ფოტო: Crystal Hughes
აქტიური დრო: 20 წთ სულ დრო: 1 სთ 20 წთ პორციები: 4 კვების პროფილი: რძის პროდუქტების გარეშე დიაბეტი შესაბამისი კვერცხის გარეშე გლუტენის გარეშე გული ჯანსაღი მაღალი პროტეინის თხილის გარეშე სოიოს გარეშეგადადით კვების ფაქტებზეინგრედიენტები
-
2 სუფრის კოვზები ჰარისა პასტა
-
2 სუფრის კოვზები ლიმონის წვენი
-
2 სუფრის კოვზები უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
-
1 ჩაის კოვზი პაპრიკა
-
½ ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
-
4 (4 უნცია) ქათმის თეძოები ძვლების გარეშე
-
¼ ჩაის კოვზი მარილი
-
¼ ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა
-
დაჭრილი ხახვი დეკორაციისთვის
მიმართულებები
-
საშუალო თასში ათქვიფეთ ჰარისა, ლიმონის წვენი, ზეთი, პაპრიკა და ნივრის ფხვნილი. 2 სუფრის კოვზი ნარევი გადაიტანეთ პატარა თასში და შედგით მაცივარში. თასში დარჩენილ ნარევს დაუმატეთ ქათამი და გადააფარეთ. დააფარეთ და შედგით მაცივარში მინიმუმ 1 საათით და 24 საათამდე.
-
როდესაც მზად იქნება მოხარშვა, წინასწარ გააცხელეთ გრილი საშუალოზე მაღალზე. (ალტერნატიულად, გააცხელეთ გრილი ტაფა საშუალო და მაღალ ცეცხლზე.) გრილის თაროს ზეთი წაუსვით ზეთით დასველებული ქაღალდის პირსახოცით მაშებით (ან ტაფაზე ზეთით). ამოიღეთ ქათამი მარინადიდან (გადააგდეთ მარინადი). გახეხეთ ქათამი, თავდახურული და გადაატრიალეთ ერთხელ, სანამ კარგად არ დაიბრაწება და სქელ ნაწილში ჩასმული მყისიერი წაკითხვის თერმომეტრი აღრიცხავს 165°F, 8-დან 10 წუთამდე. შენახული სოუსი გადაუსვით ქათმის ორივე მხარეს; გადაიტანეთ ქათამი სუფთა თეფშზე. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. სურვილისამებრ მორთეთ ხახვთან ერთად.
