ინგრედიენტები
-
2 სუფრის კოვზები ფქვილი
-
1 ჩაის კოვზი წიწაკის ფხვნილი
როგორ შეიძლება matt stonie ჭამა ამდენი
-
½ ჩაის კოვზი დაფქული კუმინი
-
½ ჩაის კოვზი დაფქული კოჭა
მარჯვენა twix ან მარცხენა twix
-
¼ ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
-
4 (5 უნცია) ძვლოვანი ქათმის ბარძაყები, კანი
-
2 ჩაის კოვზები კანოლის ზეთი
მიმართულებები
-
გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F. დიდ ხელახლა დახურულ პლასტმასის ჩანთაში შეურიეთ ფქვილი, ჩილის ფხვნილი, კუმინი, ჯანჯაფილი და დარიჩინი. დაამატეთ ქათმის ბარძაყები ტომარაში, სათითაოდ, შეანჯღრიეთ, რათა ქათამი შეფუთოთ სანელებლების ნარევით.
ალუბლის ორმოს გადაყლაპვა
-
ძალიან დიდ ღუმელგამძლე ტაფაში გააცხელეთ ზეთი საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ქათმის ბარძაყები. მოხარშეთ 5-დან 6 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ დაიბრაწება, მოხარშვის ნახევარში ერთხელ გადაატრიალეთ.
-
ტაფა გადაიტანეთ ღუმელში. გამოაცხვეთ თავდახურული 35-დან 40 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქათამი არ გახდება რბილი და აღარ გახდება ვარდისფერი (180 გრადუსი F). მიირთვით, ქათამი მოათავსეთ ოთხ თეფშზე.