ეს მოხდება, ახალი ბოთლის ყიდვის დრო დგება.
