გაბ გინსბერგი / გეტის სურათები ბობი ფლეი გახდა საყოველთაო სახელი მისი კრიტიკულად აღიარებული რესტორნების და მრავალი შოუების გამო Რკინის შეფი , კვების ქსელში. მისი ამჟამინდელი ჰიტ შოუ, სცემეს ბობი ფლეი , ჰყავს ქვეყნის სხვადასხვა ქვეყნის შეფ-მზარეულები, რომლებიც მიდიან პირისპირ ფლეითან და ნახავენ, თუ ვის შეუძლია უგემრიელესი კერძის მომზადება. როგორც უკვე მიხვდით, ფლეი ხშირად იმარჯვებს. მისი იმპერია ასევე განაგრძობს ზრდას, რადგან მას ახლა ეკუთვნის საკუთარი ხაზი სანელებლები, სოუსები, კერძები და ჭურჭელი.
რესტორანმა წლების განმავლობაში მრავალი წარმატებული სასადილო ადგილიც გახსნა. ახლა რამდენი რესტორანი აქვს მას რეალურად?
თანახმად კვების ქსელი ფლეიმ თავისი კულინარიული პიროვნება 17 წლის ასაკში აღმოაჩინა. მას შემდეგ, ის მუშაობდა მრავალ რესტორანში, ამზადებდა სამზარეულოს უნარს და 1991 წელს ნიუ-იორკში გახსნა Mesa Grill (ეს ადგილმდებარეობა მას შემდეგ დაიხურა, შესაბამისად მჭამელი ) 2004 წელს, ფლეიმ თამამი ნაბიჯი გადადგა თავისი ნიჭის დასავლეთისკენ, და გაიხსნა კიდევ ერთი Mesa Grill ლას – ვეგასში, რომელიც დიდი პოპულარობით სარგებლობს მომხმარებლებში ( გრილის მაგიდა ) სამხრეთ-დასავლეთიდან შთაგონებული რესტორანი სპეციალიზირდება კერძებში, როგორიცაა სანელებლებით გახეხილი ღორის ხორცი ბურბონ-ანჩოს ჩილეთი, ტკბილი კარტოფილის ტამალე და პეკანის დაქუცმაცებული კარაქი.
ცნობილმა მზარეულების წიგნმა შექმნა ასევე ჩვეულებრივი ბურგერის სახსარი, სახელწოდებით Bobby's Burger Palace, რომელსაც აქვს 11 სხვადასხვა ადგილმდებარეობა ვაშინგტონიდან ვირჯინიამდე. ადგილებზე ემსახურება ხელმოწერილ ბურგერებს, კარტოფილს უგემრიელესი დამშლელი სოუსებით, რძით და სხვა ბობის ბურგერის სასახლე )
ბობი ფლეის მრავალი რესტორანი
Tommaso Drown / გეტის სურათები ჯეიმს წვერის გამარჯვებული შეფ ასევე ფლობს ხმელთაშუაზღვის ცხელ წერტილს Gato, რომელიც მდებარეობს ნიუ იორკში. კვების ობიექტში წარმოდგენილია მენიუს ელემენტები, როგორიცაა კალე და გარეული სოკოს პაიელა და ორთქლზე დახურული ხალიბუ (via Კატა ) მან ისევ შეცვალა სიჩქარე, მან ასევე შექმნა ბობი ფლეი სტეიკი, რომელიც ცხოვრობს Atlantic City, N.J.– ში, რომელშიც არის - როგორც თქვენ მიხვდით - სტეიკი. სპეციალობებში შედის გაშავებული პრემიერ ნეკნი ბერნაზის კარაქით და თუჯის ნიუ – იორკის ზოლები ყავისფერი კარაქით და ჩიმიჩურით (გავლით ბობი ფლეი სტეიკი )
დასახლებული ადამიანი არ არის, ფლეიმ ახლახან გახსნა მისი უახლესი რესტორანი სახელად ზვიგენი, რომელიც მდებარეობს ლას ვეგასში. უნიკალურ მენიუში გავლენას ახდენს ინგრედიენტები მექსიკიდან, სამხრეთ ამერიკიდან და იაპონიიდან (via ზვიგენი ) თუ მათემატიკა გაითვალისწინეთ, ფლეი ხუთ რესტორანს ფლობს და ერთ-ერთ მათგანს, Bobby's Burger Palace- ს, აქვს 11 სხვადასხვა ადგილმდებარეობა. ჩვენ ვიტყოდით, რომ ფლეი ალბათ აქ არის, რომ დარჩეს.
