მექსიკური კოქსის უთქმელი სიმართლე

ᲨᲔᲛᲐᲓᲒᲔᲜᲚᲝᲑᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

კოკა-კოლას ბოთლები დენიელ ლეალ-ოლივასი / გეტის სურათები

როგორც ჩანს, ამ დღეებში სასურსათო მაღაზიების უმეტესობის სოდაში, კოკა-კოლას ქილასა და პლასტმასის ორი ლიტრიანი ბოთლების გვერდით ნახავთ კოქსის გრძელი კისრის შუშის ბოთლებს. მოსალოდნელია, რომ ეს არის მექსიკური კოქსის ბოთლები, მსოფლიოში ცნობილი გამაგრილებელი სასმელის ვერსია, რომელიც მზადდება საზღვრის სამხრეთით.

ეს არ არის მხოლოდ შეფუთვა, რომელიც კვლავ შეიცავს ესპანურ ტექსტს და ამაყად აცხადებს, რომ ეს არის დამზადებულია მექსიკაში , რაც მას ამერიკული ვერსიისგან განსხვავდება - რეალური რეცეპტი არსებითად განსხვავდება. კოკა-კოლას მექსიკაში დამზადებულია ლერწმის შაქრით, ხოლო კოკა-კოლას შეერთებული შტატებიდან წარმოებულია მაღალფრუქტოზული სიმინდის სიროფის გამოყენებით ( ქარხანა 29 )

ბობი ფლეი ქეით კონელი

როგორც ჩანს, ყველას აქვს საკუთარი (ძალიან ძლიერი) აზრი, თუ სოდის რომელ ვარიანტს ანიჭებს უპირატესობას. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგი ადამიანი მექსიკურ კოკას იფიცებს და უარს ამბობს ამერიკული წარმოების ნივთების დალევაზე, ჯეიმს წვერის პრემიის ლაურეატმა ჯ. კენჯი ლოპეს-ალტმა ერთხელ ჩაატარა დეგუსტაციის ტესტი მეგობრებთან ერთად, რომლის თანახმად, მათმა უმრავლესობამ (შვიდიდან რვა) აირჩია ამერიკული კოქსის გემო და არომატი თავის მექსიკურ კოლეგასთან შედარებით (მეშვეობით სერიოზული ჭამს )

სიმართლე მექსიკური კოქსის ინგრედიენტების უკან

თეთრი შაქარი და შაქრის ლერწამი

ინგრედიენტების შეუსაბამობის ერთ-ერთი მიზეზი არის დაწყებული სავაჭრო ომი შეერთებულ შტატებსა და მექსიკას შორის (გავლით) სმიტსონიანის ჟურნალი ) მექსიკის სოდის ინდუსტრია სასმელებში ყოველთვის ამჯობინებდა შაქარს, რადგან ის ქვეყნის შაქრის ინდუსტრიას ეხმარება.

რამდენ ხანს გრძელდება ჰუმუსი გახსნის შემდეგ

1997 წელს მექსიკაში მიიღეს ტარიფი მაღალი ფრუქტოზას სიმინდის სიროფზე, შაქრის ინდუსტრიის გასაზრდელად, სიმინდის სიროფის კონკურენციის გამო. შეერთებულმა შტატებმა, რომელიც დიდი რაოდენობით სიმინდის სიროფის ექსპორტს ახორციელებს, ტარიფს არ მიუღია - მათ საქმე მსოფლიო სავაჭრო ორგანიზაციაში მიიტანეს, რომელიც აშშ-ს სასარგებლოდ გამოვიდა.

ხუთი წლის შემდეგ, მექსიკამ კვლავ სცადა სიმინდის სიროფის ამძაფრად გაძვირება. კვლავ შეერთებულმა შტატებმა მიაღწია ვმო-ს ორგანიზაციას და ისევ მსო-მ მიიღო გადაწყვეტილება აშშ-ს სასარგებლოდ. ამ სამართლებრივი დაბრკოლებების შემდეგაც, მექსიკა, როგორც ჩანს, აკეთებს რაღაცას, რათა მაღალი ფრუქტოზას სიმინდის სიროფი არ გამოუშვას სოდის მრეწველობაში, რადგან შეერთებულ შტატებში ექსპორტირებული მექსიკური კოქსის მიღება კვლავ ლერწმის შაქრით მზადდება.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ