რეიმონდ ბოიდი / გეტის სურათები უამრავი ცნობილი ადამიანი სახელებს ან ბრენდს აგდებს სტეიკჰაუსებსა და სხვა რესტორნებზე. თქვენ გაქვთ ტობი კიტის ფილმები 'მე მიყვარს ეს ბარი და გრილი' , მარკ უოლბერგის უოლბურგერები და ჯიმი ბუფეტის მარგარიტავილი , რამდენიმეს დასახელება. უმეტესად, ეს რესტორნები საშუალოა და საოცარი არაფერია სალაპარაკო. რასაკვირველია, საკვები კარგია, მაგრამ აშკარაა, რომ ბევრი ადამიანი შეჩერდება უბრალოდ ცნობილ ადამიანთა კავშირის გამო.
მაგრამ როდესაც შენ მუდმივად ყველა დროის ნამდვილ საუკეთესოდ გქვია, არ გინდა შენი სახე ან სახე დაადო რომელიმე ლამაზ რესტორანს, თუნდაც კულინარიული სამყარო არ იყოს შენი ასპარეზი. ასე რომ, როდესაც მაიკლ ჯორდანმა რამდენიმე სტეიკჰაუსის ჯაჭვი დაასაჩუქრა თავისი სახელით, ის გადავიდა იქით და დაადასტურა, რომ მისი სტეიკჰაუსი სინამდვილეში რესტორანი იყო, რომელზეც ლაპარაკი ღირს - ცნობილ ადამიანთა კავშირი თუ არა. მაგრამ ამ ბრენდის შექმნა ყოველთვის ადვილი არ იყო.
აქ არის მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსის უტყუარი სიმართლე, ასევე რამდენიმე სახალისო ფაქტი, რომელიც მეგობრებს უნდა გაუზიაროთ შემდეგ ჯერზე, როდესაც ვინმეს მოჰყავს GOAT - ან მისი კარგად განხილული სტეიკები.
პირველი მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსი ნიუ-იორკში 1997 წელს გაიხსნა
Twitter მიუხედავად იმისა, რომ მაიკლ ჯორდანი შეიძლება ყველაზე მეტად დაკავშირებული იყოს ჩიკაგოს ქალაქთან (თუ თქვენ აპირებდით სპორტსმენის მიბმას ქალაქში), სინამდვილეში ეს არ იყო ჩიკაგო, რომელიც პირველად იყო მისი სტეიკჰაუსი (თუმცა მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსი შეგიძლიათ იპოვოთ ჩიკაგოში ამჟამად ჩაფლულია ინტერკონტინენტალური ჩიკაგოს სასტუმროში). ამის ნაცვლად, 1997 წელს იორდანიის პირველი სტეიკჰაუსი გაიხსნა ნიუ-იორკში, Glazier Group- ის პროექტი მღელვარე იუწყება.
იმ 90-იანი წლების ბრენდინგი სტეიკჰაუსი თითქმის იგივე იყო, რასაც დღეს ბრენდის ლოკაციებზე ხედავთ. აქ არ იყო მძიმე სპორტული თემა; ამის ნაცვლად, რესტორანმა ყურადღება გაამახვილა იმაზე, რასაც ბრენდმა 'მაიკლ ჯორდანი ბიზნესმენი' უწოდა, ან სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, შექმნა სივრცე, სადაც ყველაზე წარმატებულ ბიზნესმენსაც კი შეეძლო ამაღლებული სადილით სარგებლობა, საჭირო არ იყო სპორტული ატრიბუტიკა. ბრენდი ასევე, და ახლაც აკეთებს აქცენტს მნიშვნელოვნად აკეთებს იმაზე, რასაც ის უწოდებს ' steakmanship 'თეორია აღწერილი, როგორც' სტეიკის რწმენა და არა ჩხვლეტა '.
მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსი არ იყო სპორტსმენის პირველი შემოსვლა რესტორნების სამყაროში
ჯონათან დანიელი / გეტის სურათები მიუხედავად იმისა, რომ 1997 წელს NYC რესტორანი იყო მაიკლ ჯორდანის პირველი სტეიკჰაუსის ადგილი, ეს არ იყო პირველი რესტორანი, რომელიც მან გახსნა. ჯორდანის პირველივე რესტორანს ეწოდა მაიკლ ჯორდანის რესტორანი და ის მდებარეობს ჩიკაგოში, რომელიც გაიხსნა სამი წლით ადრე 1994 წელს.
სამწუხაროდ, ჩიკაგოს ჯორდანისადმი დამოკიდებულების მიუხედავად, რესტორანი ნამდვილად არ მოხვდა. მას საკმაოდ ცუდი შეფასებები მოჰყვა და უწოდა 'ტურისტული ხაფანგი, რომელიც კვებავს თავისი სახელების წარმოუდგენელ პოპულარობას' მიმომხილველის მიერ ჩიკაგო ტრიბუნი . ადვილია იმის გარკვევა, თუ რატომ - რესტორანმა ნამდვილად ითამაშა იორდანიის პოპულარობა, ვიდრე აქცენტი გააკეთა საჭმელზე, რომელსაც რეცენზენტი უწოდებდა 'უღიმღამოს' (მიუხედავად იმისა, რომ მაინცდამაინც შესაძლებელი იყო ღირსეული სტეიკის მიღება რესტორანში). რესტორანი სავსე იყო საჩუქრების მაღაზიით და იმისთვის, რომ სასადილოები უფრო ახლოს ყოფილიყვნენ იორდანიის ხალხთან. მასში ასევე მითითებული იყო თითოეული მენიუს ბოლოში გაფრთხილება, რომელიც აფრთხილებს სტუმრებს, რომ დატოვონ მხედველობაანი ცნობილი ადამიანების მარტოხელა სახეები, ვიდრე დაეყარონ ისინი ავტოგრაფებისთვის.
მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსი შორს იყო მაიკლ ჯორდანის უსახური რესტორნისგან
ფეისბუქი მაიკლ ჯორდანის საბედნიეროდ, მისი მცდელობა ა სტეიკჰაუსი ბევრად უფრო წარმატებული აღმოჩნდა, ვიდრე მისი მცდელობა სპორტული თემატიკის რესტორანში. ყურადღება გამახვილდა 'მაიკლ ჯორდანი ბიზნესმენზე', ვიდრე მაიკლ ჯორდანზე, კალათბურთის სუპერვარსკვლავზე, როგორც ჩანს, სწორი აკორდი მოუტანა ჩვეულებრივ სასადილოებსა და მაღალწელიან საკვებს.
როგორც აღმოჩნდა, კიტჩოთი, სპორტზე ორიენტირებული ვიბრაცია თამაშს შეცვლიდა, იმდენად, რომ ნიუ – იორკის გრანდ – ცენტრალურმა მდებარეობამ დიდი მოწონება დაიმსახურა Ნიუ იორკ თაიმსი კვების კრიტიკოსი და ავტორი რუთ რიჩლი. იგი ირწმუნებოდა, რომ ჟორდანიამ, Glazier Group- თან ერთად, შეძლო 'ახალი სახეობის რესტორნის' შექმნა მენიუთ, რომელიც იყო 'პირდაპირი დოკუმენტი, რომელიც გთავაზობთ სერიოზულ საკვებს, რაც შორს არის იმისგან, რასაც All-Star კაფეში ნახავ. ან მიკი მანტლის. ' სამწუხაროდ, თუ დიდი იმედი გაქვთ, რომ იორდანიის სტეიკჰაუსის პირველ ადგილებზე იკვებებით თქვენთვის, იღბალი არ დაგჭირდებათ - NYC რესტორანი ახლა მუდმივად დაკეტილია.
MJ– ის ექსპერიმენტები რესტორნების ინდუსტრიაში არ შეჩერებულა მაიკლ ჯორდანის Steakhouse– ით
ფეისბუქი თქვენ შეიძლება ჩათვალოთ, რომ მაიკლ ჯორდანმა მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსთან გამარჯვებული იპოვნა (რადგან ნიუ-იორკის ადგილმდებარეობა დასრულდა, მაგრამ ჩიკაგოს, პორტლენდის, კონექტიკუტისა და სხვა ადგილების რესტორნის ღია ფორპოსტების ნახვა შეგიძლიათ) შეიძლება უბრალოდ დარჩეს რა მუშაობს.
ვოლმარტის სამოსის კოდი 2020
სამაგიეროდ, ჯორდანმა დაუბრუნდა იმ სპორტულ თემას, რომელიც მას ასე ცუდად ექცეოდა მაიკლ ჯორდანის ხანმოკლე რესტორანში, გახსნა სპორტული ბარი და დააწვინა კონექტიკუტის Mohegan Sun– ის კაზინოში (რომელიც ასევე ამაყობს მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსებით). ) MJ23 Sports Bar & Grill თუმცა, მაინც ახერხებს ბევრი რამის მიღება კალათბურთის თემის მიღების დროს, ყოველდღიური საკვებით, ლუდით და კაზინოსთვის შესაფერისი ვიპ. დიახ, თქვენ ნახავთ სპორტული თემატიკის ჭამას მენიუ , მაგალითად, 3 პოინტერის საუზმეზე (მწვადი ქათმის საგაზაფხულო რულონებით, ხახვის ბეჭდის კოშკით და ფუნტის ფუნტი) და საშინაო კორტის სანგრია.
ჩიკაგოში მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსი მაიკლ ჯორდანისთვის სპეციალურ ჯიხურს იტოვებს
ფეისბუქი მიზანშეწონილია, რომ მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუზის ჩიკაგოში მდებარეობამ ნამდვილად შეარხია მისი ვინაობა, მაგრამ რესტორანმა მაინც მოახერხა არ გადამეტარა და ყველაფერი კლასიკური შეენარჩუნებინა - როგორც ამას დიდი ქალაქის ნებისმიერ სტეიკჰაუსში ელით. ამის ერთ-ერთი გზაა ცხრილი 23, ანუ მაიკლ ჯორდანის ჯიხური. ეს კუთხის ჯიხური, ჩაფლული და საკმარისად დიდი, რომ ექვსი ან მეტი სასადილო ადგილი ჰქონდეს, ჩვეულებრივ, განკუთვნილია თავად GOAT– ისთვის. თუმცა, როგორც მჭამელი აღნიშნავს, რომ გარკვეულ ვითარებებში შეგიძლიათ ისიამოვნოთ და დატკბეთ (თუ ის იქ არ არის).
რესტორანი გთავაზობთ სუფრას prix fixe მენიუსთან ერთად, მაგრამ ის იაფი არ არის. Prix fixe მენიუ იწყება 300 დოლარიდან ორი სასადილოში ან 600 დოლარიდან ოთხი სადილისთვის და შეგიძლიათ ელით უგემრიელეს ნივთებს, როგორიცაა მშრალი ასაკის Delmonico სტეიკი ან შემწვარი ძვლის ტვინი.
თუ მის ჩამოსვლისას თქვენ ხართ ჯ.ჯ. ჯიხურში, თქვენ მოგთხოვთ წასვლას
ფეისბუქი უარყოფითი მხარეა მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსში, ჩიკაგოში, ერთ-ერთი ფასიანი საჩუქრის სადილის დაჯავშნისთვის? თუ დაჯავშნით და ისიამოვნებთ სადილს მაგიდა 23-ში, მაიკლ ჯორდანი კი იმ ღამით შემოვა, თქვენ მოგთხოვთ წასვლა - არა რესტორანი, არამედ კაბინა. Მიხედვით მჭამელი , პერსონალი გადაგიყვანთ სხვა სუფრაზე, რომ დაასრულოთ თქვენი კვება.
კარგი ამბავია? თქვენი კვება უფასო იქნება. ასე რომ, იქნებ მართლაც იმედი გქონდეთ, რომ ჯორდანმა თქვენი სადილი გაწყვიტა, რადგან ეს შეიძლება ნიშნავდეს 600 დოლარის კვებას ოთხი სახლისთვის. და ჩვენ ვახსენეთ, რომ prix fixe მენიუს ასევე მოყვება ღვინო და ლუდი? გამოცდილება სრული მენიუ ასევე შეიცავს ტანტალიზაციის ვარიანტებს, როგორიცაა ორმაგი შებოლილი ბეკონი ნეკერჩხლის შავი წიწაკის მინანქრით, გამომცხვარი და ჩაყრილი ნახევარი ოყნა, და 23 ფენიანი შოკოლადის ნამცხვარი, რომელიც თქვენს სადილზე გაზიარეთ.
მაიკლ ჯორდანი სინამდვილეში საკმაოდ ბევრს ჭამს საკუთარ რესტორნებში
ჯონ ატაშიანი / გეტის სურათები არ დააბრალებენ იმას, რომ გაინტერესებთ ცნობილი ადამიანები ნამდვილად იყენებენ თუ არა საკუთარ პროდუქტებს ან ჭამენ საკუთარ რესტორნებში. იყენებს თუ არა რეიჩელ რეი საკუთარ ყველა კერძს სახლში? რამდენად ხშირად არღვევს პიონერი ქალი ვალმარტის ხაზს? მაგრამ, თითქოს იმის საჩვენებლად, რომ მას ნამდვილად უყვარს ის, რასაც ყიდის, მაიკლ ჯორდანი სინამდვილეში საკმაოდ ბევრს ჭამს თავის რესტორნებში, წელიწადნახევარში 30 ჯერ. განუცხადა ჩიკაგოს ფორპოსტის გახსნის დროს გენერალურმა მენეჯერმა მირონ მარკევიცმა მჭამელი , 'მას შემდეგ, რაც ჩვენ წელიწადნახევრის წინ გავხსენით, [ჯორდანი] ალბათ აქ 25-30 ჯერ იყო. ის ბიჭებთან, სტუმრებთან, საქმროსთან ერთად მოვა და ისინი ყველაფერს გააკეთებენ ბარში ჯდომამდე სასადილო ოთახამდე.
ჯორდანი არ არის ერთადერთი ცნობილი სპორტსმენი, რომელსაც სასადილო ოთახში შეხვდებით. მარკვეიცი ასევე ამბობს, რომ 'სკოტი [პიპენი] აქ იყო, რონ ჰარპერი აქ იყო და ზოგიერთ ბიჭს, ვის წინააღმდეგაც თამაშობდა, ჩარლზ ოუკლი და პატრიკ ევინგი. ბევრი ადგილობრივი გუნდის Blackhawks, Bears, Cubs– დან იყვნენ. '
მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსმა ერთხელ შესთავაზა Space Jam- ის კომბინირება
ევან აგოსტინი / გეტის სურათები 90-იანი წლების მრავალი ბავშვისთვის, მაშინაც კი, თუ ისინი არ გაიზარდნენ კალათბურთის ყურებაში, ისინი ალბათ იცნობენ მაიკლ ჯორდანს 'Space Jam' - დან. ამ მიზნით, 2019 წელს მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსმა ფანებს Space Jam- ის კომბინირება მისცა. ამასთან, ჯერჯერობით მხოლოდ მაღალი კლასის რესტორანს შეეძლო დაეშვა თმის ცვენის და გაშლის თვალსაზრისით - და ამით მან მხოლოდ ბარში შესთავაზა ეს ახირებული კომბინაცია. არა აქვს მნიშვნელობა, რადგან ეს ჯერ კიდევ იყო სახალისო კულინარიული პატივი და იმსახურებდა ხელახალ ვიზიტს.
კომბინირებული იყო მხოლოდ Chicago Bulls- ის საშინაო თამაშების დროს, 2019-2020 წლების სეზონში; მასში შედიოდა, მჭამელი ამის შესახებ ნათქვამია, რომ 'ბურგერი მწვადი ღორის მუცლით, პიკელებული ხახვით, მწნილის მწნილით, მდოგვის მდოგვით, კარაქით და დაძველებული ჩედრით'. მათთვის, ვინც არ იცის, კარაქი არის გერმანული წარმოშობის კარაქის ყველი. ბურგერს თან ახლდა შემწვარი კარტოფილი და მარილიანი კარამელის რძიანი, რომელიც სიყვარულს უწოდებდნენ 'მაიკის საიდუმლო ნივთებს' ფილმის გასართობად მოსინჯვაში.
მაიკლ ჯორდანმა უჩივლა ამ ბრენდს თავისი ხასიათის გამო
თუ ოდესმე ფიქრობდი: 'ოჰ, მაიკლ ჯორდანმა შესანიშნავია. სტეიკი შესანიშნავია. ჯორდანი ფლობს სტეიკჰაუსს. მე ვყიდი სტეიკს, ამიტომ კუპონის ჯორდანის მსგავსი უნდა გამოვიყენო ჩემი სტეკისთვის - უბრალოდ არ გააკეთო. თქვენ შეიძლება აღმოჩნდეთ მრავალმილიონიანი სარჩელით. შესაბამისად, სწორედ ამან დაემართა სასურსათო ქსელ Dominick's- ს (საკუთრებაში იყო Safeway) მჭამელი , როდესაც ჯაჭვმა გამოიყენა იორდანიის სახელი და 23 ნომერი კუპონში, $ 2 ფასდაკლებით Rancher's Reserve– ის სტეიკის შესყიდვებიდან, ასევე სიტყვებით 'შენ ხარ მაღლა'. კუპონის გამოჩენა დაემთხვა იორდანიის დიდების დარბაზის ინდუქციას, რაც იმას ნიშნავს, რომ ეს იყო ალბათ რომელიმე კეთილი დიზაინერის ან მარკეტინგის ჭკუის მცდელობა.
ამის მიუხედავად, დასრულდა სასამართლომ, რომელმაც Safeway- ს უბრძანა ჯორდანს $ 8,9 მილიონი დოლარი გადაეხადა. სასამართლო პროცესის დასრულების შემდეგ, ჟურნალისტმა ჰკითხა ჟორდანიას, ოდესმე მიირთმევს თუნდაც Rancher's Reserve– ის სტეიკს, რაზეც მან უპასუხა: „არა, მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსი აქ მაქვს!“
მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსის სტეიკუსის სოუსი შეგიძლიათ სახლში გააკეთოთ
ფეისბუქი წარსულში ეწვიეთ მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსს და გიყვარდათ? კარგი, იღბლიანი ხარ. რესტორნის გემოვნება შეგიძლიათ სახლში მიიღოთ, წყალობით ესკირი სტატია, რომელშიც გამოქვეყნდა მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსის სტეიკუსის სოუსის რეცეპტი. ამასთან, სოუსი უფრო ჭიქურა და jus (aka, სოუსით მზადდება ხორცის წვენიდან, როგორც ეს განსაზღვრულია Michelin სახელმძღვანელო ) ვიდრე მართლა ფიქრობთ, როგორც ტრადიციული სტეიკის სოუსი. შორს არის A1- ისგან.
სოუსი (s) ემსახურება რესტორნის 45-დღიანი მშრალი ასაკის Delmonico სტეიკის პარალელურად და ყველაფერი ერთად მოდის 15 წუთზე ნაკლებ დროში. ყავისფერი კარაქის ძროხის ცხიმიანი მინანქარი აერთიანებს გატარებულ ძროხის ცხიმს რძესთან, სიმინდის სიროფთან და ვუსტერშირის სოუსთან, ხოლო ბალზამიკური ჯანჯაფილი ცოტა უფრო რთულია, საჭიროა მოხარშული მირეპოქსი, ხბოს დემი – გლასი და ახლად გაწმენდილი და დაჭრილი კოჭა და ნიორი, რამდენიმე სხვა ინგრედიენტს შორის. ჰეი - ჩვენ არასდროს ვთქვით მიზნის მისაღწევად სტეიკის სოუსი სიდიადე ადვილი იყო.
მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსის მენიუში წარმოდგენილია 23 თემატიკის რამდენიმე საკითხი
ფეისბუქი ჩვენ ვთქვით, რომ მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსი შორსაა კიჩისგან და ეს სიმართლეა. ამასთან, ეს არ ნიშნავს, რომ რესტორანს დროდადრო არც აქვს სიამოვნება, მაიკლ ჯორდანის თემას ერევა ის ადგილები, სადაც შეიძლება ცოტათი უფრო შესაფერისი იყოს - კვების ობიექტის უზარმაზარი მიმზიდველობის დაზიანების გარეშე, როგორც ვნახეთ Space Jam კომბინაცია, რომელიც ხელმისაწვდომი იყო 2019 და 2020 წლებში.
ჩვეულებრივ მენიუში შეგიძლიათ იხილოთ ეს პატარა შეხება მბრუნავი 23-თემატური საგნების საშუალებით. მიუხედავად იმისა, რომ ამჟამად მენიუში არ არის, ერთ-ერთი დიდი ხნის საყვარელი იყო დაჭრილი სალათი 23 ინგრედიენტით. Მიხედვით წარსული ფული , ეს ინგრედიენტები მოიცავს ყველაფერს, კრევეტებიდან ცერეცოსგან, ჩიჩილაკიდან მწვანე ლობიოთი.
23-თემატური მენიუს მუდმივი ელემენტი, რაც სავალდებულოა, არის 23 ფენაანი შოკოლადის ტორტი. ტორტის დამზადებას ორი დღე სჭირდება, როგორც ორეგონის ლაივი ნაჩვენებია რესტორნის პორტლენდში მდებარე ნაკვეთის მონახულების შემდეგ და მზადდება მონაცვლეობით ნამცხვრისა და განაშის 23 ფენისგან, რომელსაც თავზე აქვს ბოლო ფენის განანაშე. ერთი მთელი დღე მხოლოდ სხვადასხვა ფენის შექმნისას იხარჯება, ხოლო მეორე დღეს მათი აწყობა და შემდეგ გარე ყინვის გაბრწყინება. საბოლოო შედეგი დაახლოებით ექვსი ინჩია.
სასურსათო მაღაზიები 2020 წელს იკეტება
მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსი გთავაზობთ რამდენიმე საიდუმლო მენიუს ერთეულს - მაგრამ მხოლოდ ბარში
ფეისბუქი როგორც ყველა კარგი რესტორანი, მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსი გთავაზობთ რამდენიმე საიდუმლო მენიუს ერთეულს, რომელთა გამოცდა გსურთ, თუ შანსი გექნებათ. და შესაბამისად მჭამელი , მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსის ჩიკაგოს ფილიალის საიდუმლო მენიუს ერთ-ერთი საუკეთესო საიდუმლო მენიუა, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ ქარიან ქალაქში.
მხოლოდ ბარში შეგიძლიათ შეუკვეთოთ Killer B Burger, ბურბონის რძესთან ერთად. Milkshake არის, როგორც ჟღერს - boozy და ბურბონის- y - ხოლო ბურგერი თავზე ბეკონი და ბლეუ ყველი. ბურგერი ეყრდნობა კუსტარულ ნიორიან პურს და მთლიანობაში იშლება ბლეუ ყველით. ბარიდან წასვლის მიღმა, მენიუდან ამ ოფციონის შეკვეთისთვის, ამაზე ცოტა უფრო რთული მუშაობა მოგიწევთ. მიხედვით მღელვარე , ასევე შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ბურგერ-მილქშეიკის დუეტი მხოლოდ კვირის ღამეებში და მხოლოდ საღამოს 10 საათის შემდეგ. ზოგისთვის ზედმეტი სამუშაო ღირს.
მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსის შეფ-მზარეული ამაყობს საიდუმლოებით, რომ მიიღო შესანიშნავი სტეიკ-ქარ
ფეისბუქი თუ თქვენს სტეიკებს შეეძლოთ ცოტათი დამატებითი დახმარება გამოიყენოთ, როდესაც სახლში საჭმელს ამზადებთ, შეიძლება მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუზის შეფ-მზარეულისგან კომენტარის გაკეთება მოისურვოთ. როდესაც სტეიკჰაუსის ნიუ-იორკის ადგილმდებარეობა აყვავების პერიოდში იყო, მისმა აღმასრულებელმა მზარეულმა, დევიდ ვალზოგმა ესაუბრა Ნიუ იორკი ჟურნალი და აცხადებს მის საიდუმლოებას, რომლითაც სტეიკჰაუსის შესანიშნავი ნახშირი მიიღება ყველა სტეიკზე, რამაც იგი გააღო მისი სამზარეულოს კარებიდან. როგორც ჟურნალი აღნიშნავს, ვალზოგის საიდუმლო არის 'სტეიკის ჩაყრა კარაქისა და ზეთის კომბინაციაში, დაფარვა კოშერის მარილის უზარმაზარი ფენით და გაბზარული შავი პილპილით და გაჟღენთილი იგი ყველაზე ცხელ ცეცხლზე'. შემდეგ ჯერზე, როდესაც მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსში ისადილებთ, დაათვალიერეთ ნახშირი და შემდეგ შეეცადეთ გაიმეოროთ იგი იმავე მეთოდით.
რა თქმა უნდა, არ შეიძლება ავნოს ის, რომ ვალზოგმა ასევე თქვა, რომ მან მხოლოდ ოდესმე მოამზადა საუკეთესო საუკეთესო კლასის მშრალი ასაკის საქონლის ხორცი მას შეეძლო თავის დროზე მიღება. ეს ხელს შეუწყობს ნებისმიერი სტეიკის გემოვნებას ოდნავ უკეთესად, მიუხედავად ნახშირისა.
მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსის ერთ-ერთი საიდუმლო ინგრედიენტი ხორვატიიდან მოდის
მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსის სამზარეულოში რომ შეხვიდეთ, შეიძლება აღმოაჩინოთ უცხო ინგრედიენტი, რომელიც ხორვატიაში ძალიან პოპულარულია - და, ბრენდის მიხედვით, ყველაზე გაყიდვადი სეზონი მთელ ევროპაში. ბოსტნეული არის 'ყველა დანიშნულების სეზონი', რომელიც ხორვატიაში წარმოიშვა 50-იან წლებში. ეს არის ძირითადად მარილი და სანელებლების ინგრედიენტი, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი სუნელი თქვენს საყვარელ კერძებს ან, როდესაც წყალს დაამატებთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბულიონი.
Ში Dubrovnik Times სტატიის თანახმად, მაიკლ ჯორდანის სტეიკჰაუსის შეფმა კენობიო კანალიზომ თქვა: ”ჩვენ ვიყენებთ ვეგეტას, რადგან მას უფრო მდიდარი არომატი მოაქვს ჩვენი ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოს კერძებსა და სტეიკზე. სხვადასხვა სახის ბოსტნეულის არომატის სიმდიდრე კომბინაციაში, რომელიც არ იტვირთება თევზითა და ხორცით, მაგრამ აძლიერებს მათ სიახლეს და ამზადებს კულინარიულ ამბავს, მაიძულებს კიდევ უკეთესი კერძების მომზადებას, ამიტომ Vegeta გახდა [ან] გარდაუვალი საკვები დანამატი ჩვენს სამზარეულო. '
მაიკლ ჯორდანის მენიუს რამდენიმე რჩეული პუნქტი გთავაზობთ
ფეისბუქი რა თქმა უნდა, ისევე, როგორც რესტორნის ნებისმიერ სასადილოში, მაიკლ ჯორდანს თავისი განსაკუთრებული რჩეულები აქვს მენიუდან, თუნდაც საკუთარ რესტორანში. რამდენიმე წლის წინ, აღმასრულებელმა შეფ-მზარეულმა შეადგინა სპეციალური 'ჭამე მაიკის მსგავსად' პროგრამა, რომელშიც შედის ყველა ის, რაც მან თქვა, რომ ჯორდანის რჩეულები იყვნენ. მაგრამ დარწმუნდით, რომ მშიერი იქნებით, თუ აპირებთ საჭმლის გამეორებას.
შეფის ინტერვიუს თანახმად ფორბსი , კვება იწყება სამი საუზმით: ნეკერჩხალით მოჭიქული, ორმაგი შებოლილი ბეკონით; კრაბის ნამცხვარი ლიმონის აიოლით; და ნივრის პური ლურჯი ყველის ფონდიით. შემდეგ, ეს კეისრის სალათზეა, რომელსაც შეფ-მზარეულის თქმით, ჯორდანი უბრძანებს რესტორანში შესვლისთანავე. იქიდან, ეს არის 16 უნცია, ძვლოვანი ფილე, იმ კოჭას ბალზამიანი ძმრით, რომლის გაკეთებაც შეგიძლიათ საკუთარ სახლში. რაც შეეხება მხარეებს, შეფ ურჩევს კარტოფილის პიურეს, მაკარონს და ყველს და გახეხილ ისპანახს. დაბოლოს, თქვენ დესერტად მიირთმევთ 23 ფენაან შოკოლადის ტორტს. შეფი აღნიშნავს, რომ ის არასოდეს ხედავს, თუ როგორ იჭერს ჯორდანს ნამცხვარი - მაგრამ თუ ის ვინმესთან სადილობდა, ის მაინც შეუკვეთა თავისი სტუმრისთვის.
