ფოტო: ჯეიკობ ფოქსი
აქტიური დრო: 25 წთ სულ დრო: 35 წთ პორცია: 8 კვების პროფილი: დიაბეტის შესაბამისი გული ჯანსაღი მაღალი პროტეინის თხილის გარეშე სოიოს გარეშეგადადით კვების ფაქტებზეინგრედიენტები
-
სამზარეულო სპრეი
-
1 გირვანქა 90% მჭლე საქონლის ხორცი
ვეგეტარიანული ვარიანტები რესტორნებში
-
1 პატარა ყვითელი ხახვი, გახეხილი (დაახლოებით 1/2 ჭიქა)
-
¼ ჭიქა გახეხილი ყველი პარმეზანი
-
3 სუფრის კოვზები მთლიანი ხორბლის პანკოს პურის მარცვლები
საუკეთესო ჩინური კერძი შეკვეთით
-
1 დიდი კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
-
1 ჩაის კოვზი იტალიური სუნელი
-
¾ ჩაის კოვზი მარილი
-
½ ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
-
¼ ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
-
¼ ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა
-
მარინარას სოუსი სერვირებისთვის
არის კროგერი ღია შობის დღეს
მიმართულებები
-
გააცხელეთ ჰაერის შემწვარი 370°F-მდე 10 წუთის განმავლობაში. მსუბუქად გადააფარეთ ჰაერგამცხვარი კალათა სამზარეულოს სპრეით.
-
საშუალო თასში აურიეთ საქონლის ხორცი, ხახვი, პარმეზანი, პანკო, კვერცხი, იტალიური სუნელი, მარილი, ნივრის ფხვნილი, ხახვის ფხვნილი და პილპილი. საქონლის ხორცის ნარევი ჩამოაყალიბეთ 16 (1 1/2 ინჩი) ხორცის ბურთულებად.
-
საჭიროების შემთხვევაში პარტიებად მუშაობისას, ხორცის ბურთულები დაალაგეთ საფანელ კალათში ერთ ფენად. ხორცის ბურთულებს ზემოდან მოაყარეთ სამზარეულო სპრეი. მოხარშეთ ზემოდან მსუბუქად გაყავისფრებამდე და ცენტრში ჩასმული მყისიერი წაკითხვის თერმომეტრი აღრიცხავს 165°F, დაახლოებით 8 წუთი. მიირთვით მარინარას სოუსით, სურვილისამებრ.
