გრუიერი, ასპარაგუსი და ბარდა გამომცხვარი მაკარონი

ინგრედიენტები

• 12 უნცია მთელი ხორბლის რუტინა

• 5 სუფრის კოვზები ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი

• 2 ჭიქები დაჭრილი პრასი, მხოლოდ თეთრი და ღია მწვანე ნაწილები

• 1 გირვანქა ასპარაგუსი, მოჭრილი და დაჭრილი 1/2 ინჩის ნაჭრებად

  costco გაყინული იოგურტის ინგრედიენტები

• 2 მიხაკი ნიორი, დაფქული

• 1 ½ ჭიქები ბარდა, ახალი ან გაყინული (გადებული)

• 5 სუფრის კოვზები უნივერსალური ფქვილი

• 4 ჭიქები შემცირებული ცხიმიანი რძე

  მიუთითეთ ტენდერების რეცეპტი

• 2 ჩაის კოვზები მშრალი მდოგვი

• 1 ჩაის კოვზი მარილი

• ½ ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა

• 2 ჭიქა გახეხილი გრუიერი ან ფონტინა ყველი

  შოკოლადის რძის ბრენდები

• 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ტარხუნა

• 23 ჭიქა მთლიანი ხორბლის პანკოს პურის მარცვლები

მიმართულებები

1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუს F. 9-ზე 13 დიუმიანი საცხობი კერძი დაასველეთ სამზარეულო სპრეით.

2. დიდი ქვაბი წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოხარშეთ მაკარონი შეფუთვაზე 2 წუთით ნაკლები. შეინახეთ 1/2 ჭიქა მდუღარე წყალი, შემდეგ გადაწურეთ და ჩამოიბანეთ მაკარონი. გადაიტანეთ დიდ თასში.

3. ამასობაში, საშუალო ცეცხლზე გააცხელეთ 1 სუფრის კოვზი ზეთი დიდი ტაფაზე. დაუმატეთ პრასი; მოხარშეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ არ გახდება ძალიან რბილი, 6-დან 8 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ასპარაგუსი და ნიორი; მოხარშეთ, ურიეთ, სანამ ასპარაგუსი არ გახდება რბილი, 2-4 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ბარდა; მოხარშეთ კიდევ 1 წუთი. გადაიტანეთ თასში პასტასთან ერთად.

4. ტაფაზე დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ზეთი და დადგით საშუალო ცეცხლზე. მოაყარეთ ფქვილი; მოხარშეთ, აურიეთ, სანამ არ დაიწყებს შეწითლებას, 2-3 წუთის განმავლობაში. განუწყვეტლივ ურიეთ, ნელ-ნელა დაასხით რძეში, შემდეგ დაფქული წყალი, მდოგვი, მარილი და პილპილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ, აურიეთ, სანამ სოუსი არ შესქელდება, 2-3 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ცეცხლიდან; ათქვიფეთ ყველი და ტარხუნა. დაასხით მაკარონის მასა და ურიეთ სანამ არ შეიღებება. გადაიტანეთ გამზადებულ საცხობ ფორმაში.

5. პურის ნამსხვრევები და დარჩენილი 2 სუფრის კოვზი ზეთი აურიეთ პატარა თასში და მოაყარეთ ტაფაზე. გამოაცხვეთ ცხელ ორთქლამდე, 30-35 წუთის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანამდე 10 წუთით გააჩერეთ.

Რჩევები

რჩევა: წინასწარ მომზადება: მოამზადეთ მე-4 ნაბიჯი და შედგით მაცივარში 1 დღის განმავლობაში; გადააფარეთ სახურავი და გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე 30 წუთით, სანამ ზემოდან და გამოცხვებამდე (ნაბიჯი 5).

სამხრეთ იარუსის პუმკერული ვისკი

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ