ინგრედიენტები
-
8 უნცია მთლიანი ხორბლის სპაგეტი ან lo mein noodles
airheads თეთრი საიდუმლო არომატი
-
½ ჭიქა მშრალი შერი
-
1 ჩაის კოვზი ახლად გახეხილი ლაიმის ცედრა
-
2 სუფრის კოვზები ლაიმის წვენი
-
3 სუფრის კოვზები შემცირებული ნატრიუმის სოიოს სოუსი
-
2 სუფრის კოვზები ჩილე-ნივრის სოუსი, ან გემოვნებით
-
1 სუფრის კოვზი ღია ყავისფერი შაქარი
-
1 ჩაის კოვზი კანოლის ზეთი პლუს 1 სუფრის კოვზი, გაყოფილი
-
4 დიდი კვერცხი, ათქვეფილი
რამდენი რესტორანი აქვს ბობის ფლეის
-
3 ჭიქები დაჭრილი შიიტაკე სოკოს ქუდები
-
2 წითელი, ნარინჯისფერი ან ყვითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
-
6 ჭიქები წვრილად დაჭრილი მწვანე კომბოსტო
-
1 კონა ხახვი, დაჭრილი, გაყოფილი
მიმართულებები
-
მოხარშეთ სპაგეტი (ან ნუდლი) შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით. გადაწურეთ.
საიდან დაიწყო კროგერმა
-
შეურიეთ შერი, ლაიმის ცედრა და წვენი, სოიოს სოუსი, ჩილე-ნიორი სოუსი და ყავისფერი შაქარი პატარა თასში. დააყენეთ განზე.
-
გააცხელეთ 14 დიუმიანი ბრტყელი ფსკერის ვოკი მაღალ ცეცხლზე. დაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი ზეთი და აურიეთ, რომ ტაფა დაიფაროს. ომლეტის შესაქმნელად დაუმატეთ კვერცხები და დააბრუნეთ ვოკი. მოხარშეთ გამაგრებამდე, 30 წამიდან 1 წუთამდე. გადააბრუნეთ ომლეტი და მოხარშეთ კიდევ 30 წამი. გადაიტანეთ სუფთა საჭრელ დაფაზე და დაჭერით ზოლებად.
-
ვოკს დაუმატეთ დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი ზეთი, სოკო და ბულგარული წიწაკა; აურიეთ-შეწვით 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კომბოსტო. დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი ხახვი გააჩერეთ დეკორაციისთვის და დანარჩენი დაუმატეთ ვოკს. ურიეთ, სანამ ყველა ბოსტნეული არ გახდება რბილი, კიდევ 2 წუთი. დაამატეთ ჩილე-ლაიმის სოუსი და ლაფშა; ჩააგდოს ქურთუკი. დაუმატეთ ომლეტის ზოლები და აურიეთ გაცხელებამდე, კიდევ 1-2 წუთი. მიირთვით გაფცქვენით დაცული ხახვი.
Რჩევები
აღჭურვილობა: 14 დიუმიანი ბრტყელი ქვედა ვოკი