მომზადების დრო: 40 წთ სულ დრო: 40 წთ პორცია: 4 მოსავლიანობა: 4 პორცია კვების პროფილი: კვერცხის გარეშე ვეგეტარიანული თხილის გარეშე სოიოს გარეშეგადადით კვების ფაქტებზე ინგრედიენტები
-
8 უნცია მთელი ხორბლის რუტინა
-
2 სუფრის კოვზები უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
-
1 ჭიქა დაჭრილი შალოტი
რა არის კარგი ბურგერ კინგისთვის
-
6 მიხაკი ნიორი, დაჭრილი
-
1 დიდი პომიდორი, დაჭრილი ან 1 10 უნცია პაკეტი ჩერი პომიდორი, მეოთხედი
-
¼ ჭიქა გახეხილი მზეზე გამომშრალი პომიდორი
ფილეტ-ო-თევზი
-
¾ ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო
-
½ ჭიქა არაჟანი
-
⅓ ჭიქა გახეხილი ყველი პარმეზანი, პლუს მეტი მირთმევისთვის
-
½ ჩაის კოვზი მარილი
-
¼ ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა
wendy's 2 5 დოლარად
-
¼ ჭიქა დაჭრილი ახალი რეჰანი, პლუს მეტი დეკორაციისთვის
-
4 ჩაის კოვზები ბალზამის მინანქარი
მიმართულებები
-
დიდი ქვაბი წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოხარშეთ მაკარონი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით. გადაწურეთ.
-
ამასობაში, საშუალო ცეცხლზე, დიდ ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი. დაამატეთ შალოტი და ნიორი; მოხარშეთ, აურიეთ, სანამ არ დაიწყებს დარბილებას, 3-4 წუთის განმავლობაში. გაზარდეთ სითბო საშუალოზე და დაამატეთ პომიდორი და მზეზე გამომშრალი პომიდორი. მოხარშეთ, აურიეთ, სანამ ახალი პომიდორი არ დაიშლება, 5-დან 8 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით ღვინო ტაფაში და მოხარშეთ, სანამ ნახევარი არ შემცირდება, დაახლოებით 3 წუთი. შეურიეთ არაჟანი, პარმეზანი, მარილი და პილპილი. დაუმატეთ მაკარონი და გადააფარეთ. გადმოდგით ცეცხლიდან და შეურიეთ რეჰანი.
-
გაყავით 4 თეფშზე და თითოეულ პორციას მოაყარეთ 1 ჩაის კოვზი ბალზამის მინანქარი. მორთეთ მეტი რეჰანით და სურვილისამებრ მიირთვით მეტი პარმეზანით.
Რჩევები
რჩევა: ბალზამიანი ჭიქურა არის ბალზამიანი ძმარი, რომელიც მზადდება სანამ ძალიან სქელი არ გახდება. მოძებნეთ იგი სხვა ძმარებთან ერთად კეთილმოწყობილ სუპერმარკეტებში. ან მოამზადეთ ბალზამიანი მინანქარი, ადუღეთ 1 ჭიქა ბალზამიანი ძმარი პატარა ქვაბში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ გახდება სიროფი და შემცირდება დაახლოებით 1/4 ჭიქამდე, 10-დან 14 წუთამდე. სანამ ამ კერძში გამოიყენებთ ცოტას და შედგით მაცივარში სხვა გამოყენებისთვის.
