არაჟანი-და-მწვანილის გამომცხვარი კარტოფილი

ინგრედიენტები

• 4 საშუალო დაფქული კარტოფილი

• ½ ჭიქა არაჟანი

• ½ ჭიქა უბრალო იოგურტი

• ¼ ჭიქა დაჭრილი ახალი ოხრახუში

• 1/4 ჭიქა დაჭრილი ხახვი, ან ხახვი

• 1 სუფრის კოვზი მარცვლოვანი მდოგვი

• მარილი და ახლად დაფქული პილპილი გემოვნებით

მიმართულებები

1. გახეხეთ კარტოფილი ჩანგლით. შედგით მიკროტალღურ ღუმელში და მოხარშეთ 50%-იანი სიმძლავრით, გადაატრიალეთ ერთხელ ან ორჯერ, სანამ კარტოფილი არ დარბილდება, დაახლოებით 20 წუთი. (ან გამოიყენეთ „კარტოფილის პარამეტრი“ მიკროტალღურ ღუმელზე და მოხარშეთ მწარმოებლის ინსტრუქციის მიხედვით.)

2. პატარა თასში შეურიეთ არაჟანი, იოგურტი, ოხრახუში, ხახვი (ან ხახვი), მდოგვი, მარილი და პილპილი.

3. გამომცხვარ კარტოფილს დაასხით ნარევი კოვზით და მიირთვით.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ