თუ საერთაშორისო ბაზრის მოყვარული ხართ, შეიძლება უკვე გსმენიათ ჯეკფრუტის შესახებ. ეს არის მსოფლიოში ყველაზე დიდი ხეობით ნაყოფი და საუკუნეების განმავლობაში პოპულარულია სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში. როდესაც პირველად შემოიტანეს აშშ, ეს პიკანტური ხილი მხოლოდ ქილაში მოვიდა, მაგრამ ახლა ნამდვილი ხილი, რომელიც ცნობილია, რომ 100 ფუნტამდე იზრდებოდა, ნელ-ნელა პოპულარობას იძენს და სასურსათო მაღაზიებში იშლება Მთელი საკვები (გავლით HuffPost )
რამდენი კოფეინი შეიცავს ხსნარის ყავას
ჯეკფრუტი პოპულარული ხორცის შემცვლელი გახდა, რადგან ის არომატიზატორებს ასხამს სამზარეულოს დროს, ხორცის მსგავსი ტექსტურის მისაღებად. იფიქრე გამოყვანილი ღორის ხორცი ან გახეხილი ქათამი და სწორ გზაზე დგახართ. საჭირო არ არის თქვენი საყვარელი პირის ღრუს მორწყვის ხორცის რეცეპტების მთლიანად აღმოფხვრა, როდესაც ჯეკფრუტი გემრიელ ალტერნატივას გთავაზობთ.
ახლა თქვენ მზად ხართ, რომ გააფართოვოთ ვეგეტარიანული რეცეპტების სია, მაგრამ მაღაზიაში გასვლამდე მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ არა მხოლოდ ნებისმიერი ჯეკფრუტი გააკეთებს ამას. ისევე, როგორც ყველაზე ტკბილი ძებნის დროს საზამთრო ან შესანიშნავად აიყვანეს დრაკონის ხილი , უნდა მოძებნოთ ძალიან კონკრეტული რამ, როდესაც საქმე ეხება თქვენი გემრიელი და მწიფე ჯეკფრუტის არჩევას. უპირველეს ყოვლისა და ყველაზე მნიშვნელოვანი, თუ ჯეკფრუტის კანი მწვანე ფერისაა, გიყურებთ. მწიფე ჯეკფრუტს მოყვითალო კანის ტონი ექნება. როდესაც მას აირჩევთ, მიეცით ცოტა შესუსტება, მაგრამ არც ისე ძნელი. მწვერვალები, რომლებიც ჯეკფრუტს უხეში ტექსტურას ანიჭებს, უნდა იყოს რბილი შეხებისას და ნაყოფმა უნდა მიანიჭოს მცირე ნაზი ზეწოლა ( Washington Post )
შემდეგ, შეისუნთქეთ. ა მწიფე ჯეკფრუტი არ შეიძლება ამ გზით გამოტოვება. მას ექნება ძალიან ძლიერი და მკაფიო მუშკის სურნელი, რაც ნიშნავს, რომ ტკბილი და წვნიანი ხორცი ელოდება კანში. მწიფე ჯეკფრუტის სახლში დაბრუნების შემდეგ თქვენ დიდი სურვილი ექნებათ დაიწყონ ექსპერიმენტები, მაგრამ ნუ დაივიწყებთ ამ მნიშვნელოვან ნაბიჯს, სანამ მოჭრით. მოჭრამდე მოგიწევთ ხელების დანის ზეთზე დაჭერა, რადგან ჯეკფრუტი ძალიან წებოვანია და წინააღმდეგ შემთხვევაში შეუძლებელია გაუმკლავდეს.
მიუხედავად იმისა, რომ ჯეკფრუტს შეიძლება არ ჰქონდეს ქათმის გემო, თქვენ მაინც შეგიძლიათ გახდეთ შემოქმედებითი რჩეული ხორციანი რეცეპტები და არ იგრძნო, რომ გამოტოვებთ. შეიძლება გართობაც კი იყოს, თქვენი მეგობრების რეცეპტებად გადატანა და იმის დანახვა, შეამჩნევთ თუ არა ისინი განსხვავებას.
