ჯასტინ სალივანი / გეტის სურათები Შენ უნდა დაიმახსოვრე ლაფი ტაფი თქვენი უმცროსი დროიდან ან იქნებ დღესაც მოგწონთ ტკბილი და ზოგჯერ მჟავე საღეჭი კანფეტებით დაკმაყოფილება. ასეა თუ ისე, ეს რაღაც კლასიკურია. სტილიზებული შეფუთვიდან დაწყებული პასტელი ფერის შესაფუთების შიგნით დაწერილი ყველიანი ხუმრობებით, ძნელია არ გიყვარდეს წებოვანი კანფეტი. ალბათ შეიძლება გაგიჩნდეთ წლების განმავლობაში ის, თუ რისგან არის ის ზუსტად შექმნილი.
საუკეთესო პიცა პიცის ქოხში
შეიძლება ძნელი დასაჯერებელი იყოს, მაგრამ ლაფი ტაფის სინამდვილეში თავის დროზე კარამელს უწოდებდნენ. ტკბილეული პირველად 1970-იან წლებში გამოიგონა ბეიჩის კომპანიამ, რომელიც დაარსდა 1893 წელს (მეშვეობით საჭმლის ისტორია ) მიუხედავად იმისა, რომ ხილის არომატით ტკბილეულზე კარამელზე ფიქრი შეიძლება უცნაური ყოფილიყო, მას შეფუთვაზე ეწოდა 'Beich's Caramels', დღეს მსგავსი ხილის არომატით Tootsie Rolls. თქვენ უკვე იცით, რომ კარამელის დამზადება ხდება ქვაბში შაქრის დნობისა და მოხარშვის შედეგად, სანამ არ გახდება ოქროსფერი ნაძვი ჭამს ) მაგრამ იმისათვის, რომ მიიღოთ ხილის არომატიზებული ტკბილეული, რომელიც არის დაჭიმული და ღეჭავი, ის უნდა გაკეთდეს სხვადასხვა ინგრედიენტებით.
რა არის სინამდვილეში ლაფი ტაფიში
თანახმად ტაფის კანფეტების ცენტრი , Laffy Taffy– ის ძირითადი ინგრედიენტებია მარილი, ხელოვნური არომატიზატორი, სოიოს ლეციტინი, ვაშლის მჟავა, ჰიდროგენიზირებული ბამბის ზეთის ზეთი, დიგლიცერიდები და მონოგლიცერიდები. სხვა ინგრედიენტებში შედის ხელოვნური შეღებვა, რომელიც დამოკიდებულია Laffy Taffy- ის არომატზე, რომელსაც აიღებთ. Laffy Taffy- ის ოფიციალურ ვებგვერდზე ნახავთ, რომ ბანანი ცალი აქვს Yellow 5, წითელი ხილის არომატს მოსწონს მარწყვი ან ალუბალი აქვს წითელი 40 და ლურჯი არომატის მქონე ნაჭრები Ლურჯი ჟოლო აქვს ლურჯი 1. გარკვეული ვერსიები ასევე შეიცავს შაქარს, სიმინდის სიროფს და პალმის ზეთს, ხოლო სხვა ჯიშებს, მაგალითად დაჭიმული და ტანგი არომატს, კვერცხს კი შეიცავს
Laffy Taffy არომატის ფართო სპექტრს შეიცავს. წლების განმავლობაში შეიძლება შეგხვებოდათ მოცვი, არაჟანი, საზამთრო და ლიმონის ჟოლოც კი. არსებობს უამრავი ხილის არომატი, რომლებსაც შეიძლება ნაკლებად იცნობდეთ. იფიქრეთ გუავას, ფორთოხლის სორბეთის, ანანასის, ხილის პანჩის და კიდევ მარწყვისა და კრემის არომატის მიხედვით. დაბოლოს, არსებობს მართლაც არაჩვეულებრივი არომატიზატორები, რომლებიც სხვა კლასიკურ ტკბილეულებსა და დესერტებს მოგვაგონებს, მათ შორის გოგრა-დონატსის, ქოქოსის, შოკოლადის მუსისა და ცხელი კაკაოს არომატს. ასე რომ, გააუმჯობესეთ თვალების ეს არომატიზატორები, შემდეგ კი გსურთ ჩანთის აღება.
