ფოტო: Carolyn Hodges
აქტიური დრო: 15 წთ სულ დრო: 35 წუთი პორცია: 4 კვების პროფილი: რძის პროდუქტების გარეშე გლუტენის გარეშე მაღალი პროტეინის თხილის გარეშე სოიოს გარეშეგადადით კვების ფაქტებზეინგრედიენტები
-
2 ჩაის კოვზები ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
-
3 ბმულები წინასწარ მოხარშული საუზმის სტილის ქათმის სოსისები, დაჭრილი
-
2 ჭიქები გაყინული გახეხილი ჰაშის ყავისფერი კარტოფილი
-
6 დიდი კვერცხები
-
¼ ჩაის კოვზი მარილი
-
¼ ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა
როგორ მოვამზადოთ თაკოს ზეთისხილის ბურთი
-
1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ხახვი (სურვილისამებრ)
მიმართულებები
-
გააცხელეთ ღუმელი 325°F-მდე. 8 ჭიქა მაფინის ტაფა უხვად დაასველეთ სამზარეულო სპრეით.
-
გააცხელეთ 1 ჩაის კოვზი ზეთი არაწებოვან ტაფაში საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ ძეხვი და მოხარშეთ, ურიეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. ძეხვი გაყავით მომზადებულ მაფინის ჭიქებს შორის.
განსხვავება მაიონეზსა და სასწაულ მათრახს შორის
-
დარჩენილი 1 ჩაის კოვზი ზეთი გააცხელეთ ტაფაში. დაამატეთ ჰეშ ბრაუნი; მოხარშეთ, ურიეთ, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა, 7-დან 8 წუთის განმავლობაში; გაყავით მაფინის ჭიქებს შორის.
-
საშუალო ზომის თასში ათქვიფეთ კვერცხი, მარილი და პილპილი. მოასხით ძეხვი და კარტოფილი.
-
გამოაცხვეთ კვერცხების გამაგრებამდე, 18-20 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ზემოდან ხახვთან ერთად, სურვილისამებრ.
წინსვლისთვის
მოამზადეთ ინსტრუქციის მიხედვით; გააცივეთ, შემდეგ შედგით მაცივარში ჰერმეტულ კონტეინერში 4 დღემდე. გაათბეთ მიკროტალღურ ღუმელში.
