გუაკამოლე კვერცხები

ინგრედიენტები

• 6 დიდი კვერცხები

• 1 მწიფე ავოკადო, კუბებად დაჭრილი

• 1/4 ჭიქა მომზადებული ახალი პომიდვრის სალსა

• 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი

  ამჯამად Mcdonalds ყიდის საჭმლის შეფუთვას

• კოშერის მარილი და დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით

მიმართულებები

1. კვერცხი ერთ ფენად მოათავსეთ ქვაბში; დაფარეთ წყლით. მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. შეამცირეთ სითბო დაბალ ცეცხლზე და მოხარშეთ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან, დაასხით ცხელი წყალი და დაფარეთ კვერცხები ყინულივით ცივი წყლით. გააჩერეთ წყალში, სანამ გაცივდება, გახეხვამდე. გააცივეთ ოთახის ტემპერატურამდე ან შედგით მაცივარში გაციებამდე.

2. იმავდროულად, საშუალო თასში გახეხეთ ავოკადო სალსასთან და ლიმონის წვენთან ერთად, სანამ არ გაერთიანდება, მაგრამ მაინც ოდნავ მკვრივი.

3. თითოეული კვერცხი გავჭრათ შუაზე; ამოიღეთ და გადააგდეთ გული. შეავსეთ თითოეული ნახევარი დაახლოებით 2 ჩაის კოვზი გუაკამოლით. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

Რჩევები

გააკეთეთ წინასწარ რჩევა: დააფარეთ და შედგით მაცივარში გაუსუფთავებელ მოხარშულ კვერცხებს 1 კვირამდე.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ