შეიძლება გაგიკვირდეთ, თუ გაიგეთ, რომ ბრინჯის ნამცხვრები საკმაოდ დიდი ხანია არსებობს. სინამდვილეში, ბრინჯის ნამცხვრები რბილი ფორმით წარმოიშვა დაახლოებით 710 – დან 794 წლამდე იაპონიაში, სადაც ბრინჯი ქვეყნის საკვები პროდუქტია.
მათი პოპულარობა დროთა განმავლობაში და სხვადასხვა ქვეყანაში გაიზარდა და განვითარდა. რამდენიმე საუკუნის წინ მიიტანეთ და შეფუთული ბრინჯის ნამცხვრები, რომლებიც დღეს ჩვენს სამზარეულოს საკუჭნაოებს აწყობენ, ბრინჯის შემცველი ბლინების მსგავსია. საკვები ) ბრინჯის ნამცხვრები საოცრად მარტივი პროდუქტია, რომელიც მოითხოვს შეშუპებულ თეთრ ან ყავისფერ წებოვან ბრინჯს, მარილს და სხვადასხვა არომატიზატორებს, სუპერმარკეტში მოსაპოვებლად ( როგორ მზადდება პროდუქტები )
ზოგი ფიქრობს, რომ მუყაოს გემო აქვს, ზოგს კი მათი ტექსტურა და გემოვნება სარგებლობს. ალბათ, ბრინჯის ნამცხვრების სიმარტივემ ისინი გახადა საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმელები, როგორც ჯანსაღად საჭმელისა და დიეტისთვის. ყველაზე ხშირად, ხრაშუნა ტორტის თაყვანისმცემლები მას პურის ან კრეკერის მაგივრად მიირთმევენ, რათა ცხიმი და კალორია შემცირდეს, რაც აზრიანია, თუ გაითვალისწინებთ, რომ ერთი ბრინჯის ნამცხვარი შეიძლება შეიცავდეს 35 კალორიას თითო ნამცხვარზე და მცირე რაოდენობით ცხიმი (გავლით ჯანმრთელობის ხაზი) .
მაგრამ ბრინჯის ნამცხვრები ჯანსაღია და არის თუ არა ისინი ჯანსაღი ვარიანტი იმ საკვებისთვის, რომელსაც ისინი ანაცვლებენ?
ბრინჯის ნამცხვრები და მათი საკვები ღირებულება
ბრინჯის ნამცხვრები, როგორც ჩანს, პურისა და კრეკერის ჯანსაღი ალტერნატივაა, მაგრამ სინამდვილეში ისინი ნამდვილად არიან? ბრინჯის ნამცხვრები შეიძლება მასკარდირდეს როგორც 'ჯანმრთელობის საკვები', განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც დაიწყებთ მათი კვების ღირებულების პურის შედარებას. რა თქმა უნდა, ბრინჯის ნამცხვარი უფრო დაბალია კალორიულობით, მაგრამ საერთო ჯამში ნაკლები საკვებია. ორი ბრინჯის ნამცხვარი 18 გრამი საკვების ექვივალენტია, პურის ორი ნაჭერი კი 56 გრამია.
მხოლოდ ამ ინფორმაციის საფუძველზე, გრამის შედარების გრამში, ბრინჯის ნამცხვრებს ნამდვილად აქვთ მეტი კალორიებს. ბრინჯის ნამცხვრებს ასევე არ აქვთ ბოჭკოვანი, ხოლო პურს დაახლოებით სამი გრამი აქვს. სინამდვილეში, ბრინჯის ნამცხვრები სხვა არაფერია თუ არა ნახშირწყლები, რაც ნიშნავს, რომ ერთხელ ბრინჯის ნამცხვარს მიირთმევთ, იგი მონელდება და სწრაფად გარდაიქმნება შაქრად. გლიკემიური ინდექსის მიხედვით, რომელიც აწესრიგებს ნახშირწყლებს საკვებში, თუ რამდენად ამაღლებენ სისხლში გლუკოზის დონეს, ბრინჯის ნამცხვრები გასაოცარი 82-ით მოდის. შეადარეთ ეს შაქრის ლერწამს, რომელიც 100-ე ადგილზეა და სურათი იწყებს ყურადღების გამახვილებას ( ჩემი ფიტნეს პალი ) შაქრის ციმციმის შესამცირებლად, My Fitness Pal გირჩევთ მიირთვათ ბრინჯის ნამცხვარი ჰუმუსით ან ხორცით და ყველით.
დედააზრი: ბრინჯის ნამცხვრები სულაც არ არის ყველაზე საკვები საკვები, მაგრამ თუ მათი ჭამა გსიამოვნებთ, გაჩერების მიზეზი არ არსებობს - მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ ისინი არ არიან 'ჯანმრთელობის საკვები'.
