მარტივი ოსპის სალათი

ფოტო: ჯენიფერ კაუზი

ინგრედიენტები

• 3 ჭიქები მოხარშული ყავისფერი ოსპი (იხ. რჩევა)

• 3 საშუალო ნიახურის ყუნწები განახევრებული სიგრძეზე და თხლად დაჭრილი

  რატომ დაამატეთ მარილი შვრიის ფაფას

• 2 საშუალო სტაფილო, განახევრებული სიგრძეზე და თხლად დაჭრილი

• ½ ჭიქა დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა

• ½ ჭიქა დაჭრილი ყვითელი ბულგარული წიწაკა

• ¼ ჭიქა დაჭრილი ხახვი

• 2 სუფრის კოვზები ახალი ლიმონის წვენი

• 1 ½ სუფრის კოვზები თეთრი ღვინის ძმარი

• 2 ჩაის კოვზები დიჟონის მდოგვი

  რა უნდა შეუკვეთოთ კამეჩის გარეულ ფრთებს

• ½ ჩაის კოვზი თაფლი

• ½ ჩაის კოვზი მარილი

• ½ ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა

  Chick fil ლიმონათის რეცეპტი

• ¼ ჭიქა უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი

მიმართულებები

1. ნაზად აურიეთ ოსპი, ნიახური, სტაფილო, წითელი ბულგარული წიწაკა, ყვითელი ბულგარული წიწაკა და ხახვი ერთად დიდ თასში; განზე გადადო.

2. პატარა თასში ათქვიფეთ ლიმონის წვენი, ძმარი, მდოგვი, თაფლი, მარილი და პილპილი. თანდათან ათქვიფეთ ზეთში, სანამ კარგად არ გაერთიანდება. ნაზად აურიეთ დრესინგი ოსპის ნარევში. მიირთვით ოთახის ტემპერატურაზე ან თავსახურზე და შედგით მაცივარში მირთმევამდე (5 დღემდე).

წინსვლისთვის

დააფარეთ და შედგით მაცივარში 5 დღემდე.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ