ჯონ ლამპარსკი / გეტის სურათები ძნელია იმის ცოდნა, თუ რომელი ჯანმრთელობის შესახებ უნდა ითქვას საკვებისა და სასმელის ეტიკეტზე. CBS News აღნიშნავს, რომ ისეთი აღწერილები, როგორიცაა 'არაგმო,' ორგანული და 'ბუნებრივი', ცუდად განსაზღვრულია და შეუსაბამოდ გამოიყენება საკვებსა და სასმელებზე. ეს იწვევს კითხვას: რას ყიდულობთ 'ბუნებრივად'?
მიიღეთ შიშველი წვენი. პროდუქტის სახელი მიგვანიშნებს, რომ აპირებთ სუფთა, დაუმუშავებელი სასმელის ამოღებას და დალევას. მაგრამ როგორც ფილოსოფოსი გ.ე. მური განმარტავს, რომ 'ნატურალისტური შეცდომა' რეალობა არ არის; მხოლოდ იმის გამო, რომ რაღაც ბუნებრივია, თავისთავად არ უკეთებს მას (ეთიკის ცენტრის საშუალებით). და ეს აღმოჩნდა ზუსტად ისე, როგორც შიშველი წვენი. რადგან გამოდის ეს ბუნებრივი ჟღერადობა ხილის წვენი რომ შეიძლება სასურსათო მაღაზიაში ან მაღაზიაში აიყვანეთ, ცოტა კარგი იყო სიმართლე. რა არის შიშველი წვენის ბოთლში? შიშველმა ფაქტებმა შეიძლება გაგაოცოთ.
შიშველი წვენის შიშველი საგნები
ჯონ ლამპარსკი / გეტის სურათები ჯანმრთელობის ხაზი განმარტავს, რომ სახელის 'შიშველი' ნაწილი გამომდინარეობს იქიდან, რომ წვენი არ შეიცავს ხელოვნურ არომატს, კონსერვანტებს ან დამატებით შაქრებს. პერ ABC News 2013 წლამდე სასმელი იყიდებოდა, როგორც 'ბუნებრივი', რომელიც შეიცავს '100 პროცენტიან წვენს' და არ შეიცავს გმო . შეიძლება ითქვას, რომ ის აყალბებს ყალბი ნივთებს, რომლებსაც უფრო დამუშავებულ სასმელებში ნახავთ. უფრო ახლოდან გამოხედვა ცხადყოფს ზოგიერთ შემაშფოთებელ ფაქტს. მაგალითად, მიიღეთ არომატიზატორი Green Machine. ირონიის იგნორირებით, რომ 'ყველა ბუნებრივ' სასმელს აპარატს უწოდებენ, შეიძლება შეამჩნიოთ, რომ ის შეფუთულია შაქრით, ხოლო მასში არ არის ბოჭკოვანი ხილით და ბოსტნეულით.
ერთჯერადი 15.2 უნციაანი ბოთლი შეიცავს 53 გრამ შაქარს და 1.3 გრამ ბოჭკოს. კალორიების რაოდენობა 270-ია. სხვა არომატს, მაგალითად Red Machine, შეიძლება შეიცავდეს 320 კალორიას. ეს იმიტომ ხდება, რომ ხილის წვენები ბუნებრივად შეიცავს შაქრის მაღალ კონცენტრაციას, რადგან ისინი ხილის მრავალჯერადი პორციისგან მიიღება. ამრიგად, სანამ არ სვამთ ბოთლს ჭარბი წონის ან დიაბეტის დროს, მთელი ეს ბუნებრივი შაქარი ხელს შეუწყობს ორივეს, თუ ზომიერად არ მიიღება.
შიშველი სიმართლე თუ ფუძემდებლური ტყუილი?
სამომხმარებლო ჯგუფმა საზოგადოების ინტერესთა სამეცნიერო ცენტრმა სცადა Naked Juice- ს შარვლის საჩივარი კლასის მოქმედებაში იმის ბრალდებით, რომ რეკლამირება გაზვიადებდა სასმელის ჯანმრთელობას და არასწორად წარმოადგენდა ინგრედიენტებს. როგორც ბიზნეს ინსაიდერი აღწერილია, რომ CSPI ამტკიცებს, რომ დამატებით შაქრების არარსებობის ხაზგასმა უარყოფს იმ ფაქტს, რომ შიშველი ბროწეულის მოცვის წვენის ერთ ბოთლში დაახლოებით 50 პროცენტით მეტი შაქარია, ვიდრე 12 უნცია პეპსი . შიშველი წვენის მწარმოებელს ეს ნამდვილად ეცოდინება, რადგან ეს არის PepsiCo.
სარჩელმა ასევე დაადანაშაულა კომპანია გმო ინგრედიენტების გამოყენებაში და მომხმარებლების მოტყუებაში იმაში, რომ სასმელებს უფრო მეტი ალუბალი, კენკრა, კომბოსტო და სხვა საკვები შეიცავს, ვიდრე სინამდვილეში ჰქონდათ. CSPI– ში აღწერილი იქნა ძირითადი შინაარსი, როგორც „იაფი, საკვები ნივთიერებებით ცუდი წვენები“, როგორიცაა ვაშლის და ფორთოხლის წვენი. ბუნებრივია, PepsiCo– მ უარყო რაიმე შეცდომა. ამის მიუხედავად, ის 9 მილიონი დოლარის შეთანხმებაზე დათანხმდა, სადაც 75 დოლარს გადაუხდიდა ყველას, ვინც დაამტკიცებდა, რომ შიშველი წვენი შეიძინა 2007 – დან 2013 წლამდე, ხოლო 45 მლნ აშშ დოლარამდე მტკიცებულების გარეშე.
PepsiCo- ს სპიკერმა ასევე განაცხადა, რომ შიშველ წვენს აღარ დაარქმევენ 'ყველა ბუნებრივად', რადგან იგი ამტკიცებს, რომ სასმელი მზადდებოდა 'ყველა ბუნებრივი ხილითა და ბოსტნეულით, შაქრის გარეშე და კონსერვანტების გარეშე'. ეს ყველაფერი შეიძლება სიმართლე იყოს, მაგრამ მაინც შეიძლება არ იყოს კარგი თქვენთვის.
