ჰაერის შემწვარი ხახვის რგოლები

ფოტო: ჯეიკობ ფოქსი

ინგრედიენტები

• სამზარეულო სპრეი

• 2 დიდი (10 უნცია) ტკბილი ხახვი, გახეხილი და დაჭრილი 1/2 ინჩის სისქით

• ½ ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი

  ლალის ბრიტანეთის საცხობი შოუ

• 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი, გაყოფილი

• ½ ჩაის კოვზი კოშერის მარილი, გაყოფილი

• 2 დიდი კვერცხები

  პიცის ქოხი ჰოთ-დოგი

• ½ ჭიქა მთლიანი ხორბლის ფქვილი

• ¾ ჭიქა ნაღები, გაყოფილი

• 3 ჭიქები პანკოს პურის მარცვლები

• ½ ჭიქა მაიონეზი

• 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ხახვი

  მაცივარში იღებთ წიწაკას?

• 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ოხრახუში

მიმართულებები

1. გააცხელეთ ჰაერის შემწვარი 375°F-მდე 3 წუთის განმავლობაში. შემწვარ კალათს დაასველეთ სამზარეულო სპრეი.

2. ხახვის ნაჭრები გაყავით რგოლებად. დიდ თასში მოაყარეთ ხახვის რგოლები ხახვის ფხვნილთან ერთად, 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი და 1/4 ჩაის კოვზი მარილი. არაღრმა ჭურჭელში ათქვიფეთ კვერცხი, ფქვილი და 1/2 ჭიქა ზეთი. პანკო მოათავსეთ სხვა ზედაპირულ ჭურჭელში. ხახვის თითოეული რგოლი ჩაყარეთ კვერცხის ნარევში, ზედმეტად რომ ჩამოიწუროს, შემდეგ ჩაყარეთ პანკოში, რომ მთლიანად დაიფაროს; მოათავსეთ შემწვარ კალათაში. გაიმეორეთ სანამ კალათა არ გაივსება. ხახვის რგოლები მოასხით სამზარეულოს სპრეით. მოხარშეთ, გადაატრიალეთ ერთხელ, სანამ არ გახდება ხრაშუნა, დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში. გაიმეორეთ ხახვის დარჩენილი რგოლებით, საჭიროებისამებრ.

   სტეიკი n shake 7x7 სტეიკბურგერი

3. ამასობაში, პატარა თასში ათქვიფეთ მაიონეზი, ხახვი, ოხრახუში და დარჩენილი 1/4 ჭიქა ზეთი და 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი. ხახვის რგოლებს მოაყარეთ დარჩენილი 1/4 ჩაის კოვზი მარილი და მიირთვით სოუსთან ერთად.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ