თუ რეკორდულ დროში უნდა შევადგინოთ უშედეგო ტორტი, ჩვეულებრივ, ჩვენი ძველი მეგობრები, ბეტი კროკერი, პილსბერი ან დანკან ჰინსი, იმედი გვაქვს. Ში ბლოგის პოსტი , თუნდაც პიონერი ქალი თავად რი დრამონდი აცხადებს, რომ სუპერმარკეტში ნამცხვრების ნაზავს იყენებს დროდადრო საყვარელი სახლში გამომცხვარი სიკეთეების მოსამზადებლად. 'მოდით შევთანხმდეთ, რომ, მიუხედავად იმისა, რომ ყველას გვირჩევნია ხელნაკეთი ნამცხვარი, ზოგჯერ ნამცხვრის ნაზავი გამოდგება ან რეცეპტის შესანიშნავი ინგრედიენტია.' ის წერს.
დრამონდს ყდის რამდენიმე ჰაკი აამაღლეთ ყუთში ნაზავი ნამცხვრების არომატი . იგი გირჩევთ გამოიყენოთ ოთხი კვერცხი სამის ნაცვლად, უფრო გემოვნებით და უფრო ტენიანი ნამცხვრისთვის; ჩაანაცვლეთ წყალი რძით (საუკეთესოა ბუტერის რძე), ან ყავა შოკოლადის ნამცხვრით და ჯანჯაფილი ალევით ყვითელი ტორტით. იგი ასევე ურჩევს მას, რასაც ის ურევს, რომელიც აამაღლებს ტორტს და აახლოებს მის მიერ დამზადებულ სახლს.
რა მოხდება, თუ კვერცხის და რძის დამატება ძალიან ბევრი პრობლემაა, როდესაც სუპერმარტივ დესერტს ეძებთ თქვენი ტკბილი კბილის დასაკმაყოფილებლად?
როგორ გავაკეთოთ უკეთესია ყუთში ანგელოზის ტორტის ნაზავი
ბეტი კროკერი აქ არის დღის გადარჩენა ორით - დიახ, ორი - ინგრედიენტების ტორტის რეცეპტი. არ არსებობს კვერცხი, რძე, ზეთი - მხოლოდ კოლოფი ანგელოზური საკვების ნამცხვრის ნაზავი და საიდუმლო ინგრედიენტი. ანანასის ანგელოზის საჭმლის ნამცხვრის დასამზადებლად, ბეტი კროკერი გვთავაზობს დაამატეთ 20 უნცია დაქუცმაცებული ანანასი წვენში (დაუფარავი), ერთ კოლოფში თეთრი ანგელოზის საცხობი ნამცხვრის მიქსში. თქვენ მხოლოდ უნდა წაუსვათ მშრალი ანგელოზის საცხობი ნამცხვრის ნაზავი დაქუცმაცებული ანანასი და დაასხით ნაზავი გაუზეთო 10 ინჩიან მილის ტაფაში. ნამცხვრის ცხობა 350 გრადუსზე 40-45 წუთის განმავლობაში და მიჰყევით გამაგრილებელ მითითებებს კოლოფზე. ეს ასე მარტივია.
არ უნდა არსებობდეს რაიმე სტიგმა, რომელიც გამოიყენება ბოქსირებული ნამცხვრების მიქსების გამოყენებაში, ან თუნდაც მისი გამოყენებაში, როგორც ტორტის გამოსაცხობად, რომლის პრეტენზია შეგიძლიათ საკუთარი. როგორც განუცხადა ენ ბირნმა, რომელიც მრავალი სახლის მცხობელისთვის ცნობილია როგორც 'ტორტის ექიმი' თავისი რეცეპტებით, რომლითაც ხდება ყუთების მიქსების განახლება. Ნიუ იორკ თაიმსი , 'ტორტის მიქსები საიმედო მეგობარია. როდესაც სამზარეულოს დახლზე სახლში გამომცხვარი ნამცხვარი გაქვთ, თქვენი ოჯახის კომფორტის დონეს ამაღლებთ.
