ტკბილი კარტოფილის ჰაში პორტობელო სოკო

ინგრედიენტები

• 4 დიდი პორტობელო სოკო

  როდის იქნება საფუარი საფონდო

• 3 სუფრის კოვზები ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი

• ¾ ჩაის კოვზი მარილი, გაყოფილი

• ½ ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა, გაყოფილი

• 1 დიდი ტკბილი კარტოფილი, გახეხილი და კუბებად დაჭრილი

• ¼ ჭიქა წყალი

  რამდენი სოიოს სოუსია ძალიან ბევრი

• 1 დიდი ვაშლი, გახეხილი და კუბებად დაჭრილი

• 1 საშუალო წითელი ბულგარული წიწაკა, კუბებად დაჭრილი

• ½ ჭიქა დაჭრილი შალოტი

• 1 ჩაის კოვზი ფრინველის სუნელი

  რამდენადაა ვანილის ექსტრაქტი ნასვამი

• ½ ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი, მოხალული

• 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ოხრახუში

მიმართულებები

1. გააცხელეთ ღუმელი 425°F-მდე.

2. ამოიღეთ ღეროები სოკოდან. ქუდები გვერდზე გადადეთ და ღეროები დაჭერით.

3. სოკოს თავსახურებს მსუბუქად წაუსვით 1 სუფრის კოვზი ზეთი. მოაყარეთ 1/4 ჩაის კოვზი მარილი და 1/4 ჩაის კოვზი პილპილი. მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და შეწვით სანამ რბილია, 10-15 წუთის განმავლობაში. შეინახეთ თბილი.

4. ამასობაში 1 სუფრის კოვზი ზეთი გააცხელეთ დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ტკბილი კარტოფილი და წყალი. დააფარეთ სახურავი და მოხარშეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ არ მოიხარშება, 6-8 წუთის განმავლობაში. გახსენით და შეურიეთ დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი ზეთი, დაჭრილი სოკოს ღეროები, ვაშლი, ბულგარული წიწაკა, შალოტი, ფრინველის სუნელი და დარჩენილი 1/2 ჩაის კოვზი მარილი და 1/4 ჩაის კოვზი პილპილი. მოხარშეთ, აურიეთ, სანამ რბილია, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. შეურიეთ ნიგოზი და ოხრახუში. შეავსეთ თითოეული სოკოს თავსახური დაახლოებით 1 ჭიქა შიგთავსით.

   rahul ბრიტანეთის საცხობი შოუ

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ