არსებობს უფრო მეტი ვიდრე 7000 ლუდის ლუდსახარში შეერთებულ შტატებში ასე რომ, შანსია, როდესაც ალკოჰოლური სასმელების ადგილობრივ მაღაზიაში ან სასურსათო მაღაზიაში მიდიხართ, ვარიანტების უხერხულობის წინაშე აღმოჩნდებით. როგორ უნდა აირჩიოს რომელი ექვსი შეფუთვა არის ყველაზე ღირებული მაცივრის ძვირფასი სივრცისთვის? ეს არ არის ადვილი.
არც ისე გასაკვირია, რომ ამდენი ჯიშის არჩევანია. ჩვენ გვაქვს ამის მტკიცებულება ადამიანი სარგებლობდა ლუდით დაახლოებით 3400 წლიდან. და პირველი წერილობითი ინსტრუქციები ლუდის მიღების შესახებ შუმერებმა დააფიქსირეს ძვ. წ. 1800 წელს. ეს ბევრი დროა ბევრი სხვადასხვა რეცეპტის.
ეს არ ნიშნავს, რომ ჩვენ სრულყოფილი შევქმენით სრულყოფილი წარმოების შექმნის ხელოვნების ფორმა. ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც იმის ცოდნა, თუ რომელი ლუდის მოსინჯვაა, იმის ცოდნა, თუ რომელი არ უნდა იყიდო. ეს სახელმძღვანელო დაგეხმარებათ გაეცნოთ ლუდის შესახებ და აღმოაჩინოთ ახალი საცეცხლეები და ალერსი, კლასიკური IPA– დან დამთავრებული მწვანე ჩაის შედევებით. ეს ასევე გიშველით იმ იმედგაცრუების მომენტებისაგან, როდესაც თქვენს პირველ ყლუპს ღიმილის ნაცვლად წარბები მოჰყავს, ან (კიდევ უფრო უარესი) სიგარეტის მაღაზიის წარმომადგენლისგან სასაცილო სახე.
სასმელი: ალაგაშის თეთრი ალე
ალაგაშის მწიფე კომპანია თუ გსურთ დაიწყოთ ხელნაკეთობების ლუდი, მაგრამ არ ხართ დარწმუნებული სად უნდა დაიწყოთ, Allagash White Ale კარგი არჩევანია. როდესაც მაინზე დაფუძნებული ალაგაშს პირველად გამოვიდა მათი თეთრი ალეტით, ეს იყო ერთ – ერთი იმ რამდენიმე ბელგიური სტილის ღრუბლიანი ალებისა, რომლებიც მწიფდებოდა შტატებში. ახლა, ალაგაში შესანიშნავი ქვაა მათთვის, ვისაც უყვარს ლურჯი, როგორიცაა Blue Moon და Shock Top, მაგრამ მათ სურთ დაიწყონ თეთრი ალების ფართო სამყაროს შესწავლა.
Allagash White უკვე შეფასებულია, როგორც ერთ-ერთი საუკეთესო ამერიკული ხორბლის ალესი ქვეყანაში და ადვილი გასაგებია, თუ რატომ. ლუდი ოდნავ მოღრუბლულია, ცოტათი ალალი; მას აქვს პირის ღრუს მოსამატებელი ციტრუსის და კურასაოს ფორთოხლის ქერქის ნოტები, მაგრამ არასოდეს აქვს ძალიან მჟავე გემო; და მას აქვს თბილი სანელებლების პროფილი ქინძის დამატების წყალობით . IPA- ს მოყვარულებს შეიძლება გაუკვირდეთ, რომ ამ ლუდს აქვს უფრო თამამი ჰოპის პროფილი, ვიდრე ეს ტრადიციულია სტილისთვის სიმწარე ხელს უწყობს ციტრუსის და ალაოს ტკბილი ნოტების დაბალანსებას და ის ფაქტი, რომ მას შეუძლია მოიწონოს როგორც IPA- ს მოყვარულები, ასევე მათ, ვისაც ნაკლებად ურჩევენ ლუდის ლუდებს, ეს მისი მრავალი დამსახურებაა.
სასმელი: Smuttynose Finestkind IPA
Smuttynose მწიფდება კომპანია Smuttynose Finestkind IPA არის ა ახალი ინგლისის სტილის კლასიკური IPA რომ პირველ რიგში იყენებს სიმკოს, სანტიამსსა და ამარილოს ჰოპს ციტრუსის და მწარე არომატის ბალანსისთვის, რომლებიც ამ სტილის ლუდს ასე ნათელს ხდის. Finestkind არის გაფილტრული და მზიანი, რაც ასევე კლასიკურია აღმოსავლეთ სანაპიროს IPA- ებისთვის. ლუდის სხეული გამამხნევებელი და მსუბუქია, რაც ხელს უშლის მწვავე მწარე მწარე სიმინდის სხვა გემოსა და არომატს.
როგორც ითქვა, ეს ლუდი ნამდვილად არ იშურებს იმ თამამი ჰოპის არომატს. Ის იყო ბრიტანული ექსტრა სპეციალური მწარე ალე ეს ყველაფერი ბრენდისთვის ჯერ კიდევ 1994 წელს დაიწყო თავისი დამატებითი ხავერდოვანი გემოთი, მაგრამ თაყვანისმცემლებს მეტი სურდათ. ამ დღეებში შეგიძლიათ მიიღოთ ზუსტად ის, რაც თხოვეთ - ნამდვილად hoppy ლუდი - Finestkind– ის სახით .; Finestkind ამზადებს Smuttynose Brewing Company- ს ნიუ ჰემფშირში.
სასმელი: Harlem Brewing Company Sugar Hill Golden Ale
ფეისბუქი Sugar Hill Golden Ale, სახელწოდებით ნიუ იორკის სამეზობლოში, რომელიც მუსიკოსებმა გაითქვეს ცნობილი ჰარლემის რენესანსი , არის ფლაგმანი მწიფდება ჰარლემის ლუდის კომპანიის კომპანიის. Როდესაც ლუდის მწარმოებელი და კომპანიის მფლობელი სელესტ ბიტი პირველად გადავიდა ჰარლემში, იგი ჩაერთო საზოგადოების მებაღეობაში და ამ დროს მას შეუყვარდა სვია. როდესაც მან შეაჩერა თავისი ახალი ინტერესი ლუდისა და ღვინის მომზადების არსებულ გატაცებასთან დაკავშირებით, დაიბადა ჰარლემის მწიფების კომპანია (HBC) - პირველი აფრო-ამერიკული ლუდსახარში. ქვეყანაში .
საჭმლის მომზადების ფონიდან გამომდინარე, ლოგიკურია, რომ ბიტიმ შეძლო ა კარგად გაწონასწორებული, მდიდარი ოქროსფერი ალე . Sugar Hill- ს აქვს ალაოს არომატები და არომატიზატორები და ციტრუსის ოდნავი მწარე სიცხარე და ნოტები მადუღარი Willamette, Tettnang და Cascade წყალობით. ეს არის საშუალო სხეულის და აქვს ABV 5.4 პროცენტი (ოდნავ ხელსაქმის ლუდისთვის საშუალოზე დაბალი ), რაც მას მშვენიერ სესიად აქცევს (ნიშნავს, რომ ერთზე მეტი შეიძლება გქონდეთ, არ ინერვიულოთ ზედმეტად ინტოქსიკაციის გამო).
ნივრის ფხვნილის ჩანაცვლება ნიორით
სასმელი: Oskar Blues Old Chub
ოსკარ ბლუზი მაშინაც კი, თუ ბოლომდე არ მოგეწონება, Oskar Blues Old Chub ღირს ერთხელ მაინც სცადოთ იმის წარმოდგენა, თუ როგორი გემო უნდა ჰქონდეს თამამი და თამამი შოტლანდიელი ალეს. დამზადებულია კოლორადოში Oskar Blues- ის მიერ, Old Chub ხატულად იყო ერთ-ერთი პირველი ხელნაკეთობათა პროდუქტი, რომელიც გაიყიდა მხოლოდ ქილაში, რომელმაც დაიწყო ტენდენცია იმდენად დიდი, რომ ახლა ბოთლის ნაცვლად შეგიძლიათ ქილაში ქილაც კი შეიძინოთ.
ეს ლუდი არის არა სუსტი გულისთვის . ეს აგრესიულად მალდება, მწიფდება ნარჩენი ქერით და მარცვლეულით , ასევე წიფლის შებოლილი ალაო. ეს მას ანიჭებს ძლიერ, შებოლილ სიტკბოს. სინამდვილეში, ეს ალე საკმაოდ ტკბილია, ვიდრე თქვენ მოელით, რაც აუცილებელია მწვავე და ალკოჰოლური სითბოს გაწონასწორებაში, რომელსაც მიიღებთ 8 პროცენტიანი ABV ლუდიდან.
ფლობს ქათამს ფილ
თუ მოგწონთ შტატიანები, პორტერები და ქერის მარცვლები, Old Chub ნამდვილად ღირს შესწავლა. მაშინაც კი, თუ თქვენ უფრო ცნობისმოყვარე ხართ, ვიდრე მწყურვალი, ძველი Chub- ის დაგემოვნება Allagash White- სთან შედარებით, კარგად წარმოდგენა გექნებათ იმის შესახებ, თუ რამდენად მრავალფეროვანია ლუდის სხვადასხვა სტილს შორის შესწავლა.
სასმელი: ბრაზო ფუერტე მწიფდება მწვანე ჩაი Pale Ale
Ძლიერი მკლავი თუ თქვენ მოგწყინდებათ მაღაზიის თაროების ღია ფერმკრთალი ალერსი, შეიძლება დროა მიხედოთ ცოტა უფრო უნიკალურს. ძლიერი მკლავის ხარშვა , მასაჩუსეტში დაფუძნებული, სპეციალიზირდება თამამი სესიის ლუდებში, რომლებსაც აქვთ ნიუანსირებული არომატიზატორები, მაგრამ არ აფასებენ გემოვნებას მაღალი ABV- ით.
კომპანიის დამფუძნებელი ბევერლი არმსტრონგი , იყო რაგბისტი, რომელსაც სურდა თამაშის შემდეგ ლუდი დატკბეს ისე, რომ უარყოფითი გავლენა არ მოეხდინა თანხის დაბეჭდვის შემდეგ. მან თავისი საჭიროების შესასრულებლად შექმნა ბრაზო ფუერტე (ესპანურად 'ძლიერი მკლავი'), რომელიც მუშაობს სერთიფიცირებული ციცერონის და მფლობელის სტატუსით. პირველი შავკანიანი ქალის ლუდსახარში მასაჩუსეტში .
მისი სტილის ერთი თვალსაჩინო მაგალითი? მწვანე ჩაი ღია ალე. ეს არის ოდნავ მზიანი აღმოსავლეთის სანაპიროს სტილის მკრთალი ალეტი და მსუბუქი ხალისი, რომელიც გამოიმუშავებს მწვანე ჩაის უფრო ფისოვანი, ბალახოვანი არომატით. არსებობს მწველი არომატი, რომ გაუმკლავდეს ამ მწარე არომატს, რის შედეგადაც იქმნება წყურვილი, რომელიც მისასალმებელია გვერდით ნებისმიერ მზეზე დასველებულ რაგბის ნებისმიერ თამაშზე.
სასმელი: Avery Brewing White Rascal
კომპანია Avery Brewing Company კიდევ ერთი თეთრი ალი, რომელიც ჩვენს სიაში მაღალია ევერი ბრევინგის თეთრი რასაკლი . ეს არის გაუფილტრავი, ბელგიური სტილის ხორბლის ალე, ოდნავ უფრო ციტრუსოვანი, ვიდრე ალაგაშ უაიტი, და ქინძისა და კურასაოს დახვეწილი, მაგრამ დამაჯერებელი ნაზავით (გამხმარი ტკბილი და მწარე ფორთოხლის კანი). ეს ხახვი კარგად ამზადებს უამრავ საკვებს, ყველიდან და შარშან კერძებით, ტაი ტაფამდე.
White Rascal მოდის Avery Brewing Co კოლორადოში. კომპანია 1993 წელს დაიწყო , დაადასტურა, რომ ეს წინ იყო მრუდისაგან, როდესაც მან შემოიტანა პირველი შეფუთული IPA კოლორადოში (Avery IPA) 1996 წელს და გააგრძელა როგორც კლასიკური, ისე არატრადიციული ლუდის გაღიზიანება ( როგორც მათი ჯანჯაფილი მაწონი ) მას შემდეგ.
დაინტრიგდა? მაშინაც კი, თუ ვერ იპოვით White Rascal- ს (ყუთებსა და ბოთლებში იყიდება) ალკოჰოლური სასმელების საყვარელ ადგილობრივ მაღაზიაში, იღბლიანი ხართ - ევერი გთავაზობთ შემცირებული homebrew რეცეპტი მათ ვებ – გვერდზე მათთვის, ვისაც სურს საკუთარი ძალების მოსინჯვა ლუდის დამზადებაში.
სასმელი: ქვის მოშუშება ისიამოვნეთ IPA- ს საშუალებით
ფეისბუქი არსებობს IPA და შემდეგ იქ Stone Brewing ისიამოვნეთ IPA- ს მიერ . ლუდსახარშმა გამოაქვეყნა Enjoy By- ის რამდენიმე განმეორება, მაგრამ ყველა მათგანში იგივეა, რომ სხვა ლუდისგან განსხვავებით, რომლებიც ასაკის მატებას გულისხმობს, Enjoy By საუკეთესოდ სარგებლობს, როდესაც ის რაც შეიძლება ახალია. ეს ჰოპ ფორვარდის ლუდები, რაც შეიძლება მაქსიმალურად დალიეს ჩამოსხმის დროს, ატარებენ ძლიერ ყვავილოვან, ციტრუსოვან და ფიჭვის არომატს, რომლებსაც ჯერ კიდევ არ გადაურჩა ლუდის სიმწარე, მჟავიანობა და ნარჩენი სიტკბო. ჰოპის ახალი არომატი საკმაოდ კარგად დგას ალკოჰოლის შემცველობაზეც - მაგალითად, მათი 4/19/2019 ვერსია (ორმაგი IPA) შეადგინა ABV 9,4 პროცენტით, 10 განსხვავებული ხოჭო, რომლებიც იყენებდნენ მწიფების პროცესს, აძლევდნენ სასმელს ტროპიკულ, ატმის არომატს და არომატს.
თითოეული ბოთლი მოთავსებულია ეტიკეტი, რომელზეც დიდი ასოებით წერია 'Enjoy By', შემდეგ კი თარიღი, რომელზეც უნდა დალიო შენი ლუდი. ჯერჯერობით, ბრენდმა ექსპერიმენტები გამოუშვა სერიებში, რომელშიც შედის მათი მანდარინის IPA (ჩვენი ერთ-ერთი ფავორიტი), Chocolate & Coffee IPA, Unfiltered IPA და Brut IPA. Enjoy By ყოველთვის არ არის ხელმისაწვდომი, მაგრამ როდესაც მას ადგილობრივი მაღაზიის თაროებზე ნახავთ, გირჩევთ გატაცოთ იგი.
არ დალიოთ: ბალასტური წერტილის ხილის ლუდი
ბალასტ პოინტი არსებობს ისეთი რამ, რაც ძალიან ბევრი კარგია, ხოლო Ballast Point's Sculpin IPA საიმედო კლასიკაა, თავად ბრენდმა განიცადა შეძენის შემდეგ Constellation Brands– ის მიერ 2015 წელს. სამწუხაროა ახალი მფლობელებისათვის, რომლებიც შეიძინა Ballast Point უზარმაზარი 1 მილიარდი დოლარით .
ერთ-ერთი პრობლემა ის არის, რომ ნაცვლად იდგნენ თავიანთ ფესვებს, როგორც ინოვაციურ IPA შემქმნელებს და უფრო მეტ აღმოსავლეთ სანაპიროზე IPA- სკენ გადაადგილება, როგორც მათი ბევრი კონკურენტი, ლუდსახარშმა მხარი დაუჭირა ხილის ლუდის ტენდენცია ამ პროცესში შელახულია მათი რეპუტაცია ლუდის მოყვარულთა შორის. გულწრფელად რომ ვთქვათ, მათი ბევრი ხილის ლუდი არც ისე კარგია (საზამთრო დორადო და მანგო კი კილი მახსოვს).
Ballast Point– დან ყიდვის კიდევ ერთი დიდი უარყოფითი მხარეა ის, რომ მათი პროდუქტი არის მხოლოდ უფრო ძვირია ვიდრე მათი კონკურენტები , მიუხედავად იმისა, რომ ლუდი ყოველთვის არ შეესაბამება მის ფასს. დაზოგე შენი გროშები ამჯერად - ჯობია ეს თაროზე დატოვო.
არ დალიო: ჰეინეკინი
გეტის სურათები Heineken იმპორტირებულია და მოდის მწვანე შუშის ბოთლში, რაც მას მაკრო-ლუდსახარში ძმებისგან გამოირჩევა. მაგრამ არ შეცდეთ. თუმცა ეს არის იმპორტირებული ლუდის ნომერ მეორე ქვეყანაში , Heineken არ ღირს მაცივრის ადგილი.
სარდაფით (სასმელი)
მთავარი საკითხი? არ აქვს კარგი გემო. იმის გამო, რომ Heineken იმპორტირებულია, მას უწევს დიდ მანძილზე გავლა. სამწუხაროდ, მისი ხელმოწერილი მწვანე მინის ბოთლი არ იცავს შიგნით არსებულ სითხეში მზის დაზიანებისგან, რაც მას მეორე, ბევრად უფრო სამწუხარო ხელმოწერის შექმნისკენ უბიძგებს: გამხდარი, ულვაშიანი არომატი . ამ დღეებში ამდენი მშვენიერი ლუდია ხელმისაწვდომი (არის მხოლოდ აშშ – ში 7000 – ზე მეტი ლუდსახარში ), რატომ უნდა გადაიტვირთოთ რამის სმა მხოლოდ იმიტომ, რომ ის იმპორტირებულია, თუ არ აქვს კარგი გემო?
როგორც ჩანს, ჰეინეკენიც ხვდება, რომ ეს არ შეესაბამება თანამედროვე ლუდის სცენას - 2013 წელს ამის შესახებ თავად გენერალურმა დირექტორმა ჟან ფრანსუა ვან ბოქსმეერმა თქვა ”თქვენ ვერ კონკურენციას გაუწევთ Heineken- ს ან სხვა ბრენდს ხელნაკეთობების ლუდის ფენომენის წინააღმდეგ.” მათი ყველაზე დიდი განცხადება გვიან იყო გათავისუფლება ნულოვანი ალკოჰოლის მქონე ლუდი 69 კალორიით არა უშუალოდ პირდაპირი კონკურენცია ყველაფრის ნეტავ ლუდის ბაზარზე.
არ დალიო: Coors მსუბუქი
Coors Light ონლაინ მიმოხილვების დასცინება მარტივია, მაგრამ სიმართლე ისაა, რომ უმეტესობა ჩვენგანს დიდ წილს უთმობს წაკითხულ კითხვას. სინამდვილეში, ერთი კვლევა აჩვენა რომ გამოკითხულ რესპონდენტთა 84 პროცენტმა თქვა, რომ ისინი ენდობიან ონლაინ მიმოხილვებს ისევე, როგორც ენდობოდნენ მეგობრის რეკომენდაციას. ასე რომ, აქ ბადებს კითხვას - რატომ სვამს ვინმეს Coors Light, უფსკრული ლუდი, რომლის რეიტინგია 2.04 5 – დან 5000 – ზე მეტი მიმოხილვით ლუდის ადვოკატზე და კიდევ უფრო უარესი 0-დან 5 შეფასებით 2000-ზე მეტი მიმოხილვით შეაფასეთ ლუდი ?
ეს არ არის ერთადერთი მიზეზი, რომ თავიდან იქნას აცილებული ეს ხმაური. ეს არის დამზადებულია სიმინდის სიროფით , რამაც ცოტა დაპირისპირება გამოიწვია 2019 წლის Super Bowl– ის დროს და ის უბრალოდ არ აქვს შესანიშნავი გემო. Coors Light შეიძლება ყოფილიყო მეორე ყველაზე გაყიდვადი ლუდი ქვეყანაში 2018 წელს, მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ უნდა იყიდო.
არ დალიოთ: კვირტის შუქი
გეტის სურათები კვირტის შუქი არის ყველაზე პოპულარული ლუდი ამერიკაში , და ჩვენ არ უარვყოფთ, რომ დრო და ადგილი არსებობს იმის გასაზრდელად. ეს მშვენიერი სანაპირო ლუდია (ცოტაოდენი ქვიშა არ გააფუჭებს ამ ხარისხის ლუდს) და, რა თქმა უნდა, წყურვილის ქრება ზაფხულის ოფლიან ღამეებში ბარში.
მაგრამ Bud Light- ის პოპულარობა იკლებს , და ეს ალბათ იმიტომ, რომ ეს არის ერთ – ერთი მოსაწყენი ლუდი იქ. ეს მარტო არ არის - 2007 წელს და 2008 წელს პიმიუმის მსუბუქი ლუდის მთელმა პიკს მიაღწია და ამ დღეებში მომხმარებლები აშორებენ მასობრივი წარმოების ამერიკულ ლუდებს იმპორტის, ხელნაკეთი ლუდის, ღვინისა და ალკოჰოლური სასმელებისკენ.
უბრალოდ, ბევრი არ არის იმისთვის, რომ ხალხი დაბრუნდეს ამ საკითხზე ძველი ლოდინის რეჟიმში . Მას აქვს 'საშინელი' ქულა 5-დან 1.86 ლუდის ადვოკატიდან 6000-ზე მეტი შეფასებიდან და ის მზადდება ქერისა და ბრინჯის უნაზესი ნარევით, რის შედეგადაც წყლიანი, არომატული მწიფდება. ამ მაცივარში შენახვის დიდი შემთხვევა არ არის.
არ დალიოთ: შოკისმომგვრელი არომატული ლუდი
შოკის ტოპი შოკი ტოპი მრავალმხრივ გვახსენებს ცისფერ მთვარეს. ეს არის შედარებით კეთილთვისებიანი, შუა გზაზე წარმოებული ხორბლის ლუდის მასკარადი, როგორც სპეციალური პროდუქტი (Shock Top სინამდვილეში Anheuser-Busch InBev– ს საკუთრებაშია ), არც თუ ისე საშინელი, მაგრამ არც ძალიან კარგი. ასევე ხშირად მიიღებთ ორივე ნაყენს ემსახურებოდა ფორთოხლის სოლით , დეკორაცია, რომელიც გულწრფელად გემრიელია, ვიდრე თავად ლუდი.
როგორი გემო აქვს ჟასმინის ბრინჯს
რაც შეიძლება ღირსეული იყოს ორიგინალი Shock Top, იგივე არ შეიძლება ითქვას მათი არომატული შეთავაზებები . ჩვენ არ ვეწინააღმდეგებით ყველა ხილის ლუდს, მაგრამ ისინი უნდა გაკეთდეს სწორად ( ალაგაშის მწიფების არჩევანი თავად აირჩიე შერეული კენკრის ლამბიკი ნამდვილი საშუალებაა და კარგად განხილული ) შოკი ტოპ აქ ენას კარგავს.
ჟოლოს ხორბლის ლუდი მზადდება ' ველური ჟოლოს არომატი 'უბრალოდ არ ჰგავს ახალ ჟოლოს გემოვნებას, ლუდის მთელ არომატს ასხამს ლუდს. Lemon Shandy ანალოგიური იმედგაცრუებაა, ცოტათი ძალიან ტკბილიც და ცოტათიც მჟავე. მათი Ruby Fresh არის გრეიფრუტის არომატიზებული ლუდი, რომელიც წარმატებით არ აერთიანებს გრეიფრუტის ტკბილ ტკბილ გემოვნებას ხორბლის ლუდის საფუარის არომატით - ის საბოლოოდ მხიარული გემოთი მიიღება.
თუ თქვენ ნამდვილად გსურთ შოკის ტოპი, რომელიც შეიცავს ხილს, მიეცით ორიგინალური არომატის ჭიქა ფორთოხლის წვენის ნაჭერით, რომ ჩაცმულ იქნას ზღვარზე.
არ დალიოთ: მიშელობ ულტრა
გეტის სურათები მიშელობ ულტრა ხვდება ქოლგის ქვეშ ამერიკული სტილის მსუბუქი ლაგერები , და სამწუხაროდ, ის ბევრ რამეს იზიარებს თავის ძმებთან. ეს არის წყლიანი, მკრთალი ნარევი, რომელიც კონცენტრირებულია მის დაბალ დონეზე კალორიებისა და ნახშირწყლების შემცველობა მისი არომატით. თუნდაც ბრენდის საკუთარი ვებსაიტი აღნიშნავს, რომ ეს არის მსუბუქი ლუდი 2.6 ნახშირწყლები და 95 კალორია, სანამ რამეს ეტყვის გემოზე თუ როგორ მზადდება. საკვანძო სიტყვებს, რომლებიც ისინი იყენებენ ლუდის აღსაწერად 'ხრაშუნა' და 'სუფთაა' და ეს ზუსტად არ არის არასწორი - უბრალოდ, Michelob Ultra არის ისეთი მსუბუქი ლუდი, რომ მან სინამდვილეში შეწყვიტა ლუდის მაგვარი გემო. 1.14 შეფასება 5 – დან Rate Beer– ზე (საერთო ქულით 0) ყველაფერს ამბობს.
თუ ნამდვილად გსურთ ლუდი, მაგრამ არ გსურთ გადააჭარბოთ კალორიებს, სცადეთ ა ხელნაკეთობებისგან დამზადებული სესიის ალე . მათ აქვთ დაბალი ABV ვიდრე ტრადიციული ხელსაყრელი ლუდები, რაც ჩვეულებრივ ნიშნავს ნაკლებ შაქარს (და ნაკლებ კალორიას), მაგრამ არ მოგიწევთ არომატის მსხვერპლი. DayTime IPA ლაგუნიტასიდან კარგი დროა 98 კალორიით დალაგება.
არ დალიო: ცისფერი მთვარე
გეტის სურათები თუ თქვენ დაიწყეთ ცისფერი მთვარის სმა, როგორც ყველგანმავალი ბუდ სინათლის სასიამოვნო ალტერნატივა, თქვენ მარტო არ ხართ. გამოდის ბევრი ადამიანი ცისფერ მთვარეს კარიბჭედ იყენებს უკეთესი ლუდის სამყაროში. მიუხედავად იმისა, რომ თავად ცისფერი მთვარე ცუდი არ არის თავისთავად, ეს ასევე არ არის ერთ – ერთი ყველაზე საინტერესო ლუდი ბაზარზე.
ლურჯი მთვარე შეიძლება ინოვაციური ლუდი ყოფილიყო 1995 წელს, როდესაც იგი პირველად შემოვიდა , მაგრამ ამ დღეებში ბაზარზე ბევრად უკეთესი ვარიანტია. ლურჯი მთვარე ბელგიური სტილის ხორბლის ალევია და Allagash White (ან უფრო ხელმისაწვდომი Avery White Rascal) მსგავსი ვარიანტებით, უკეთესად შეეცდებით სტილის ამ მაღალი ხარისხის წარმომადგენლებს. თქვენ კვლავ მიიღებთ გამაგრილებელ, მსუბუქ, დამახასიათებელ ხორბლის ალესსა და არომატს, რომელიც მოგწონთ Blue Moon- ში, მაგრამ ამ შედარებით მცირე კომპანიების ნაყენებს უფრო მეტი ნიუანსი და ხასიათი აქვთ.
ცისფერი მთვარეც აქვს ცეცხლის ქვეშ მოხვდნენ ლუდის საზოგადოებაში მომხმარებლების შეცდომაში შეყვანის შესახებ, არის თუ არა ეს რეალურად ხელნაკეთი ლუდი. მიუხედავად იმისა, რომ კომპანია MillerCoors– ს ეკუთვნოდა, კომპანიამ საკუთარი თავი ხელნაკეთობად გაიყიდა და სასამართლო პროცესიც კი მოიგო, სადაც ნათქვამია, რომ კარგია მისი ლუდის წარმოება, როგორც ხელსაქმის ხარშვა. Brewers Associate არ ეთანხმება , რამაც გამოიწვია ცუდი სისხლი ინდუსტრიაში და ჩვენ გვსურს ჩვენი ლუდი არ იყოს ამ დრამატურგიაში.
